Au Petit Riche ligger i rue Le Peletier i Paris' 9. arrondissement, og har siden 1854 vært en del av sjelen til de store parisiske brasseriene. Denne Belle Époque-restauranten vil overbevise deg med sin velbevarte innredning, sine røtter i byens historie og sitt tradisjonelle kjøkken basert på Loire-dalen.
Au Petit Riche åpnet dørene i 1854, under Napoleon III. På den tiden var bydelen i sterk vekst med byggingen av OpéraLe Peletier (forløperen tilOpéra Garnier), og restauranten ble raskt en populær kantine for kusker, journalister og operamedarbeidere. Selve navnet syntes å spille på datidens sosiale kontraster: En"petit riche" var et bilde på den oppadstigende parisiske borgerligheten, som elsket god mat, men som likevel var tilgjengelig. Etablissementet ble etter hvert beryktet og har overlevd tiårene uten problemer.
Sjarmen fra Belle Époque begynner så snart du kommer inn. Utskåret treverk, fasettslipte speil, røde fløyelsbanketter, støpte tak: alt her fremkaller en tidløs atmosfære. Vi spiser i et Paris som er frosset fast i sin prakt fra begynnelsen av 1900-tallet. Restauranten har fire private rom for frokoster, forretningsmiddager og familiearrangementer. En kjeller dedikert til Loire-viner, gravd ned under etablissementet, gjør opplevelsen komplett.
På tallerkenen er det lokale råvarer fra Loiredalen som står i høysetet. Kjøkkenet er enkelt, velsmakende og autentisk: pannestekt kalvebrisler, andouillette, oksefilet i vinsaus, gjedde i beurre blanc, i tillegg til oster fra Touraine, tradisjonelle desserter og nøye utvalgte viner fra Anjou og Saumur. Menyen skifter med årstidene, men er alltid tro mot ånden i det borgerlige franske kjøkken, og serveres i tidstypiske omgivelser av personale i hvite jakker og svarte forklær.
Om stedet appellerte til kusker og kunstnere på 1800-tallet, tiltrekker det seg i dag både turister og stamgjester. Blandingen av publikum opprettholder kallet til en restaurant som er både tilgjengelig og elegant, populær uten å være ordinær. Med sin blanding av tradisjon og hygge er Au Petit Riche fortsatt et uunnværlig sted i det historiske Paris, et levende vitnesbyrd om en svunnen tid.
Vår anmeldelse av Au Petit Riche:
Au Petit Riche, småborgerlig fransk kjøkken uten rynker
Siden åpningen i 1854 har Au Petit Riche gledet Paris med sitt borgerlige franske kjøkken som ikke har eldet en dag. [Les mer]
Plass
Au Petit Riche
25, rue le Peletier
75009 Paris 9
Offisiell side
www.restaurant-aupetitriche.com
Au Petit Riche, småborgerlig fransk kjøkken uten rynker
