Le Pompon, den festlige restauranten i hjertet av Palais Brongniart

Av Manon de Sortiraparis · Bilder av My de Sortiraparis · Oppdatert 29. juli 2025 kl. 17:39
Laurent de Gourcuff overtar Palais Brongniart med festrestauranten Le Pompon, som åpner i oktober.

Laurent de Gourcuff (grunnleggeren av Paris Society-gruppen) er vant til å innta hovedstadens mest fantastiske lokaler , ofte med fantastisk utsikt over takene i lysets by. Neste høst flytter han inn i Palais Brongniart med et nytt etablissement kalt Le Pompon. Denne festlige nye adressen åpner ioktober!

Med sitt franske bistroutseende vil Le Pompon ifølge teamet være en "ode til parisiske festligheter", der gjestene kommer for å spise i stearinlysets sken, komfortabelt plassert på skinnbanketter. À la carte-menyen vil være "sjenerøs, glad og designet for store bord", med et format (nå en klassiker i Paris) medtallerkener som skal deles.

Fra åpningen til slutten av kvelden vil musikken spille en viktig rolle på Le Pompon, med livemusikk ved starten av måltidet og forlengede forestillinger til langt på natt. Her skal musikken være mer enn bare bakgrunnsmusikk, den skal være en "drivkraft" som skal "bygge opp stemningen helt frem til klimaks, rundt midnatt", da "hele lokalet vil stå i flammer" .

En adresse med historisk beliggenhet for festglade mennesker og natteravner, som alle Laurent de Gourcuffs adresser i hovedstaden. Men for å finne ut mer, er det bare å vente litt til... Vi ses neste høst for å pynte deg!

Le Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettes Nye restauranter åpner i Paris i september 2025
Med noen av verdens beste restauranter, toppadresser og anerkjente kokker blir september en djevelsk smakfull tid på Paris' nye restauranter! [Les mer]

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Neste dager
mandag : av 09:00 har 17:00
tirsdag : av 09:00 har 17:00
onsdag : av 09:00 har 17:00
TORSDAG : av 09:00 har 17:00
fredag : av 09:00 har 17:00

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    16 Place de la Bourse
    75002 Paris 2

    Ruteplanlegger

    Offisiell side
    www.palaisbrongniart.com

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt