Có người lo ngại tháng tháng Tám ở Paris, trong khi một số người khác háo hức chờ đợi khoảnh khắc này của năm. Quả thật, đây là dịp để khám phá lại thủ đô theo một cách khác, lững thững dạo quanh những con ngõ vắng xe, ghé thăm một bảo tàng hoặc một tác phẩm nghệ thuật, lần theo những khu vực chưa từng biết tới, dành thời gian để thong dong ngắm mây trời, và cũng để tận hưởng các quán bar và nhà hàng mà không phải chật vật xếp hàng dài!
Thật vậy, bạn có thể yên tâm: một số nhà hàng vẫn mở cửa suốt tháng Tám tại Paris. Vị giác của bạn sẽ được thỏa mãn! Dù bạn muốn thưởng thức ẩm thực Pháp hay các món ăn trên khắp thế giới, từ ẩm thực cao cấp hoặc của bistronomie, một sandwich nhanh gọn hoặc một chút hương vị ngọt ngào để làm mới ngày của bạn, bạn sẽ chắc chắn tìm thấy niềm vui tại thành phố ánh sáng.
Vậy là không để bạn đợi lâu, đây là những địa chỉ đáng thử mở cửa vào tháng 8 năm 2026 tại Paris, dành cho những ai ở lại thủ đô trong tháng yên ắng nhất năm và chỉ mong một bữa ăn ngon lành giữa bạn bè. Lời khuyên: đừng quên gọi điện để đặt chỗ và đồng thời kiểm tra xem các nhà hàng này có quyết định nghỉ hè đột xuất vào phút chót hay không!
Les Rupins : quán bar kiểu Pháp đích thực tại quận 10, gần kênh Saint-Martin
Được tài trợ - Chỉ vài bước từ kênh Canal Saint-Martin, ga Gare de l’Est và Quảng trường République, nhà hàng Les Rupins là một bistrot Paris chính hiệu. Nằm giữa lòng quận 10, nó phản chiếu truyền thống của thành phố Paris đồng thời phục vụ một món ăn hoàn toàn tự làm, hiện đại và đầy đặn, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Ở đây, mỗi đĩa thức ăn tôn vinh những tinh hoa ẩm thực Paris trong một bầu không khí thân thiện và ấm áp. [Đọc thêm]
Yeni Paris, quán ăn Thổ Nhĩ Kỳ đẹp với những đặc sản Anatolia dồi dào, khu Madeleine
Chỉ cách Nhà thờ Madeleine vài bước chân, giờ đây Yeni đã trở thành một địa chỉ Thổ Nhĩ Kỳ đẹp mắt, mở cửa đón thực khách từ cuối năm 2025 với ẩm thực đầy nắng và hương vị. Một quán ăn ấm cúng, lý tưởng cho buổi aperitif quanh các món mezzés vào buổi tối, nơi sự tiếp đón nhiệt tình cũng nóng hổi như những đĩa thức ăn. [Đọc thêm]
Mégie, quán ăn sinh thái mới, cửa hàng và xưởng hoa dọc bờ sông Seine ở Paris
Một căn tin thực vật, một cửa hàng hoa và một xưởng nghệ thuật cắm hoa cùng tồn tại tại Mégie, địa chỉ mới mở cửa năm 2026 bên bờ kè Mégisserie, ở quận 1 Paris. Chúng tôi đã đến đó, và sẽ kể cho bạn nghe. [Đọc thêm]
Balcon Paris : quán bistro của Julien Sebbag nằm trên nóc Galeries Lafayette - nhận xét & ảnh
Muốn thưởng thức cảm giác ở trên cao một chút? Trên mái nhà của Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris mang đến một khoảnh khắc nghỉ ngơi giữa bistrot và đài quan sát, nơi Julien Sebbag tái hiện lại những món ăn cổ điển của Pháp với tháp Eiffel, Nhà hát Opera Garnier và Nhà thờ Sacré-Cœur làm nền. [Đọc thêm]
Quán ăn Armenia khuất nẻo này là một trong những bí mật được giấu kín nhất của Paris.
Ẩn mình khỏi đường phố, chỉ những ai biết đến sự tồn tại của nó mới có thể tìm thấy. Nép ở tầng một của Nhà văn hóa Armenia, quán ăn gia đình này đã nhiều năm gìn giữ một nền ẩm thực giản dị, hào phóng và đích thực sâu sắc. Hơn cả một nhà hàng, đây là một hành trình đến với lòng hiếu khách của người Armenia, được dẫn dắt bởi một cặp đôi vừa nhiệt huyết vừa dễ mến. [Đọc thêm]
Mersin, viên ngọc mới của ẩm thực đường phố Thổ Nhĩ Kỳ tại Paris
Sau khi góp phần phổ biến kebab Berlin tại Paris cùng Gemüse, Noé Lazare trở lại với Mersin, một địa chỉ hoàn toàn dành cho ẩm thực đường phố Thổ Nhĩ Kỳ. Trong menu có döner, mezzés và đặc biệt là tantuni, một đặc sản vẫn còn ít người biết ở thủ đô. [Đọc thêm]
Niní Restaurant, địa chỉ dung hòa truyền thống ẩm thực Ý và ẩm thực tác giả
Vừa mở cửa ở quận 10, Niní có tham vọng làm mới các chuẩn mực ẩm thực Ý. Dẫn đầu căn bistro đương đại này, Fabio Massimo Liuzza và Victor Kalczuga giới thiệu những món ăn chia sẻ xen kẽ với các món truyền thống cho bữa trưa. [Đọc thêm]
Le Bistrot des Résistants, quán ăn theo chu trình ngắn mang phong cách bistronomique.
Nhân dịp kỷ niệm 10 năm, nhà hàng Les Résistants đã khoác lên mình một diện mạo mới với tên gọi mới, không gian mới và một vị bếp trưởng mới. Thực đơn vẫn được xây dựng hoàn toàn từ những sản phẩm được tuyển chọn trực tiếp từ các nhà sản xuất hữu cơ và bền vững tại địa phương. [Đọc thêm]
Lily Wang, nhà hàng Trung Quốc tái sinh tại Paris 7e
Le restaurant chinois Lily Wang tái xuất ở quận 7 của Paris, được tiếp quản vào năm 2026 bởi Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton và Laurent de Gourcuff. Quầy bar mới, sân thượng-khu vườn và ẩm thực châu Á do Jian Lang Wang đảm trách. [Đọc thêm]
Shin Izakaya, nhà hàng Nhật Bản mang dáng dấp quán rượu kiểu bistrot tại Saint‑Germain‑des‑Prés
Ngay giữa Saint‑Germain‑des‑Prés ở Paris, một nhà hàng ấm cúng được phác thảo như một tavern Nhật Bản đầy mê hoặc, nơi bạn thưởng thức bầu không khí quán rượu và những món ăn ngon có thể chia sẻ hoặc không. Chúng tôi mời bạn đến Shin Izakaya. [Đọc thêm]
Back to back, món smash burger như thập niên 90 đã đến đặt bên cạnh Ga Đông/Láp Gare de l’Est.
Kể từ tháng 5 năm 2026, Back to Back đã mở cửa với một concept: thực đơn ngắn gọn, smash burgers và sữa lắc. Phần ăn đầy đặn, bữa ăn thư giãn và không khí thập niên 90 được khẳng định rõ. [Đọc thêm]
Maison Lautrec: neo-bistrot hào phóng và náo nhiệt với ẩm thực được chế biến công phu giữa lòng Pigalle.
Maison Lautrec mang đến một nền ẩm thực hào phóng và sáng tạo, gần như mang dáng dấp bistronomique, trong một không gian retro, chỉ vài bước từ Pigalle, làm hài lòng thực khách zarówno vào giờ trưa với các thực đơn giá cả phải chăng, lẫn những buổi tối cuối tuần sôi động. Một địa chỉ ẩm thực đầy hương vị và thư thái, với một vài ngóc ngách bí mật! [Đọc thêm]
Má ơi!, quán bouillon Ý đầu tiên ở Paris mang đến ẩm thực đích thực với giá phải chăng
Không nơi nào phù hợp hơn cho một địa chỉ như vậy: vài tháng nay, Ma ! đã khai trương trên boulevard des Italiens. Trong thực đơn là một nền ẩm thực đích thực để mang hương vị Ý trở về Paris, đồng thời vẫn giữ mức giá phải chăng. [Đọc thêm]
Kodawari Ueno: món ramen vịt để thưởng thức dưới đường ray của một ga ở Tokyo - ảnh do chúng tôi ghi lại
Địa chỉ mới dành cho ramen ở Paris! Thương hiệu Kodawari tiếp tục mở rộng mạng lưới tại thủ đô với Concept nhà hàng nhập vai đầy mê hoặc và vô cùng ngon miệng. Để có thêm một quán thứ ba ở Paris, nằm ở quận 1, Kodawari mời chúng ta thưởng thức những tô ramen thịt vịt dưới những đường ray của một ga nổi tiếng ở Tokyo! Chúng tôi giới thiệu thêm về địa chỉ mới này, mang tên Kodawari Ueno. [Đọc thêm]
Buvette Paris, ẩm thực theo phong cách bistro và cocktail phục vụ suốt cả ngày.
Đàn em của địa chỉ New York, Buvette Paris mở cửa suốt ngày với đầy ắp các món cổ điển kiểu quán bistro, các lựa chọn dành cho brunch và những ly cocktail để nâng ly. [Đọc thêm]
Chez Mimi, quán bistrot Pas Parisien đang tái khám phá bản sắc tại Colombes
Chez Mimi, quán bistrot thuộc nhóm Les Bistrots Pas Parisiens nằm ngay giữa lòng Colombes, Hauts-de-Seine, mở một chương mới vào năm 2026 với thực đơn được làm mới và một đội ngũ trẻ điều hành. Chúng tôi đã thử và sẽ cho bạn tất cả mọi chi tiết. [Đọc thêm]
Mallory Gabsi : chúng tôi đã thử 140°, tiệm khoai tây chiên Bỉ của anh ấy ở Paris mở cửa kèm một ưu đãi hấp dẫn
La friterie 140° của Mallory Gabsi sẽ mở cửa vào thứ Bảy ngày 27 tháng 6 năm 2026 tại khu Montorgueil (Paris 2e). Lưu ý 100 khách đến đúng giờ khai trương sẽ được tặng một cornet khoai tây chiên miễn phí. Chúng tôi đã thử trước và sẽ bật mí tất cả cho bạn. [Đọc thêm]
Cramat' : chúng tôi đã thử quán ăn pop-up của Alexy từ Top Chef ở vùng ven Paris
Nhà hàng tạm thời Cramat đã dựng lò than ở Quai Ouest, Saint-Cloud, nơi Alexy Algar-Denos, một finalist của Top Chef 2026, giới thiệu ẩm thực Catalunya nướng trên than. Chúng tôi đã thử trải nghiệm bàn ăn đặt giữa dòng Seine này, mở cửa suốt mùa hè 2026, và đây là những gì chúng tôi ghi nhận. [Đọc thêm]
Splash tại Asnières-sur-Seine, quán ăn ven sông thuộc chuỗi Bistrots Pas Parisiens
Splash, nhà hàng của chuỗi Bistrots Pas Parisiens ở Asnières-sur-Seine, mời bạn dùng bữa trưa hoặc tối bên bờ sông Seine trong khung cảnh mùa hè với sân ngoài trời, hồ bơi và ẩm thực theo mùa. [Đọc thêm]
Shwi, quán Liban mới dành riêng cho món Farrouj meshwi trên kênh Canal Saint-Martin
Gà nướng Liban cuối cùng có địa chỉ riêng ở Paris với Shwi, điểm ẩm thực đường phố mới do đội ngũ Kubri sáng tạo, nằm nép bên bờ Canal Saint-Martin (Paris 10e) từ mùa xuân 2026 vừa qua. Chúng tôi đã thử và sẽ bật mí cho bạn tất tật. [Đọc thêm]
Maison Avoise, nhà hàng sao Michelin nổi bật ở Issy-les-Moulineaux mà bạn nên khám phá.
Đây là viên ngọc ẩn cần khám phá. Maison Avoise là một nhà hàng ẩm thực cao cấp với tinh thần thoải mái và ẩm thực đỉnh cao do Alexis Voisenet và đội ngũ sáng lập ở khu vực Issy-les-Moulineaux nghĩ ra. Địa chỉ được sao Michelin này mang đến một trải nghiệm ẩm thực làm thức tỉnh mọi giác quan, với mức giá hợp lý. [Đọc thêm]
Entre 2 Siestes, quán cà phê và nhà hàng thân thiện với trẻ nhỏ, có khu vực vui chơi cho trẻ em, ở quận 15.
Một địa chỉ vừa là cà phê dành cho gia đình có trẻ nhỏ, vừa là nhà hàng gia đình và cũng là một studio chụp ảnh? Entre 2 Siestes mang đến một không gian lai, một khái niệm đáp ứng nhu cầu của các gia đình trẻ - kể cả những gia đình có em bé sơ sinh - đồng thời vẫn dễ tiếp cận với mọi người. [Đọc thêm]
Chúng tôi đã thử nghiệm một nhà hàng Ý bí mật nằm sát bên Château de Fontainebleau, có sân ngoài trời và brunch.
Nằm nép mình trong sân trong của Hôtel de Cavoye, chỉ vài bước chân từ Château de Fontainebleau, trattoria Gina mang đến ẩm thực Ý hào phóng mang dấu ấn của Robin Sanchez, có sân thượng đẹp nằm giữa một khu vườn và brunch vào Chủ Nhật. Chúng tôi đã tới khám phá và sẽ kể cho bạn tất tật. [Đọc thêm]
Ruche : nhà hàng ẩm thực sao Michelin và hòa hợp với thiên nhiên của Domaine Les Bruyères ở Yvelines
Yvelines tự hào có một khung cảnh đẳng cấp nhờ sự công nhận của một nhà hàng đầy tâm huyết. Nằm nép bên cạnh khu vườn của mình, Ruche, địa chỉ vừa được trao sao Michelin, mời thực khách đắm chìm hoàn toàn trong một nền ẩm thực cao cấp được định hình theo nhịp điệu của thiên nhiên. Một bàn ăn có trách nhiệm sinh thái vượt trội, lý tưởng cho một lối thoát khỏi nhịp sống thành phố để thưởng thức những món ăn được đo đạc tỉ mỉ từ hạt mảy đến chiếc nĩa. [Đọc thêm]
Chez Clo, ẩm thực bistronomie được chăm chút và giá cả phải chăng trong một căn nhà cũ từng là nhà chứa mại dâm
Đã hết không khí đồng quê của Datcha! Chez Clo mang đến cho khu phố Folie-Méricourt một nguồn năng lượng mới, giữa bistrot giá mềm buổi trưa và nơi tụ họp sôi động buổi tối. [Đọc thêm]
BẾP, quán ăn Việt Nam mới với thực đơn gọi món tối giản thuộc đội Sobremesa
Được đặt tên là BẾP, quán ăn Việt Nam mới của Marie và Antoine Nguyen, cùng với Émilien Quemener (đội ngũ đã làm Sobremesa) nổi bật với thực đơn tối giản, tôn vinh cơm tấm truyền thống. [Đọc thêm]
Thalie : nhà hàng Hy Lạp sang trọng và ấm áp giữa lòng Nhà hát Palais-Royal
Au cœur du mythique Théâtre du Palais-Royal, le restaurant Thalie dévoile une nouvelle scène gastronomique signée Mavrommatis.
Một bàn ăn tinh tế mang đến một hành trình ẩm thực với hương vị Hy Lạp trong một không gian gợi nhớ các rạp hát cổ. [Đọc thêm]
Maison Roland, quán bistrot Paris mới của Shangri La Paris với sân thượng kín đáo
Maison Roland, quán bistrot chic và đầy hương vị của Shangri-La Paris, mở cửa tại quận 16 với một sân thượng kín đáo nép trong một khu vườn. Ẩm thực thượng lưu, không gian thanh lịch, chúng tôi đã đến khám phá và dưới đây là tất cả những gì chúng tôi ghi nhận. [Đọc thêm]
Abstinence : bàn ăn ấm cúng ở quận 15 với các đĩa chia sẻ
Abstinence là thực đơn mới của đầu bếp Lucas Felzine, mang đến những món ăn hấp dẫn để chia sẻ cùng bạn bè, kỷ niệm sự trở lại cuộc sống bình thường sau nhiều tháng kiêng khem! [Đọc thêm]
Hollywood Savoy : một nhà hàng sôi động và bàn ăn thanh lịch gần Sở Giao dịch Chứng khoán Paris
Nằm giữa lòng quận Bourse ở Paris, Hollywood Savoy kết hợp không gian ngoạn mục, ẩm thực chia sẻ và bầu không khí lễ hội trong một địa chỉ Paris được Fitz Group tiếp quản. [Đọc thêm]
Tại Fontaine Gaillon, đầu bếp Marie-Victorine Manoa tái tạo sự thanh lịch trong ẩm thực
Địa chỉ mang tính biểu tượng này được tập đoàn Fitz tiếp quản từ mùa hè 2024 với Marie-Victorine Manoa phụ trách bếp, mang đến thực đơn cổ điển được tái hiện một cách táo bạo và không gian ấm cúng. Đắm chìm trong trải nghiệm nơi hương vị địa phương và sự sáng tạo hòa quyện. [Đọc thêm]
Nhà hàng Double Impact : ẩm thực cao cấp ở quận 9 Paris mà ta không ngờ tới
Phía chân đồi Montmartre, ở quận 9 Paris, nhà hàng Double Impact vừa mở cửa cách đây không lâu mang đến một thực đơn thử vị được ký tên bởi hai đầu bếp Etienne Dupuy và Mickael Robinault. Món ăn thuộc dạng sống động, theo mùa và được nuôi dưỡng bằng nguồn nguyên liệu từ chuỗi cung ứng ngắn. Chúng tôi đã thử và xin chia sẻ mọi chi tiết về khám phá thú vị này. [Đọc thêm]
L'Angle des Champs : nhà hàng với hương vị Franco-Iberia đầy bất ngờ gần Champs-Élysées
Một sự giao thoa ẩm thực Pháp–Tây Ban Nha đầy táo bạo ghé thăm chỉ vài bước từ con phố nổi tiếng nhất thế giới, trong khung cảnh kín đáo của một nhà hàng tại khách sạn. Tại À l’Angle des Champs, người ta kết hợp sự tinh tế kỹ thuật của ẩm thực Pháp với sự ấm áp, hào phóng của vùng bán đảo Iberia. [Đọc thêm]
L’Auberge des Crus, ngôi bistro ấm cúng làm nơi nương náu của giới sành rượu, hầm rượu đầy ắp, chỉ cách Roland-Garros vài bước chân
Chỉ vài bước chân từ Roland-Garros, xa những địa chỉ ồn ào và các bàn ăn của giới influencer, L'Auberge des Crus gìn giữ nghệ thuật của một bistrot Paris như người ta bảo tồn một truyền thống gia đình lâu đời. Một địa điểm ấm cúng, nghiêm túc nhưng không quá lễ độ, nơi khách đến vừa để thưởng thức rượu vang hầm (cave) vừa để thưởng thức ẩm thực Pháp đầy đà và được trình bày khéo léo. [Đọc thêm]
DKR, ẩm thực đường phố châu Phi, gà nướng và các món ăn lấy cảm hứng từ cộng đồng người gốc Phi tại Bastille
BMK khai trương DKR, một nhà hàng chuyên về street food mang đậm chất châu Phi tại quận 11 Paris. Một địa chỉ mới tôn vinh ẩm thực châu Phi và người gốc Phi. [Đọc thêm]
Il Primo Bacio, điểm đến ẩm thực Ý đáng tin cậy ở Fontainebleau (77)
Đây là câu chuyện của một tình yêu, tình yêu dành cho ẩm thực Ý, được phục vụ hàng ngày suốt hơn hai thập kỷ trên đĩa của người Bellifontains đến để thưởng thức những món ăn gia đình đích thực. Câu chuyện này là của nhà hàng Il Primo Bacio, một địa chỉ uy tín của ẩm thực ngon tại Fontainebleau. [Đọc thêm]
Rooster, nhà hàng ẩm thực Marseille đầy tinh hoa của đầu bếp Frédéric Duca ở Batignolles
An cư đầy thoải mái tại Batignolles, Rooster, nhà hàng ẩm thực của đầu bếp Frédéric Duca, mang đến hương vị kỳ nghỉ bên bờ Địa Trung Hải. Ở đây, Marseille như đang vang lên đầy nhịp thở. Chỉ thiếu tiếng ve kêu nữa là ta sẽ thực sự cảm thấy mình đang ở đó. [Đọc thêm]
L'Orée des Sablons, quán ăn bistronomique ngon ở Fontainebleau, thuộc tỉnh Seine-et-Marne
Tại Fontainebleau, thuộc tỉnh Seine-et-Marne, L'Orée des Sablons mang đến một ẩm thực sáng tạo lấy nguyên liệu tại địa phương do đầu bếp Kevin Pernette dẫn dắt, trong một không gian ấm cúng trên phố rue des Sablons, không cách xa lâu đài Fontainebleau. Mở cửa từ đầu năm 2025, địa chỉ này đã được chọn cho Michelin Guide 2026, xứng đáng để chúng ta thử ngay. [Đọc thêm]
L'Auberge du Vieux Marly, một nhà hàng có sân ngoài trời ở Yvelines, đang hồi sinh (78)
L'Auberge du Vieux Marly, biểu tượng của ngôi làng cổ Marly-le-Roi ở tỉnh Yvelines (78), sẽ được hồi sinh vào năm 2026 dưới sự dẫn dắt của Myriam Guenfoud. Thực đơn theo bảng, sân thượng có bóng mát và món ăn tự làm đang đón chờ bạn tại nhà hàng duyên dáng mang phong cách làng quê này. [Đọc thêm]
La Table d'Alice, nhà hàng ấm cúng với sân thượng mùa hè ở Versailles, Yvelines
La Table d'Alice, quán bistrot ấm cánh do đầu bếp Cyril Fabien sáng lập, mở sân ngoài trời đón mùa đẹp trên quảng trường xinh đối diện ngôi nhà thờ Saint-Symphorien ở Versailles (78). Chúng tôi đã ghé thử và sẽ kể cho bạn tất tật. [Đọc thêm]
Paris-Buenos Aires, quán ăn Argentina đẳng cấp của Fernando de Tomaso tại Saint-Germain-des-Prés
Đầu bếp Fernando de Tomaso là cơ trưởng của chuyến bay từ Paris tới Buenos Aires, đưa bạn tới những đích đến đầy mê hoặc của ẩm thực Argentina nóng bóng. Một bàn ăn đầy hành trình và hào phóng. [Đọc thêm]
Hãy xem vị trí của các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
