Da Lucrezia Osteriaは、パリ15区に位置する洗練されつつもリラックスできるイタリアンレストランです。

かつてのグランヴェニスの場所に位置する、パリを代表するイタリア料理の名店に、新たな風が吹き込まれています。15区に誕生した ダルクレツィア・オステリア が、その歴史的な伝統を引き継ぎ、イタリアの食文化を代表する美食の使者として存在感を示そうとしています。

木製の内装やムラノガラスのシャンデリアとアプライアンス、広々としたカウンター、そしてバロック調の雰囲気が漂うこちらのレストランには、伝統的な格式の要素が随所に散りばめられています。壁一面には美しいフレスコ画が描かれ、ヴェネツィアの風景が広がる様子が楽しめます。料理に近い場所には、ニヤリと微笑むルクレチア・ボルジアの肖像画がさりげなく飾られ、招待客たちを見守っています。

誤解しないでください、ダ・ルクレツィアはイタリア料理の極意を現代風に昇華させています。歴史的な趣を大切にしながらも、若々しいセンスを感じさせるちょっと時代錯誤のプレイリストが、ここが単なる伝統の場所ではないことをさりげなく示しています。ここでは、洗練されながらも気さくなイタリア料理を楽しめます。手作りにこだわった料理と厳選された素材を使用し、リラックスした雰囲気の中で本物の味を堪能できる場所です。

美味しい料理は香り、見た目、味わいのすべてを楽しむものです。そして、それをしっかりと理解しているのがDa Lucreziaの魅力です。料理の楽しみは、まず一口のアミューズから始まります（この日は鰺のセビーチェでした）。味わいを重ねるごとに、盛り付けの丁寧さに気づくでしょう。目でも楽しみ、舌でも満足させてくれる、そんな素敵なひとときを提供しています！

ピザだけを期待して行くのはやめましょう。Da Lucreziaでは、あまり知られていない料理も楽しめるので、新しい発見の気持ちを持って訪れることが大切です。Da Lucreziaの厨房の後ろには、かつて Big Mammaで働いていたナポリ出身のシェフ、Francescoがいます。彼のレシピは、良質な食材だけに頼るのではなく、洗練された技術も駆使した、技術的に少し難易度の高いメニューも特徴です。

• あわせて読みたい
• パリとイリ・ド・フランスで今週のお得な情報をお届け！2026年2月16日から22日まで

安心してください、まったく未知の領域ではありません。お馴染みの名物料理もいくつかあります。どこかしら、訪れる度に、その店の個性が一皿一皿にしっかりと息づいているのです。その証拠が、前菜のビッテロ・トンナート。さっぱりとしたこのレシピは、伝統的な技法を守りながら作られ、非常に薄くスライスされた仔牛肉が口の中でとろけ、クリーミーなソースにはレヴェーヌ（ハーブの一種）が加えられ、優しいレモンの風味が全体を引き締めています。

シェアして前菜を楽しみたい方には、Padellinoがおすすめです。手作りのアーティザナルブレッドにオリーブオイルの香りをまとわせた逸品で、海の味わいを楽しめるバリエーションでは、ローストしたプリプリのガンバスや、さわやかなメントール風味のピリ辛ソース、ビートの若芽が添えられています。

手作りパスタの愛好者にはたまらない店、それがDa Lucreziaです。ここでは、さまざまな種類のあまり知られていない名物料理を楽しめます。純粋なパスタ愛好者なら、自家製ニョッキをぜひお試しを。トマトとバジルの香りがひとたび蓋を開けると立ちこめる、琺琲なすは盛り付けられています。そこにたっぷりのクリーミーなストラッチャテッラをトッピングすれば、完璧な一皿の出来上がりです。

その日のお勧めメニューには、温もりを感じさせる素朴な味わいの一品も登場。その名もGirelle Al Coniglio、ウサギ肉を詰めたパスタロールです。クリーミーなラビオリ風のフィリングはリレットのような滑らかさで、さまざまな風味が絶妙に調和しながらも決して台無しにしない、とても魅力的な味わい。新たな発見です！

これを強調しておきたいですが、料理はどれも食べごたえがありながらも、後味は重く感じません！もしデザートの余裕があれば、マスカルポーネのしっかりとした風味が魅力のティラミスは外せません。スプーンで提供されるため、自分の食欲に合わせて量を調整できます（もちろん、やりすぎには注意ですが）。ただし、少量でも料金は変わりませんので、その点はご留意を。

全体的に、Da Lucreziaはグルメな人々にとって頼れるスポットであり、イタリア料理の洗練された一面を探求したい好奇心旺盛な方にも満足してもらえるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気で、リラックスできる空間が広がっています。ビジネスの会食やロマンチックなディナー、友人との楽しいひとときにもぴったりです。ただし、子供向けのメニューは用意されていないため、家族連れには少し向かないかもしれません。

このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。