Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: Le Bon Bock, vecākais restorāns Monmartrā.

Pie Manon de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Manon de Sortiraparis · Atjaunināts 2025. gada 9. oktobris, plksten 18:41
Le Bon Bock, kas dibināts 1879. gadā Monmartra pakājē, iemieso mākslinieciskās un populārās vecās Parīzes dvēseli. Šis bistro, ko bieži apmeklēja 19. gadsimta gleznotāji un dzejnieki, ar savu laikmetīgo iekārtojumu iemūžina atmiņas par leģendāro bohēmas kvartālu.

Monmartra kalna pakājē, kur bruģis ved uz Parīzes bohēmas atmiņām, Le Bon Bock stāv kā laika atstāts. Šis gadsimtu vecais restorāns, kas dibināts 1879. gadā, ir izturējis laika pārbaudi, un tā koka apdare un izbalējušās freskas ir nodiluši. Monmartrs ir mainījies, bet Le Bon Bock joprojām ir neuzkrītošs liecinieks pagājušo laiku Parīzei.

Mākslinieku hostelis Monmartra sirdī

Kad 1879. gadā durvis vēra Le Bon Bock, Monmartrs vēl bija ciemats ar skatu uz Parīzi, gleznotāju, dzejnieku, strādnieku un nakts pūču patvērums. Tas bija laiks, kad bija "guinguettes" un kabarē, mākslinieku darbnīcas un bordeļi, laiks, kad absints plūda straujāk par ūdeni un pasaule tika pārveidota jautrā burzmā. Šajā radošajā burzmā Le Bon Bock ātri kļuva par pieprasītu adresi.

Cilvēki šeit ierodas populārās virtuves, pieticīgo cenu un galvenokārt atmosfēras dēļ. Tulūza-Lotreks, Manē, Van Gogs, Apollinērs, Pikaso... Runā, ka viņi visi ir izgājuši pa šīs krodziņa durvīm, dažkārt atstājot dažas skices vai gleznas, lai samaksātu par maltīti vai dzērienu. Tad restorāna sienas rotāja gleznas, skices un tā laika priekšmeti, pakāpeniski pārvēršot šo vietu par kuriozu kabinetu.

Scenogrāfija nemainīga kā teātra skatuve

Ieejot Le Bon Bock šodien, pārsteidz iespaids, ka esat iesaldēti citā laikmetā. Kopš 19. gadsimta beigām gandrīz nekas nav mainījies. Samta banketes, tumšā koka paneļi, sienas gleznojumi, pieklusināts apgaismojums, vara lustras un šūtie spoguļi veido interjeru, kas nav jāatveido - tas ir oriģināls. Aizmugurējā telpā ir pat klavieru bārs, kas ir dzīvs mantojums no kabarē vakariem, kas atdzīvināja šī rajona naktis.

Le Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - DécorationLe Bon Bock - Décoration

Māja, kas pilna ar stāstiem

Le Bon Bock nekad nav bijis moderns vai moderns restorāns. Tas ir sekojis līdzi savai apkaimei, mākslas revolūcijām un Parīzes metamorfozēm. Tālu no Lielajiem bulvāriem un spožās gastronomijas ainas, tas ir turpinājis pastāvēt kā patvērums ie skatiem, nostalģijai un zinātkārei. Tieši stāsti ir tie, kas uztur to dzīvu: stāsti par izputējušiem gleznotājiem, kas norēķinās ar zīmējumu, Monmartra pastaigu cienītājiem, kas starp diviem dakšiņas sitieniem apmainās ar politiku un dzeju, un pārsteigtajiem tūristiem, kas atklāj vietu, kura nespēlē veco vīru, bet patiešām tāda ir. Lai gan Le Bon Bock ir nesen pārņemts, tam ir izdevies saglabāt savu identitāti.

Mūsu Le Bon Bock pārbaude:

Le Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettes Le Bon Bock, Monmartra iestāde, kas apvieno laikmeta dekorus un franču virtuvi
Le Bon Bock ir ieguvis jaunu elpu, ko stimulē Benžamēns Morēls un Kristofs Prēčess. Šī Butte Montmartre iestāde tiecas (no jauna) piesaistīt klientus - gan tūristus, gan vietējos iedzīvotājus - ar savu tradicionālo franču virtuvi, gardu, vecmodīgu iekārtojumu un aizmugurējā telpā paslēpto klavierbāru. [Lasīt vairāk]

Šī lapa var saturēt ar mākslīgo intelektu palīdzētus elementus, vairāk informācijas šeit.

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Svētdiena : no 12:00 tvertne 15:00 - no 18:30 tvertne 23:00
Pirmdiena : no 18:30 tvertne 23:00
Otrdiena : no 18:30 tvertne 23:00
Trešdiena : no 18:30 tvertne 23:00
Ceturtdiena : no 18:30 tvertne 23:00
Piektdiena : no 18:30 tvertne 23:00
Sestdiena : no 12:00 tvertne 15:00 - no 18:30 tvertne 23:00

× Aptuvenais darba laiks: lai apstiprinātu darba laiku, lūdzu, sazinieties ar uzņēmumu.

    Izvietot

    2 Rue Dancourt
    75018 Paris 18

    Maršrutu plānotājs
    Pieejamība

    Oficiāla vietne
    www.instagram.com