"Bonne Heure" - pigi ir skani Pigalio vieta su didele terasa

Nuo ryto iki vakaro, nuo pusryčių iki aperityvo "Bonne Heure" greitai tampa pigia ir skaniausia Pigalio vieta. Sunku praeiti pro didelę pavėsingą terasą ir nenusišluostyti seilių!

Didelė terasa, pusiau saulėta, pusiau pavėsinga , pačioje Pigalio širdyje, paprastas ir lengvai prieinamas pietų meniu, nuo ryto iki vakaro veikiantis adresas, pasiruošęs priimti gurmanus bet kuriuo paros metu. A la bonne heure! Jūs esate " Bonne Heure", naujame SoPi rajono adrese, kuris jau dabar tampa viena geriausių vietų pavalgyti šiame rajone.

" Bonne Heure" atpažįstama iš didelės kampinės terasos, esančios kelių gatvelių sankirtoje, ir eglės žalios spalvos dryžuotų tentų, tačiau " Bonne Heure " turi daugiau vietų lauke nei viduje, ir tai yra pakankamai originalu, kad būtų paminėta. 50 vietų viduje, 60 vietų lauke ir tiek pat vietų nuo pusryčių iki vėlyvos vakarienės.

Visą dieną atvira gyvenamoji erdvė

Nuo 8 iki 2 val. ryto veikianti " Bonne Heure" - tai vieta, kur galima išgerti kavos prieš darbą, pasimėgauti pietumis po didžiuoju medžiu, išgerti su draugais ar užkąsti prie vietinio teatro.

Savininkai Matthieu Leroy ir Gabriele Conte kruopščiai įrengė"Dod Architecte" restoraną ir pakvietė virtuvės šefą Florent'ą Durand'ą sukurti meniu, kuris keičiasi priklausomai nuo paros laiko. Pusryčiams jaunasis virtuvės šefas siūlo du variantus, kurių vienas kainuoja 6,50 EUR, o kitas - 8,50 EUR, su karštu gėrimu, kepiniais, sultimis ir kiaušiniene arba kepta kiaušiniene - kaip tik tai, kas padės gerai pradėti dieną.

Puikūs prancūzų virtuvės patiekalai už neprilygstamą kainą

Pietų metu iš meniu galima rinktis bistro stiliaus patiekalus , tačiau svarbiausia - nepakartojamos vertės meniu: 18 eurų užkandis / pagrindinis patiekalas arba pagrindinis patiekalas / desertas, 23 eurai užkandis / pagrindinis patiekalas / desertas, kuriuos galima rinktis iš kasdien besikeičiančio meniu. Atvirai kalbant, sunku pranokti kainos ir kokybės santykį. Juolab kad patiekalai gerai apgalvoti, tikrai skanūs ir patiekiami labai gausiai.

Mūsų apsilankymo metu buvo: Šparagų kremas (6 Eur) su žirnių salotomis su mėtomis, rausvais česnakų trupiniais ir konfituotais pomidorais; pomidorai ir kreminė burrata (7 Eur), apgaulingai paprasta, bet tikrai skani; gravlax upėtakis (8 Eur) su yuzu citrinų chantilly ir traškiomis žolelėmis; arba garrigue kvepiantis " Bonne Heure" mėsainis (18 Eur) su rūkytu majonezu, pagardintu padažu, 18 mėnesių Comté ir gera sauja naminių bulvyčių.

Aperityvas ir vėlyvieji pusryčiai - du svarbiausi savaitės įvykiai

Vakare aperityvas tęsiamas " Bonne Heure" terasoje, kur siūlomi tapas tipo mažų lėkščių patiek alai (jautienos tataki, ant grotelių kepta chorizo, humusas ir kt.).Visa tai galite užgerti miksologo François Acquaviva sukurtu kokteiliu, pavyzdžiui, "Le Baiser de Pigalle" (džinas, "Italicus", citrina, braškių tyrė, prosecco, "Perrier"; 14 EUR), geru " Fauve Craft Bière" alumi arba natūralaus vyno taure (nuo 6 EUR už taurę).

Paskutinis savaitės renginys- nepamirštami vėlyvieji pusryčiai, kuriuos už 27 eurus sudaro karštas gėrimas, šaltas gėrimas, pyragaičiai, pikantiškas patiekalas (rūkytas upėtakis, avokadas ir citrinų kremo skrebučiai, Saint-Marcellin kepsnys ir medaus violetinės garstyčios, mimozos kiaušiniai ir parmezano tiule) ir desertas (bananų duona, fromage blanc ir granola, švieži vaisiai arba šokoladiniai putėsiai).