A nagy párizsi éttermek rövid története: Au Petit Riche, egy Belle Epoque table de terroir étterem

Által Manon de Sortiraparis · Fotók Manon de Sortiraparis · Frissített 2025. október 9.-kor18:21
Az Au Petit Riche, egy 1854-ben alapított párizsi brasserie a 9. kerületben, Loire-völgyi konyhájával, eredeti dekorációjával és barátságos légkörével a Belle Époque szellemét idézi.

A párizsi 9. kerületben, a rue Le Peletier utcában található Au Petit Riche 1854 óta testesíti meg a nagy párizsi brasserie-k lelkét. Ez a Belle Époque-i étterem jól megőrzött dekorációjával, a város történelmében gyökereivel és a Loire-völgyön alapuló hagyományos konyhájával nyeri el tetszését.

A második birodalom szívében született intézmény

Az Au Petit Riche 1854-ben, III. Napóleon idején nyitotta meg kapuit. Abban az időben a kerület azOpéra Le Peletier (azOpéra Garnier elődje) építésével fellendült, és az étterem hamarosan a kocsisok, újságírók és operai alkalmazottak népszerű étkezdéjévé vált. Már maga a név is a kor társadalmi ellentéteire játszott: a"petit riche" a felfelé törekvő párizsi polgár képe volt, aki szerette a jó ételeket, de mégis elérhető volt. A létesítmény idővel hírnevet szerzett, és zökkenőmentesen túlélte az évtizedeket.

A Belle Époque dekoráció érintetlenül maradt

A Belle Époque varázsa már a belépéskor megmutatkozik. Faragott faborítás, fazettált tükrök, vörös bársony ülőgarnitúrák, formázott mennyezet: itt minden időtlen hangulatot idéz. A 20ᵉ századfordulós pompájában megdermedt Párizsban vacsorázunk. Az étterem négy különteremmel rendelkezik reggelik, üzleti étkezések és családi rendezvények lebonyolítására. Az élményt egy Loire-i boroknak szentelt pince teszi teljessé, amelyet a létesítmény alá ástak.

Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

A Loire-völgy által inspirált bőséges konyha

A tányéron az étterem a Loire-völgyből származó helyi termékeknek biztosít kiemelt helyet. A konyha egyszerű, ízletes és autentikus: serpenyőben sült borjúcomb, andouillette, boros mártásban sült marhahúsfilé, beurre blanc-ban süllő, valamint touraine-i sajtok, hagyományos desszertek és gondosan kiválasztott Anjou-i és saumuri borok. A menü az évszakok szerint változik, de mindig hű marad a polgári francia konyha szelleméhez, amelyet a fehér zakóban és fekete kötényben dolgozó személyzet korhű környezetben szolgál fel.

Hűséges vásárlók, a múlt és a jelen keveredése

Ha a 19. században a kocsisok és a művészek számára volt vonzó a hely, ma már turistákat és törzsvendégeket egyaránt vonz. A közönség keveredése állandósítja egy olyan étterem hivatását, amely egyszerre hozzáférhető és elegáns, népszerű, anélkül, hogy közönséges lenne. Az Au Petit Riche a hagyományok és a vendégszeretet keverékével továbbra is kihagyhatatlan cím a történelmi Párizsban, egy letűnt korszak élő tanúja.

Az Au Petit Riche étterem értékelése:

Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche Au Petit Riche, polgári francia konyha ráncfelvarrás nélkül
Az Au Petit Riche 1854-es megnyitása óta gyönyörködteti Párizst a nagypolgári francia konyhával, amely egy napot sem öregedett. [Olvass tovább]

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Következő napok
CSÜTÖRTÖK : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30
péntek : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30
SZOMBAT : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30
vasárnap : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30
hétfő : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30
kedd : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30
szerda : nak,-nek 12:00 van 14:30 - nak,-nek 19:00 van 22:30

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    25 Rue Le Peletier
    75009 Paris 9

    Útvonaltervező

    Hivatalos oldal
    www.restaurant-aupetitriche.com

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést