L'hamburger è e rimarrà un punto fermo dello street food parigino. Mentre il classico hamburger americano è ora disponibile in versione smash burger per gli amanti del formaggio e della carne alla griglia, l'hamburger sta vivendo una nuova vita aprendosi alle cucine di tutto il mondo.
A Parigi, gli chef si sfidano a colpi di creatività per proporre ricette originali ispirate, per lo più, alle proprie origini. Quindi, che siate appassionati di cucina fusion o semplicemente curiosi di scoprire nuovi sapori, la capitale è piena di ottimi posti dove gustare hamburger diversi.
Dagli hamburger africani speziati ai bao burger particolarmente umidi, dagli hamburger coreani con kimchi e gochujang agli hamburger marocchini con sottili note orientali, fino agli hamburger giapponesi con pollo fritto...
Ognuno di questi hamburger è un'occasione per scoprire le ricette tradizionali e gli ingredienti chiave dei paesi in questione, in un formato originale, rendendo ogni morso un invito al viaggio!
Unitevi a noi in un tour mondiale degli hamburger... senza nemmeno dover lasciare Parigi. Ecco alcuni luoghi ideali per cambiare scenario!
The Champions Burger: la finalissima del più grande campionato europeo di burger a Parigi La Défense
Sponsorizzato - Il Champions Burger torna a Parigi per la sua grande finale europea, dal 27 agosto al 20 settembre 2026 sul Parvis di La Défense. Una gara di hamburger ad accesso libero in cui il pubblico partecipa al voto per eleggere il miglior hamburger d’Europa. [Per saperne di più]
Slak, due icone della street food turca, tra cui il celebre burger bagnato: il must da scoprire a Pigalle
Pigalle non è mai stata priva di energia né di gusto, e ora Slak porta lì una ventata di street-food autentica. In questo minuscolo chiosco, ispirato alle bancarelle di strada degli anni ’70, la famiglia che ha dato vita a L’Atelier Dürüm inaugura un locale che celebra due icone della cucina turca: il burger bagnato e il tantuni. [Per saperne di più]
Coderak, deliziosi hamburger con ricette tradizionali marocchine
Andate a Marrakech senza nemmeno prendere l'aereo grazie a Coderak, un affascinante ristorante di hamburger con un tocco marocchino, ricco di buone idee e sapori d'altrove. [Per saperne di più]
Nakatsu, un ristorante di pollo fritto giapponese responsabile, situato nel 18° arrondissement.
Arroccato sulle alture del 18° arrondissement, il ristorante Nakatsu è specializzato in karaage, il famoso pollo fritto giapponese, proposto come hamburger e donburi. [Per saperne di più]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, street food coreano, corn dog e hamburger bulgogi
Fratello minore dell'Hanwoo Korean Barbecue, l'Hanwoo Korean Cafe & Bar è il posto giusto per il classico street food coreano: corn dog, rabokki e hamburger bulgogi. Il tutto innaffiato da cocktail e sojutail! [Per saperne di più]
Oté, classici del cibo di strada dell'Isola della Riunione
In un'atmosfera pop di rossi, blu e gialli intensi, Oté propone una versione street-food dei grandi classici della cucina della Reunion. [Per saperne di più]
Pin-Pan, panini argentini da competizione
Quando due magnati dello street food uniscono le forze, il risultato è Pin-Pan, un ristorante di street food argentino dove si possono divorare panini da competizione. [Per saperne di più]
Mosugo, cibo di strada africano e hamburger di pollo fritto di Mory Sacko
Via le tovaglie bianche e le posate d'argento del suo ristorante stellato; al Mosugo, Mory Sacko sperimenta lo street food e il pollo fritto. [Per saperne di più]
Bomaye, incredibili hamburger africani ispirati ai piatti tradizionali africani
Da Bomaye è possibile scoprire e gustare hamburger africani con ricette che rendono omaggio ai piatti tradizionali africani come il mafé, la garba, il pollo yassa e l'alloco. [Per saperne di più]
Shiso Burger, bao burger esotici e originali
Vi piacciono gli hamburger? Vi piacciono gli hamburger di bao? Vi piacerà Shiso Burger, che offre hamburger di bao con un cambiamento di scenario e ricette originali. [Per saperne di più]
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Dove mangiare un buon hamburger a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Da qualche anno è la tendenza dello street-food parigino: lo smash burger si sta facendo strada nei menu di tutti i migliori locali di hamburger, per la nostra gioia. Ecco i migliori indirizzi! [Per saperne di più]
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