A Montmartre szívében, a híres Place du Tertre-en található La Mère Catherine büszkén állítja, hogy Párizs egyik legrégebbi, még működő étterme. Az 1793-ban alapított étterem a régi Montmartre szellemét testesíti meg: a vendégszeretetet, a hagyományos francia konyhát és a művészi hangulatot.
La Mère Catherine története a francia forradalom idején kezdődik. Egy bizonyos Catherine Lemoine 1793-ban alapította az intézményt egy korábbi királyi vadászkastélyban. Akkoriban a Butte Montmartre még csak egy munkásfalu volt Párizs külvárosában. A hely hamarosan az ellenállók, munkások és művészek törzshelyévé vált, akiket a szívélyes fogadtatás és az egyszerű ételek vonzottak. A legenda szerint a"bisztró" szót először a falak között ejtették ki a siető orosz katonák, akik egy italra vágytak.
A La Mère Catherine több mint két évszázada szolgálja fel a francia polgári konyhát. Az étlapon a nagy klasszikusok szerepelnek: majonézes tojás, burgundi csiga, konfitált kacsa, bourguignon marhahús, crème brulée, nem megfeledkezve a híres coq au vin-ről, amely a francia mezőgazdasági szaktudás jelképe. Az étterem reggel 7 órától hajnali 2-ig éjjel-nappal nyit va tart, így kiváló hely a korán kelők, az éjszakai baglyok és a Butte látogatói számára.
Piros homlokzatával és a Place du Tertre-re néző teraszával a La Mère Catherine igazi Montmartre-i klisé. A hangulat meleg, padokkal, régi plakátokkal, kockás terítőkkel és művészek portréival. Itt érezni aMontmartre lelkét, egy olyan légkörben, ahol a bohém emlékek, a régi dalok és a kényelmes ételek találkoznak.
Minden este fél nyolctól zenészek lépnek színpadra, hogy ünnepi zenei hangulatot varázsoljanak a vendégeknek. Az étkezés és az előadás közötti kapcsolat anegyed kabaré szellemét és a kultúra, a gasztronómia és az élő szórakoztatás összekapcsolásának montmartre-i hagyományát idézi. Az étterem még ma is népszerű a turisták körében jellegzetes környezetének és figyelemre méltó hosszú élettartamának köszönhetően, amely a múlt Párizsáról tanúskodik.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
szerda :
nak,-nek 07:00 van 02:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 07:00 van 02:00
péntek :
nak,-nek 07:00 van 02:00
SZOMBAT :
nak,-nek 07:00 van 02:00
vasárnap :
nak,-nek 07:00 van 02:00
hétfő :
nak,-nek 07:00 van 02:00
kedd :
nak,-nek 07:00 van 02:00
Hely
Katalin anya
6 Place du Tertre
75018 Paris 18
Hivatalos oldal
lamerecatherine.com
