アルゼンチンは、肉好きには たまらない 料理 である。肉、特に牛肉は、アルゼンチンでは非常に珍重され、その質の高さで有名で、アルゼンチンの有名なバーベキューであるアサード技法で完璧に焼かれることが多い。
しかし、アルゼンチン人はトマト、ピーマン、豆、トウモロコシなどの野菜も活用しています。これらの野菜は、トウモロコシと豆を使った濃厚なスープ「ロクロ」や、新鮮なハーブをたっぷり使った「チミチュリソース」など、グリルした肉にぴったりの料理に使われています。
そして忘れてはならないのがエンパナーダ。野菜や肉がたっぷり入った小さなターンオーバーで、こちらも屋台料理の定番として大人気だ。ビスケットやケーキの飾りに使われる有名なドゥルセ・デ・レチェをはじめ、前菜からデザートまで、パリのアルゼンチン料理レストランがあなたを待っている。
友人や家族と楽しむのに最適な、パリのアルゼンチン料理レストランの住所を紹介しよう！
パリとブエノスアイレスの味の競演を体現する、サン＝ジェルマン＝デ＝プレのフェルナンド・デ・トマソが手掛ける本格アルゼンチン料理店
シェフのフェルナンド・デ・トマソが、パリ発ブエノスアイレス行きのフライト機長。炎のように燃えるアルゼンチン料理の魅力へと案内します。旅するような気前の良さを誇る一卓をご提供。 [続きを読む]
パリ11区にあるパリ初のペルー・アルゼンチン料理レストラン「タンゲーラ
2025年1月、アレクサンドル・デュマ通りにオープンした「Tanguera」。アルゼンチン料理とペルー料理の専門店。 [続きを読む]
サンタ・カルネ、アルゼンチンのようなグリル肉愛好家のための場所、バスティーユで
アルゼンチン語で「サンタ・カルネ」は、直訳すると「神聖な肉」、「聖なる肉」であり、この店の名前がそうであるのは偶然ではない。アルゼンチンのパリジャーダの原理に従って調理され、調理され、ローストされたサンタ・カルネは、あなたをラテンアメリカに連れ戻し、分かち合う食事を提供する。 [続きを読む]
フェルナンド・デ・トマソ・シェフによる本格アルゼンチン料理「ビオンディ
Biondiはシェフ、フェルナンド・デ・トマソが創り出す美味しいアルゼンチン料理にご招待します。お手頃な価格で、気分転換を！ [続きを読む]
ピンパン、アルゼンチンの競技用サンドイッチ
2人のストリートフード界の巨匠が手を組んだ結果、アルゼンチンのストリートフードレストラン「Pin-Pan」が誕生した。 [続きを読む]
ブランカ、フェルナンド・デ・トマソのバスク訛りの見事なアルゼンチン料理レストラン
シェフのフェルナンド・デ・トマソは、『ビオンディ』に続いて、バスティーユ近くの『ブランカ』で、バスクのアクセントを効かせた素晴らしいアルゼンチン料理を披露する。素晴らしい発見だ。 [続きを読む]
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パリの南米料理レストラン、ラテンのベスト・アドレス
メキシコ料理、アルゼンチン料理、ブラジル料理、ペルー料理、コロンビア料理など、南米料理レストランをお探しですか？パリの南米料理レストランは、きっとあなたの舌をうならせることでしょう！ [続きを読む]
さて、このランチタイムは アルゼンチン料理のレストランにしようか？
パリの南米料理レストラン、ラテンのベスト・アドレス
