Hvězdičkové restaurace v Paříži nejsou jen pro smetánku! Některé podniky v hlavním městě, které získaly michelinskou hvězdu podle slavného průvodce Michelin, jsou určeny pro průměrné rozpočty a nabízejí kulinářské zázraky za rozumné ceny.
Většinou se jedná o polední menu, s výjimkou víkendů a svátků. Ideální pro rychlý pracovní oběd nebo pro zvláštní příležitost, s přáteli, rodinou nebo milenci, prostě abyste potěšili své nejbližší a neutratili příliš mnoho.
V tomto průvodci najdete přibližně dvacet pařížských restaurací oceněných michelinskou hvězdou, které nabízejí kompletní polední menu (tj. alespoň předkrm, hlavní jídlo a dezert, v těch nejštědřejších restauracích někdy doplněné o amuse-bouche nebo mignardise) za 65 eur nebo ještě méně .
Je sice pravda, že za Substance a Oxte se připlácí 3 a 4 eura a za dvě restaurace šéfkuchaře Jackyho Ribaulta, L'Ours ve Vincennes a Qui Plume la Lune v 11. obvodu, se připlácí 5 eur, což činí 70 eur za polední menu - ale tyto skvělé restaurace rozhodně stojí za odbočku (a cenu!).
Proč si tedy dnes k obědu nedopřát jídlo s hvězdičkou?
Villa9Trois, hvězdné útočiště šéfkuchaře Sylvaina Grosjeana v Montreuil
Další generace je více než jistá ve Villa9Trois v Montreuil, která nyní získala michelinskou hvězdu. Po odchodu Camilla Saint-M'Leux převzal otěže další mladý šéfkuchař, Sylvain Grosjean, a to s noblesou a mistrovstvím. [Přečtěte si více]
Origines, vynikající první restaurace šéfkuchaře Juliena Boscuse
Otevřením své první restaurace Origines v Paříži šéfkuchař Julien Boscus opět dokazuje gurmánům, že jeho talent v kuchyni je plný. [Přečtěte si více]
Vaisseau, dlouho očekávaná restaurace šéfkuchaře Adriena Cachota v Paříži
Špičkový šéfkuchař Adrien Cachot si v Paříži konečně otevřel vlastní restauraci. Jmenuje se Vaisseau a už se stala obětí svého vlastního úspěchu - a to zaslouženě. [Přečtěte si více]
Auguste, restaurace šéfkuchaře Gaëla Orieux, která získala 15 michelinských hvězdiček
Restaurace Auguste šéfkuchaře Gaëla Orieuxa, která se nachází v honosné čtvrti 7. obvodu, pokračuje v úspěšné činnosti, za kterou jí byla před 15 lety udělena michelinská hvězda. [Přečtěte si více]
Accents Table Bourse, delikátní restaurace Ayumi Sugiyamy oceněná michelinskou hvězdou
Delikátnost, rafinovanost a elegance - to jsou jen některé z výrazů, kterými lze popsat Accents Table Bourse, první restauraci japonského cukráře Ayumi Sugiyamy oceněnou michelinskou hvězdičkou, která se nachází jen pár kroků od paláce Brongniart. [Přečtěte si více]
Pantagruel, gurmánská restaurace šéfkuchaře Jasona Gouzyho oceněná michelinskou hvězdou
Šéfkuchař Jason Gouzy se ve své michelinské restauraci Pantagruel baví tím, že každé jídlo upravuje třemi různými způsoby. [Přečtěte si více]
Omar Dhiab, první restaurace virtuózního šéfkuchaře oceněná michelinskou hvězdou
Šéfkuchař Omar Dhiab prošel několika nejlepšími restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou a nyní představuje svou virtuózní a vzrušující gastronomickou kuchyni ve své první restauraci, která nese jeho jméno. [Přečtěte si více]
Anona, gurmánská restaurace Thibauta Spiwacka v Batignolles
Anona je restaurace, kterou loni otevřel šéfkuchař Thibaut Spiwack ve čtvrti Batignolles. Gastronomická, odpovědná a udržitelná restaurace v srdci 17. pařížského obvodu. [Přečtěte si více]
Oxte, mexická kuchyně Enrique Casarrubiase oceněná michelinskou hvězdou
V restauraci Oxte kombinuje šéfkuchař Enrique Casarrubias chutě svého dětství v Mexiku s francouzskou gastronomií. Hvězdné spojenectví. [Přečtěte si více]
Baieta, gurmánská středomořská kuchyně podle Julie Sedefdjianové
Šéfkuchařka Julia Sedefdjian zve pařížské gurmány do své restaurace Baieta v 5. obvodu, která získala michelinskou hvězdu a kde se podávají gurmánské pokrmy se středomořskou příchutí. [Přečtěte si více]
Qui Plume La Lune, skvělá restaurace Jackyho Ribaulta oceněná michelinskou hvězdou
Restaurace Qui Plume La Lune Jackyho Ribaulta letos slaví 10. výročí. Je to příležitost objevit první michelinskou restauraci tohoto šéfkuchaře, která byla otevřena před stejně michelinskou restaurací L'Ours ve Vincennes, a nechat se šéfkuchařem Jeanem-Christophem Rizetem provést gastronomickou cestou, která se zaměřuje na dobré jídlo, dobrou chuť, krátké distribuční kanály a sezónní produkty. Báječný stůl. [Přečtěte si více]
L'Ours, báječná restaurace Jackyho Ribaulta oceněná michelinskou hvězdou ve Vincennes
Vydejte se do restaurace L'Ours ve Vincennes, která získala michelinskou hvězdu, a objevte vzrušující gurmánskou kuchyni šéfkuchaře Jackyho Ribaulta. [Přečtěte si více]
A také: Ze Kitchen Galerie, Quinsou, Le Violon d'Ingres, Jacques Faussat
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Cenově dostupné bistronomické restaurace v Paříži s poledním menu za 30 € (předkrm/hlavní chod/dezert)
V Paříži je mnoho velmi kvalitních bistronomických restaurací, které nabízejí polední menu za 30 € (předkrm/hlavní chod/dezert) nebo dokonce méně. Tady jsou dobré a levné adresy! [Přečtěte si více]
Cenově dostupné bistronomické restaurace v Paříži s poledním menu za 30 € (předkrm/hlavní chod/dezert)
