A csillagos párizsi éttermek nem csak az elitnek valók! A főváros néhány, a híres Michelin-kalauz által makaróniával kitüntetett létesítménye az átlagos pénztárcájúaknak is megfelel, kulináris csodákat kínálva elfogadható áron.
A legtöbbször ebédidőben, kivéve hétvégén és ünnepnapokon. Ideális egy gyors üzleti ebédhez vagy egy különleges alkalomra, barátokkal, családdal vagy szerelmesekkel, csak hogy a legközelebbi és legkedvesebb embereknek kedveskedjen anélkül, hogy túl sokat költene.
Ebben az útmutatóban körülbelül húsz Michelin-csillagos párizsi éttermet talál, amelyek teljes ebédmenüt (azaz legalább előételt, főételt és desszertet, a legbőkezűbb éttermekben néha amuse-bouches-t vagy mignardise-t is) kínálnak 65 euróért vagy még ennél is kevesebbért .
Igaz, a Substance és az Oxte 3, illetve 4 euróba kerül, Jacky Ribault séf két címére, a Vincennes-i L'Ours és a 11. kerületben található Qui Plume la Lune pedig 5 euróba, ami egy ebédmenü esetében 70 eurót tesz ki - de ezek a remek éttermek mindenképpen megérik a kitérőt (és az árat!).
Szóval, miért ne kényeztetné magát egy csillagos étellel ma ebédidőben?
Villa9Trois, Sylvain Grosjean séf sztárokkal teli nyaralója Montreuil-ben
A következő generáció több mint biztosított a Montreuil-ben található, Michelin-csillagos Villa9Trois-ban. Camille Saint-M'Leux távozását követően egy másik fiatal séf, Sylvain Grosjean vette át a gyeplőt klasszis és mesterien. [Olvass tovább]
Origines, Julien Boscus séf kiváló első étterme
Az első párizsi Origines étterem megnyitásával Julien Boscus séf ismét bebizonyítja az ínyenceknek, hogy milyen tehetséges a konyhában. [Olvass tovább]
Vaisseau, Adrien Cachot séf régóta várt étterme Párizsban
Adrien Cachot, a világklasszis séf végre megnyitotta saját éttermét Párizsban. A Vaisseau nevű étterem máris saját sikerének áldozata lett - méltán. [Olvass tovább]
Auguste, Gaël Orieux séf 15 éve Michelin-csillagos étterme
A pazar 7. kerületben található, Gaël Orieux séf Auguste étterme tovább építi a 15 évvel ezelőtt elnyert Michelin-csillag sikerét. [Olvass tovább]
Akcentusok Table Bourse, Ayumi Sugiyama finom, Michelin-csillagos étterme
Finomság, kifinomultság és elegancia - ez csak néhány kifejezés az Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama japán cukrászséf első Michelin-csillagos éttermének leírására, amely egy kőhajításnyira van a Palais Brongniart-tól. [Olvass tovább]
Pantagruel, a Michelin-csillagos gourmet étterem, amelyet Jason Gouzy séf vezet.
Michelin-csillagos éttermében, a Pantagruelben Jason Gouzy séf három különböző módon adaptálja az egyes ételeket. [Olvass tovább]
Omar Dhiab, a virtuóz séf első Michelin-csillagos étterme
A legjobb Michelin-csillagos éttermekben végigjárva az utat, Omar Dhiab séf most bemutatja virtuóz, izgalmas gasztronómiai konyháját első éttermében, amely a nevét viseli. [Olvass tovább]
Anona, Thibaut Spiwack gourmet étterme Batignolles-ban
Az Anona az az étterem, amelyet Thibaut Spiwack séf nyitott tavaly a Batignolles negyedben. Egy gasztronómiai, felelős és fenntartható étterem Párizs 17. kerületének szívében. [Olvass tovább]
Oxte, Enrique Casarrubias Michelin-csillagos mexikói konyhája
Az Oxte étteremben Enrique Casarrubias séf a mexikói gyermekkorának ízeit ötvözi a francia gasztronómiával. Egy sztárvendégekkel teletűzdelt szövetség. [Olvass tovább]
Baieta, Julia Sedefdjian ínyenc mediterrán konyhája
Julia Sedefdjian séf meghívja a párizsi ínyenceket az 5. kerületben található Baieta nevű, Michelin-csillagos éttermébe, ahol mediterrán ízvilágú ínyenc ételeket szolgál fel. [Olvass tovább]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribault csodálatos, Michelin-csillagos étterme
Jacky Ribault Qui Plume La Lune étterme idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját. Itt a lehetőség, hogy felfedezzük a séf első Michelin-csillagos éttermét, amelyet a szintén Michelin-csillagos L'Ours előtt nyitott Vincennes-ben, és Jean-Christophe Rizet séf vezetésével egy olyan gasztronómiai utazásra induljunk, amelynek középpontjában a jó étel, a jó íz, a rövid értékesítési csatornák és a szezonális termékek állnak. Egy mesés asztal. [Olvass tovább]
L'Ours, Jacky Ribault mesés, Michelin-csillagos étterme Vincennes-ben.
Irány a L'Ours, a Michelin-csillagos étterem Vincennes-ben, hogy felfedezze Jacky Ribault séf felkavaró gourmet konyháját. [Olvass tovább]
És még: Ze Kitchen Galerie, Quinsou, Le Violon d'Ingres, Jacques Faussat
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Megfizethető bistronómiai éttermek Párizsban, 30 eurós ebédmenüvel (előétel/főétel/desszert)
Párizsban számos kiváló minőségű bistronómiai étterem kínál 30 eurós előétel/főétel/desszert menüt, vagy akár ennél olcsóbbat is. Itt vannak a jó és olcsó éttermek! [Olvass tovább]
Megfizethető bistronómiai éttermek Párizsban, 30 eurós ebédmenüvel (előétel/főétel/desszert)
