パリの ストリートフードの定番であるケバブは、昼夜を問わず、あらゆる欲求と食欲を満たしてくれます。中東の多くの国々で、さまざまな焼き肉料理を指す「ケバブ」という言葉ですが、私たちが知っているケバブとは、特に、串焼きの肉をサンドしたサンドイッチを指し、1970年代にドイツに亡命したトルコ人によってベルリンで人気を博しました。
今では、ケバブはヨーロッパの枠を超えて広がっているけど、今でも丸いパンや長方形の パン、あるいは平たいパンに、細かく切った肉を串焼きにして、生野菜（有名なトマトと玉ねぎのサラダ）を添えて、フライドポテトとソースを添えたものって形は変わってないよ。ホワイトソース、ハリッサ、アルジェリアン、サムライ、好きなソースを選んでね！
ケバブは、その原産国によって名称が異なります。ギリシャでは ピタ、ケバプ、あるいはギロ、トルコでは ケバブ、ドネル、ドネルケバブ、無発酵のパンで包んだものはデュルムと呼ばれます。もちろん、フランス、特にパリ地域では、1980年代にギリシャ人のギロ販売業者がこの種のサンドイッチを最初に販売したことに由来して、 サンドイッチ ・グレック、あるいは単にグレックと呼ばれています。
結局のところ、その名称が何であれ、その美味しさは変わりません。 パリで美味しいケバブが食べられるお店をご紹介しましょう！
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パリで美味しいベルリン風ケバブを食べるなら？おすすめの店
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