Κάποιοι θα έλεγαν ότι οι καλύτερες ανακαλύψεις αρχίζουν στο τέλος του πιρουνιού. Και όταν πρόκειται για ανακαλύψεις, το Παρίσι πρωτοπορεί με ένα πλήθος εστιατορίων, το ένα πιο εξωτικό από το άλλο. Αλλά γιατί ακριβώς είναι τόσο δημοφιλή τα εξωτικά εστιατόρια; Πολύ απλά επειδή σας κάνουν να ταξιδεύετε!
Εκτός του ότι προσφέρουν πιάτα από διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές του κόσμου, τα εξωτικά εστιατόρια έχουν επίσης την ικανότητα να βυθίζουν τους καλοφαγάδες σε μια καθηλωτική ατμόσφαιρα, με διακόσμηση φτιαγμένη από παραδοσιακά στοιχεία. Αυτές οι διευθύνσεις είναι ιδανικές για όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν νέες γεύσεις ή τεχνικές μαγειρικής που δεν είναι ακόμη γνωστές στην πρωτεύουσα, και σίγουρα θα προσφέρουν μια αλλαγή σκηνικού!
Πικάντικα ή γλυκά και αλμυρά πιάτα, ασιατικές, νοτιοαμερικάνικες ή μεσογειακές σπεσιαλιτέ, παραδοσιακά ποτά από την άλλη άκρη του κόσμου: ένα είναι σίγουρο, δεν υπάρχει ποτέ βαρετή στιγμή σε αυτά τα εστιατόρια, είτε για τους γευστικούς κάλυκες είτε για τα μάτια.
Για να διευρύνετε τους ορίζοντές σας και να αφυπνίσετε τις αισθήσεις σας, δείτε εδώ τις κορυφαίες διευθύνσεις μας για εξωτικά εστιατόρια στο Παρίσι για τους λάτρεις των νέων γεύσεων και των νέων πολιτισμών!
Luangpra, ένα μικρό Λαο-Ταϊλανδέζικο ψήγμα στη γειτονιά
Τόσο νόστιμο όσο και προσιτό, το εστιατόριο Luangpra, με τις σπεσιαλιτέ του που συνδυάζουν την ταϊλανδέζικη και τη λαοτιανή κουζίνα, αξίζει να γίνει γνωστό στους κατοίκους της οδού Saint-Maur, αλλά όχι μόνο. [Διαβάστε περισσότερα]
OKA - FOGO, το φλογερό διπλό εστιατόριο από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin Βραζιλιάνο σεφ Raphaël Rego
Το OKA, το εστιατόριο του Βραζιλιάνου σεφ Raphaël Rego, άλλαξε κατεύθυνση και διεύθυνση (ξανά!). Μετακομίζοντας στο 17ο διαμέρισμα, μετατράπηκε σε OKA - FOGO, έναν διπλό χώρο που συνδυάζει γκουρμέ κουζίνα και ψήσιμο στη σχάρα. [Διαβάστε περισσότερα]
Thiou, το ταϊλανδέζικο εστιατόριο της Apiradee Thirakomen πίσω στο ξενοδοχείο Norman
Η σεφ Apiradee Thirakomen μεταφέρει το Thiou, το εμβληματικό ταϊλανδέζικο εστιατόριό της από τη δεκαετία του 2000, στο Hôtel Norman, σε απόσταση αναπνοής από την Place de l'Etoile. [Διαβάστε περισσότερα]
Taco Mesa, το αυθεντικό εστιατόριο taco που διευθύνει η σεφ Beatriz Gonzalez
Η σεφ Beatriz Gonzalez άνοιξε το Taco Mesa, το εστιατόριο taco στο Παρίσι. Είναι μια είδηση που περιμέναμε πολύ καιρό και αποδεικνύεται επιτυχημένη! [Διαβάστε περισσότερα]
Ayahuma, ένα καταπληκτικό, φιλικό και (πολύ) προσιτό εστιατόριο του Ισημερινού
Μεταξύ Voltaire και Père Lachaise, υπάρχει ένα καλά κρυμμένο μυστικό που οι ντόπιοι θαμώνες το μεταδίδουν ο ένας στον άλλο: το εστιατόριο Ayahuma. Μια (πολύ) φιλική, (πολύ) νόστιμη και (πολύ) προσιτή διεύθυνση. Ένα μεγάλο ναι. [Διαβάστε περισσότερα]
Sharma Ji, το ινδικό εστιατόριο του σεφ Manoj Sharma μακριά από το φολκλόρ
Ο σεφ Manoj Sharma άνοιξε το Sharma Ji, ένα ινδικό εστιατόριο που απέχει πολύ από τη λαϊκή παράδοση και τιμά τις οικογενειακές του συνταγές. [Διαβάστε περισσότερα]
Mugung, το αγαπημένο μας κορεατικό εστιατόριο στο Sentier
Βυθιστείτε με τα μούτρα στα κορεατικά πιάτα του εστιατορίου Mugung στο Sentier, που απέχουν πολύ από τα συνηθισμένα bibimbap και bulgogi. [Διαβάστε περισσότερα]
Maison Kapunka, ένα ταϊλανδέζικο μπιστρό που συνδυάζει την παράδοση με τον μοντερνισμό
Ένα μείγμα παράδοσης και νεωτερικότητας, το Maison Kapunka ανοίγει ένα νέο ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο Saint-Denis του Στρασβούργου. [Διαβάστε περισσότερα]
Soré, μια γενναιόδωρη αφρικανική καντίνα-παντοπωλείο στο Canal Saint-Martin
Ξεκινήστε ένα ταξίδι στην Αφρική και τις χίλιες και μία γεύσεις της στην καντίνα και το παντοπωλείο Soré, σε απόσταση αναπνοής από το Canal Saint-Martin! [Διαβάστε περισσότερα]
Lou, Καλιφορνέζικη κουζίνα με μεξικάνικες επιρροές από την Mailea Weger
Με την καλιφορνέζικη κουζίνα της εμπλουτισμένη με μεξικάνικες επιρροές, η σεφ Mailea Weger από το Νάσβιλ φωτίζει το 11ο διαμέρισμα στο εστιατόριό της Lou. [Διαβάστε περισσότερα]
Chulita, μεξικάνικο φαγητό του δρόμου και churros για brunch
Πηγαίνετε στην Chulita για να δοκιμάσετε μεξικάνικο φαγητό του δρόμου, και ειδικότερα torta, ένα διαβολικά γενναιόδωρο παραδοσιακό σάντουιτς. [Διαβάστε περισσότερα]
Mosugo, αφρικανικό φαγητό του δρόμου και μπιφτέκια με τηγανητό κοτόπουλο από τον Mory Sacko
Τα λευκά τραπεζομάντιλα και τα ασημένια μαχαιροπήρουνα του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου του έχουν φύγει.Στο Mosugo, ο Mory Sacko πειραματίζεται με το φαγητό του δρόμου και το τηγανητό κοτόπουλο. [Διαβάστε περισσότερα]
Mao Fry, ταϊβανέζικο φαγητό του δρόμου, τηγανητό κοτόπουλο XXL και μπιφτέκια για να πεθάνεις
Ο μικρός αδελφός του Mao Dumpling Bar, το Mao Fry εξετάζει από κοντά έναν άλλο πυλώνα του κινεζικού street food: το τηγανητό κοτόπουλο XXL των νυχτερινών αγορών της Ταϊβάν. [Διαβάστε περισσότερα]
Qasti, εξαιρετική λιβανέζικη κουζίνα από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam
Ο Alan Geaam, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ που πέρασε την παιδική του ηλικία στους δρόμους και τις αγορές της Τρίπολης, διηγείται την ιστορία του μπιστρό του, Qasti, στην Rue Saint-Martin. Ένα συναρπαστικό μέρος για φαγητό. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Kubri, ένα σύγχρονο λιβανέζικο εστιατόριο που επανεφευρίσκει το είδος με εξαιρετικό τρόπο
Το Kubri, το οποίο άνοιξαν τρεις γυναίκες, μεταξύ των οποίων και η σεφ Rita Higgins, ανακατεύει την τράπουλα της λιβανέζικης κουζίνας με σύγχρονα πιάτα που δεν έχουν ξαναδεί - πόσο μάλλον δοκιμάσει - στο Παρίσι. Μια ιστορία επιτυχίας σε απόσταση αναπνοής από το Cirque d'Hiver. [Διαβάστε περισσότερα]
Nour, ένας μικρός πάγκος που σερβίρει ισραηλινό φαγητό του δρόμου και ψητά arayes
Η Nour συστήνει σε όσο το δυνατόν περισσότερους ανθρώπους τα arayes, ένα βασικό κομμάτι του λεβαντίνικου street food που είναι ακόμα πολύ λίγο γνωστό στο Παρίσι. [Διαβάστε περισσότερα]
Ο Faurn και οι man'ouchés του, οι λιβανέζικες πίτσες του Alan Geaam
Ο Alan Geaam έχει ανοίξει το Faurn, ένα εστιατόριο σε απόσταση αναπνοής από τις προηγούμενες διευθύνσεις του, όπου έχει την τιμή να συστήσει στους πελάτες του το man'ouché, τον λιβανέζικο ξάδερφο της πίτσας! [Διαβάστε περισσότερα]
La Jonque d'Or, ένας εξαιρετικά προσιτός πάγκος κοντά στα Ηλύσια Πεδία, όπου μπορείτε να ταξιδέψετε στην Ανατολική Ασία
Το La Jonque d'Or είναι η μυστική διεύθυνση για νόστιμα ανατολικοασιατικά πιάτα σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία - και όλα αυτά σε εξαιρετικά προσιτή τιμή! Σας ξεναγούμε σε αυτόν τον γκουρμέ πάγκο, όπου κυριαρχούν η καλή διάθεση και οι καλές γεύσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Bomaye, καταπληκτικά αφρικανικά μπιφτέκια εμπνευσμένα από παραδοσιακά αφρικανικά πιάτα
Στο Bomaye, μπορείτε να ανακαλύψετε και να απολαύσετε αφρικανικά μπιφτέκια με συνταγές που αποτίουν φόρο τιμής σε παραδοσιακά αφρικανικά πιάτα όπως το mafé, το garba, το κοτόπουλο yassa και το alloco. [Διαβάστε περισσότερα]
Ismaïl, πολύχρωμη και νόστιμη ινδολιβανέζικη κουζίνα
Το εστιατόριο Ismaïl προσφέρει ένα πάντρεμα δύο κουζινών με πολλά κοινά σημεία. Η ινδική και η λιβανέζικη κουζίνα συναντιούνται σε πολύχρωμα, πικάντικα και νόστιμα πιάτα. [Διαβάστε περισσότερα]
Mala Boom, το πρώτο εστιατόριο που σερβίρει málà xiāngguō, μια εξαιρετικά καρυκευμένη κινεζική σπεσιαλιτέ
Γνωρίζετε το málà xiāngguō, αυτή την κινεζική σπεσιαλιτέ κατευθείαν από την περιοχή Sichuan; Δοκιμάστε το στο Mala Boom, το πρώτο εστιατόριο που προσφέρει αυτό το εξαιρετικά πικάντικο πιάτο στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
Bolo Bolo Paris, το κινέζικο εστιατόριο που σας μεταφέρει στο Χονγκ Κονγκ
Bolo Bolo Paris είναι το όνομα αυτού του νέου κινέζικου εστιατορίου που άνοιξε τις πόρτες του στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού, προσφέροντας μια γεύση από την κουζίνα του Χονγκ Κονγκ. [Διαβάστε περισσότερα]
Blanca, το εκπληκτικό αργεντίνικο εστιατόριο του Fernando de Tomaso με βασκική προφορά
Και αυτό είναι δύο για τον σεφ Fernando de Tomaso, ο οποίος, μετά το Biondi, αποκαλύπτει μια νέα εκπληκτική αργεντίνικη διεύθυνση με βασκικές πινελιές: το Blanca, κοντά στη Βαστίλη. Μια υπέροχη ανακάλυψη. [Διαβάστε περισσότερα]
Isshin: το εξαιρετικό ιαπωνικό εστιατόριο ramen με εντυπωσιακή διακόσμηση στο Παρίσι
Ψάχνετε για μια απόδραση στην Ιαπωνία; Ελάτε να ανοίξετε τις πόρτες του Isshin! Αυτό το εντυπωσιακά διακοσμημένο εστιατόριο βρίσκεται στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού και προσφέρει ένα υπέροχο και νόστιμο ταξίδι στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου για να ανακαλύψετε το ράμεν τύπου Tonkotsu. Ελάτε να μας κάνετε παρέα; [Διαβάστε περισσότερα]
Hando Parisian Handroll, πολυτελές ιαπωνικό handroll bar σε απόσταση αναπνοής από το Le Bon Marché
Στο Hando Parisian Handroll, το νέο πολυτελές handroll bar σε απόσταση αναπνοής από το Le Bon Marché, ανακαλύψτε τα handrolls, μια ιαπωνική λιχουδιά που ήρθε από τις Ηνωμένες Πολιτείες! [Διαβάστε περισσότερα]
ONdA, ο πρώτος πάγκος Tapiocas με ένα twist - γκουρμέ βραζιλιάνικες τηγανίτες
Έχετε ακούσει ποτέ για τα tapicocas; Βραζιλιάνικες τηγανίτες από αλεύρι μανιόκας; ONdA είναι το όνομα αυτού του νέου πάγκου street-food στη συνοικία Marais, που σας προσκαλεί να τις ανακαλύψετε με καινοτόμες συνταγές. Τι θα λέγατε για λίγη ηλιοφάνεια για το στομάχι σας; [Διαβάστε περισσότερα]
Filakia Petit Café στην Αθήνα, νόστιμο και πλούσιο ελληνικό φαγητό του δρόμου
Γενναιόδωρα μεζεδάκια, τυπικά σάντουιτς με όμορφα κρέατα ψημένα στη σούβλα, κοκτέιλ βασισμένα σε ελληνικά αποστάγματα, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία: τα Φυλάκια είναι μια πραγματική μικρή ελληνική ταβέρνα στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
étsi l'ouzeri, ελληνικό street-food σύμφωνα με τη Μικαέλα Λιαρούτσου
Μετά το étsi le bistro, η γαλλοελληνική σεφ Μικαέλα Λιαρούτσος μόλις άνοιξε μια ελληνική ταβέρνα σε απόσταση αναπνοής, με ελληνικό street food και μεζέδες που μοιράζονται. [Διαβάστε περισσότερα]
Uma Nota, ιαπωνική-βραζιλιάνικη κουζίνα, εξωτικά κοκτέιλ και ξέφρενα πάρτι
Τι πρωτότυπος γάμος! Το Uma Nota παρουσιάζει ιαπωνική-βραζιλιάνικη κουζίνα σε ένα πολύχρωμο περιβάλλον όπου διοργανώνονται άγρια πάρτι πολλά βράδια την εβδομάδα. [Διαβάστε περισσότερα]
Seoul Mama, η κορεατική καντίνα των Manoj Sharma και Sangmi Lee στο Jardin du Luxembourg
Ο σεφ Manoj Sharma και η σύζυγός του Sangmi Lee μόλις άνοιξαν ένα δεύτερο Seoul Mama στο Παρίσι, σε απόσταση αναπνοής από τους Κήπους του Λουξεμβούργου. Στο μενού: άτακτο street food, κοκτέιλ με κορεάτικη πινελιά και απολαυστικά πιάτα, ο τέλειος σύνδεσμος μεταξύ Γαλλίας και Κορέας. [Διαβάστε περισσότερα]
Shirvan, ένα οδοιπορικό κατά μήκος του Δρόμου του Μεταξιού με την παρέα του Akrame Benallal
Στο Shirvan, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Akrame Benallal μας προσκαλεί σε ένα οδοιπορικό μοναδικών γεύσεων κατά μήκος του Δρόμου του Μεταξιού. Ένα γαστρονομικό ταξίδι που περιλαμβάνει το Αζερμπαϊτζάν και την ανακάλυψη της αζέρικης κουζίνας. [Διαβάστε περισσότερα]
Tse Yang, ένα κορυφαίο γκουρμέ κινέζικο εστιατόριο
Για ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Κίνα χωρίς καν να φύγετε από το Παρίσι, επισκεφθείτε το Tse Yang στο 16ο διαμέρισμα. Στο μενού, κινεζική κουζίνα υψηλής ποιότητας, που συνδυάζει την παράδοση με τον μοντερνισμό. [Διαβάστε περισσότερα]
Soon Grill Champs Elysées, ο ναός της κορεατικής γαστρονομίας
Το Soon Grill άνοιξε φέτος το δεύτερο εστιατόριό του, το Soon Grill Champs Elysées. Ο νέος ναός της παραδοσιακής κορεατικής υψηλής κουζίνας. [Διαβάστε περισσότερα]
Νέο Soul Food Le Maquis, ο ναός του αφρο-ευρωπαϊκού street food
Το New Soul Food, το διάσημο foodtruck, ανοίγει ένα εστιατόριο με "τούβλα και κονίαμα" σε απόσταση αναπνοής από το Canal Saint-Martin. Στο Le Maquis, θα μπορείτε να απολαύσετε αφρο-ευρωπαϊκά πιάτα street food που είναι πρωτότυπα και απολύτως απολαυστικά. [Διαβάστε περισσότερα]
Jugaad, το υπέροχο ινδικό εστιατόριο του σεφ Manoj Sharma
Η ομάδα Uma Nota και ο σεφ Manoj Sharma ανοίγουν μαζί ένα νέο εστιατόριο: το Jugaad, στο 2ο διαμέρισμα, με εκσυγχρονισμένη ινδική κουζίνα! Να βάλουμε στοιχήματα για το αγαπημένο σας νέο ινδικό εστιατόριο; [Διαβάστε περισσότερα]
La Cantine Chinoise, το εξαιρετικό κινέζικο εστιατόριο στην Belleville
Μπορεί να έχετε περάσει από μπροστά του δεκάδες φορές χωρίς ποτέ να σταματήσετε. Αλλά εδώ και 20 χρόνια, η Cantine Chinoise ενθουσιάζει τους θαμώνες της περιοχής Belleville. Σας προτείνουμε μια επίσκεψη για να ανακαλύψετε όλες τις σπεσιαλιτέ της Wenzhou. Ραβιόλι, νέμς, τεμπούρα, γουόκ, καϊφάν, τανμιάν... μια πραγματική απόλαυση. [Διαβάστε περισσότερα]
