Glaces artisanales et originales à Paris : un pop-up givré s'installe à la Samaritaine cet été

Tout l'été 2025, le grand magasin parisien de la Samaritaine accueille le pop-up du Café Isaka, le fameux glacier artisanal qui propose des glaces aux saveurs asiatiques originales, à déguster en pots ou en mochis, fabriquées à Paris. On file donc dans le grand magasin, au rez-de-chaussé coté Rivoli, pour se mettre au frais et déguster ces trésors glacés.

Installé au cœur de La Samaritaine, accessible via le 77 de la rue de Rivoli dans le 1er arrondissement de Paris, le Café Isaka nous propose une pause glacée dans un espace climatisé et spacieux, idéal pour se rafraîchir pendant les soldes et tout l'été. Ce glacier artisanal, déjà connu dans son café d’origine, dévoile ses parfums venus d’Asie dans un lieu plus vaste, propice à la dégustation à table. On y retrouve leurs crèmes glacées au pandan qu'on adore tous à la rédaction, au sésame noir, ou encore au White Rabbit, inspirée du bonbon chinois au goût de lait concentré, ainsi que leurs mochis glacés préparés à la minute, sous nos yeux.

Le principe est simple : on choisit son parfum, et l’équipe façonne un mochi en enrobant une boule de glace maison dans une pâte à mochi fraîche. Parmi les saveurs phares, on se laisse tenter par le purple ube, igname pourpre aux notes douces de noix de coco et de vanille, ou par le matcha, ce thé vert japonais devenu un classique.

Côté sorbets, les saveurs sont tout aussi dépaysantes avec des parfums comme fraise au basilic thaï, passion, litchi ou mangue. Toutes ces douceurs sont réalisées avec du lait d’Île-de-France et de la crème normande, dans leur atelier parisien. Pour les plus gourmands, on peut agrémenter ses boules d’une chantilly maison (+1 €). Comptez 3,60 € pour une boule, 6,50 € pour deux, et 7,50 € pour trois.

À la carte également, une sélection de lattes et boissons fraîches aux parfums rares comme le ube latte coco, le milo latte (chocolat malté), ou encore le peanut latte. Nous, forcément, on choisit le pandan latte qu'on adore. Tous sont disponibles en version frappée, végétale ou décaféinée, avec des tarifs allant de 4,60 € à 6,20 € selon les options. Ces boissons originales, au goût délicatement sucré ou grillé, accompagnent à merveille les glaces.

L'avantage de ce pop-up, c'est qu'il est plus spacieux que le café d'origine. Il possède également un espace de dégustation juste derrière des baies vitrées où la lumière est de mise. Et surtout, l'espace est climatisé et éloigné du tumulte parisien. C'est vraiment un bon plan pour se poser au frais pour savourer une glace qui sort de l'ordinaire.

Pour prolonger l’expérience, le corner propose aussi des Kit Kat japonais, des bonbons White Rabbit, des chewing-gums Pokémon ou des gaufres Taiyaki à partager ou à emporter. Dans une ambiance rose poudrée et joyeuse, ce petit coin de fraîcheur devient un lieu où l’on voyage sans quitter Paris.

Le pop-up du Café Isaka est à découvrir à La Samaritaine jusqu’au 28 septembre 2025. Un bon plan à faire cet été pour s’offrir une pause gourmande et artisanale, au cœur d’un des plus beaux lieux de la capitale.

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