パリで食べたいアメリカの "ソウルフード "レストラン「Baba Zulu

あなたの味覚と魂にご褒美をお探しですか？そんなあなたにぴったりの住所がある！Baba Zuluはソウルフードのレストラン。アメリカ直輸入の心安らぐ料理は、家族や友人と楽しめるユニークな美食体験を提供してくれる。

Baba Zuluのメニューは、ハーレムのジャズ文化を祝うチキン・ワッフルで、チキンとワッフルの甘く香ばしい組み合わせだ。

ワッフルと チキンを一緒に食べるのは、一見、ちょっとやり過ぎかもしれない......。しかし、料理は軽い。ワッフルは驚くほどフワフワで軽く、周りが少しカリッとしているのも忘れていない。甘すぎず、メープルシロップやチキンとよく合う。

鶏肉も特別賞だ。どんな調理法でも、柔らかく、味付けもいい。つまり、私たちは指を舐めていたのだ！特に、ハニーソースとバーベキューのテンダーは、繊細なスパイスが効いていて、アメリカの典型的なダイナーで食事を楽しんでいるような印象を受ける。

薄いホームフライが伝統的な付け合せだが、マック＆チーズ、コールスローサラダ、スイートポテト、アロコなどもおすすめ。飲み物では、フランスではめったに見かけないソーダを楽しむことができる。

料理は12～14ユーロとお手頃価格。月曜日から金曜日までのランチタイムには、10ユーロの お得な ランチメニューもある！

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ボリューム満点で、大食漢も大満足。Baba Zuluでは ドギーバッグを用意している！まだ小腹が空いているのなら、季節のフルーツやバナナとピーカンを添えたワッフルをどうぞ。

Baba Zuluではハラル料理も提供しており、ベジタリアン向けに料理を変更することもできる。また、足を運ぶのが億劫な人は、Deliveroo、Just Eat、Uber eatsなどのデリバリー・アプリでも同チェーンを利用できる！

ババ・ズールのレピュブリックでの2番目の住所は、10区のボーレペール通り23番地。現在工事中のため閉店しているが、2021年10月18日（月）に再オープンする予定！

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