La cucina coreana ha conquistato Parigi ormai da molti anni, per la gioia degli amanti della cucina internazionale, in particolare di quella asiatica. Il piatto forte della gastronomia coreana, il barbecue coreano, è diventato un vero e proprio fenomeno, garantendo ai buongustai momenti di condivisione con tutti i commensali.
Al tavolo, gli chef portano tutte le materie prime necessarie per preparare questo piatto confortante, poi vi lasciano cucinare le carni e le verdure a vostro piacimento sul barbecue elettrico al centro del tavolo!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, pollo fritto e bulgogi sonopiatti gustosi, raffinati ed equilibrati grazie alleverdure marinate che li compongono. Tutti sono accompagnati da banchan, i tradizionali piattini di cibi freddi, come radici di loto, ravanelli marinati, una ciotola di riso bianco, senza dimenticare l'immancabile kimchi, cavolo fermentato e piccante, base di ogni buon pasto coreano.
L'altra star della cucina coreana è senza dubbio il bibimbap, un piatto servito in una ciotola bollente, in cui verdure, carne e uova ricoprono una base di riso glutinoso: il piatto nutriente per eccellenza! Ma se il bibimbap è apprezzato in Francia, è il bossam a riscuotere il maggior successo in Corea del Sud: maiale bollito tagliato a fettine sottili, che si mangia con il kimchi, avvolto in una foglia di insalata o di cavolo sbollentato.
Se tutto questo vi ha fatto venire l'acquolina in bocca, date un'occhiata ai nostri migliori ristoranti coreani a Parigi!
Soon Grill a Parigi, riconosciuto come ristorante coreano di eccellenza all’estero
Sponsorizzato - La certificazione "Eccellente Ristorante Coreano" promuove l’autenticità della cucina coreana a livello internazionale, distinguendo ristoranti coreani d’eccellenza all’estero che rispettano elevati standard di qualità. Si tratta di un punto di riferimento fondamentale per gli appassionati di gastronomia coreana in cerca di sapori autentici, tradizionali e accuratamente selezionati. Tra questi ristoranti di eccellenza, scoprite Soon Grill a Parigi! [Per saperne di più]
JinMI: il vero bistrot coreano tradizionale nel cuore del dodicesimo arrondissement
Sponsorizzato - Scopri Jinmi, un ristorante coreano nel cuore del XII arrondissement di Parigi.
Jinmi ti invita a un viaggio culinario autentico, con piatti tradizionali preparati con cura e passione.
Gusta specialità coreane come bibimbap, kimchi e bulgogi, in un ambiente caldo e accogliente.
Che tu sia un appassionato di cucina asiatica o semplicemente curioso di scoprire nuovi sapori, Jinmi saprà deliziare il tuo palato e regalarti un’esperienza gastronomica indimenticabile. [Per saperne di più]
Un ristorante coreano si nasconde nel cuore del Museo Guimet: Hanok
Forse non lo sapevate, ma all'interno del Museo Guimet si nasconde un discreto ristorante coreano. Aperto tutto l'anno e con terrazza sul tetto in estate, vi portiamo alla scoperta di Hanok, questo locale che profuma di kimchi. [Per saperne di più]
Gangnam: un ristorante coreano nel cuore di Belleville
Sponsorizzato - Gangnam è un ristorante imperdibile nel cuore di Belleville per tutti gli appassionati di cucina coreana e barbecue coreano. Situato nel cuore di Parigi, questo ristorante vi invita a scoprire i sapori unici e le tradizioni culinarie della Corea in un ambiente caldo e accogliente! [Per saperne di più]
Ristorante JJIN, il barbecue coreano che sta infiammando Montparnasse a Parigi
Sponsorizzato - Al JJIN, nel cuore del quartiere Montparnasse, il barbecue coreano diventa una celebrazione sensoriale. Dalle carni succulente ai cocktail d'autore e ai piatti raffinati, ogni boccone rivela l'anima ardente della gastronomia coreana. [Per saperne di più]
Pantobaguette, un rifugio per esteti che unisce sapori baschi e coreani nel 18° arrondissement
Pantobaguette, il bancone culinario e musicale del 18° arrondissement, ha un nuovo chef dietro i fornelli. Mentre il fondatore Antonin Girard non è mai lontano, Rodolphe Graffin ha ora carta bianca per infondere le sue ispirazioni, che vanno dai Paesi Baschi alla Corea. È un'accoppiata perfetta. [Per saperne di più]
Buja, il ristorante vegetariano con specialità thailandesi e vietnamite Parigi 13° arrondissement
Cercate un buon ristorante vegetariano con il gusto dell'esotico? Vorremmo portarvi da Buja, un buon ristorante che serve specialità thailandesi, vietnamite e persino coreane nel 13° arrondissement di Parigi. [Per saperne di più]
Jip, la casa coreana dello chef Esu Lee al Voltaire
Jip è il nome del ristorante coreano che lo chef Esu Lee ha aperto all'inizio dell'anno, a due passi da Voltaire. [Per saperne di più]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, street food coreano, corn dog e hamburger bulgogi
Fratello minore dell'Hanwoo Korean Barbecue, l'Hanwoo Korean Cafe & Bar è il posto giusto per il classico street food coreano: corn dog, rabokki e hamburger bulgogi. Il tutto innaffiato da cocktail e sojutail! [Per saperne di più]
Sam Sun, autentica cucina coreana dello chef Byungkuk OH
La sorella minore di Sam Chic, Sam Sun, si concentra sull'autentica cucina coreana, grazie al talento dietro i fornelli del famoso chef coreano Byungkuk OH. [Per saperne di più]
POCHA Montparnasse: il 1° mercato notturno coreano arriva a Parigi
Sponsorizzato - Scoprite Pocha Montparnasse: un insolito concetto di ristorante coreano nel cuore di Montparnasse per scoprire lo street food coreano e immergervi nell'atmosfera di un mercato notturno coreano. [Per saperne di più]
Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier
Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese. [Per saperne di più]
On Restaurant, il barbecue coreano contemporaneo di Linda Lee in rue Saint-Roch
Già dietro a On the Bab e MariMari, Linda Lee sta aprendo On Restaurant in Rue Saint-Roch, un barbecue coreano in un ambiente contemporaneo. [Per saperne di più]
Sam Chic, un ristorante coreano tradizionale per gli amanti di barbecue e fondute
Riconosciuto dal Ministero dell'Agricoltura e dell'Alimentazione coreano, Sam Chic è un ristorante coreano tradizionale per gli amanti di barbecue, fondute e piatti autentici. [Per saperne di più]
BigBang Saint-Germain, il tempio coreano del bulgogi!
Sponsorizzato - Il ristorante coreano BIGBANG ha aperto un secondo ristorante nel cuore del quartiere Saint Germain. Situato al 50 di rue Dauphine nel 6° arrondissement, vicino a rue du Buci, questo ristorante offre un'autentica cucina coreana, tra cui bibimbap e barbecue coreano, in un'atmosfera accogliente! [Per saperne di più]
Barbecue King, il ristorante coreano del 15° arrondissement
Barbecue King è il nome di questo ristorante coreano nel 15° arrondissement di Parigi, dove potrete gustare bento, bibimbap e carne alla griglia con la famiglia o gli amici. [Per saperne di più]
MariMari, il negozio di street-food dove scoprire il kimbap coreano
MariMari è la bancarella di street-food dove potrete scoprire il kimbap, un piatto cult dello street food coreano. [Per saperne di più]
Hwaro Grill, l'autentico barbecue coreano nel 15° arrondissement, una vera delizia per le papille gustative
Avete voglia di carne alla griglia e di sapori coreani? Vi portiamo a scoprire Hwaro Grill, un nuovo ristorante coreano che ha appena aperto i battenti nel 15ᵉ arrondissement di Parigi. Un autentico barbecue coreano, gestito da coreani e con un arredamento accogliente. [Per saperne di più]
BIGBANG IV: il ristorante coreano con piatti a base di formaggio!
Sponsorizzato - In un ambiente lussuoso, il ristorante coreano BIGBANG IV offre una serie di piatti a base di formaggio come il tteobokki 떡볶이, l'imperdibile Ramen coreano Jjampong 짬뽕 e sempre i barbecue coreani con carne finemente marinata, per un'immersione gastronomica nella Corea! [Per saperne di più]
MISU a Parigi: un gustoso tuffo nella cucina coreana tradizionale
Nascosto in una strada discreta del 15° arrondissement, il ristorante MISU delizia gli amanti dei sapori coreani con piatti deliziosi presentati nel tradizionale stile "bansang". Diamo un'occhiata a questo ristorante, che celebra l'autentica cucina coreana in uno stile decisamente moderno. [Per saperne di più]
Keopi, un insolito brunch coreano gourmet in un passaggio parigino
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Chikin Bang, il ristorante di street food coreano a Parigi La Défense
Chikin Bang è il nuovo ristorante coreano di street food che ha appena aperto i battenti nel centro commerciale 4 Temps a La Défense, alle porte di Parigi. Con i suoi corn dog, il pollo fritto e le ciotole, ce n'è per tutti i gusti. [Per saperne di più]
Jjin Paris, il grande barbecue coreano e cocktail bar di Montparnasse con ottime grigliate
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail è il nome di un nuovo ristorante barbecue coreano nel quartiere Montparnasse di Parigi. Vi accompagneremo in un tour del ristorante, dove troverete eccezionali carni alla griglia, piatti tradizionali e formaggi grondanti. [Per saperne di più]
Mugung, il nostro ristorante coreano preferito a Sentier
Tuffatevi nei piatti coreani del ristorante Mugung del Sentier, lontani dai soliti bibimbap e bulgogi. [Per saperne di più]
Bonchon, il ristorante di pollo fritto, apre le sue porte
Bonchon, la famosa catena di street-food di pollo fritto coreano, arriverà a Parigi il 9 marzo 2023. Recatevi nel 2° arrondissement per (ri)scoprire le migliori ali di pollo secondo Business Insider. [Per saperne di più]
Perception, la delicata cucina franco-coreana dello chef Sukwon Yong
Al Perception, lo chef Sukwon Yong crea piatti bistronomici che affondano le radici nel territorio francese, con delicati tocchi coreani. [Per saperne di più]
Seoul Mama, la mensa coreana di Manoj Sharma e Sangmi Lee ai Jardin du Luxembourg
Lo chef Manoj Sharma e sua moglie Sangmi Lee hanno appena aperto un secondo Seoul Mama a Parigi, a due passi dai Giardini di Lussemburgo. Nel menu: cibo di strada goloso, cocktail con un tocco coreano e piatti deliziosi, il perfetto collegamento tra Francia e Corea. [Per saperne di più]
Soon Grill Champs Elysées, il tempio della gastronomia coreana
Soon Grill ha aperto quest'anno il suo secondo ristorante, Soon Grill Champs Elysées. Il nuovo tempio dell'alta cucina coreana tradizionale. [Per saperne di più]
On The Bab, il ristorante coreano di street-food
On The Bab, la famosa catena britannica di ristoranti coreani di street-food, è appena arrivata a Parigi. Andate lì per assaggiare una serie di gustosi piatti coreani. [Per saperne di più]
La Bibimerie, la rivisitazione franco-coreana del bibimbap
La Bibimerie è un ristorante del 10° arrondissement di Parigi che sicuramente risveglierà le vostre papille gustative. Il ristorante propone il famoso piatto coreano Bibimbap, ma con un tocco francese. [Per saperne di più]
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Dove mangiare un buon barbecue coreano o giapponese a Parigi? I nostri indirizzi migliori
Volete riscaldare l'anima e le papille gustative con un buon barbecue coreano o giapponese? Ecco i nostri indirizzi consigliati a Parigi! [Per saperne di più]
Miscela di riso caldo, verdure, carne, uova e salsa al peperoncino, il bibimbap è uno dei piatti più emblematici della Corea. Scoprite qui dove mangiarlo a Parigi! [Per saperne di più]
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