Den koreanske køkken har været til stede i Paris i mange år nu, til stor glæde for elskere af verdens køkkener, og især asiatiske køkkener. Stjernen i det koreanske køkken, den koreanske barbecue, er blevet et sandt fænomen, der sikrer gourmeter ægte øjeblikke af fællesskab med hele bordet.
Ved bordet kommer kokkene med alle de råvarer, du skal bruge til at tilberede denne hyggelige ret, og så lader de dig tilberede kød og grøntsager, som du vil, på den elektriske grill i midten af bordet!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, stegt kylling og bulgogi eralle velsmagende, raffinerede og afbalancerede retter takket værede marinerede grøntsager, de indeholder. Alle retter serveres med banchan, de traditionelle små tallerkener med kolde retter, såsom lotusrod, marinerede radiser, en skål hvid ris og ikke mindst den uundværlige kimchi, fermenteret og krydret kål, som er grundlaget for ethvert godt koreansk måltid.
Den anden stjerne i det koreanske køkken er uden tvivl bibimbap, en ret serveret i en varm skål, hvor grøntsager, kød og æg dækker en base af klæbrig ris; den ultimative næringsrige ret! Men mens bibimbap er populært i Frankrig, er det bossam, der vinder stemmerne i Sydkorea: kogt svinekød skåret i tynde strimler, der spises med kimchi, rullet ind i et salatblad eller blancheret kål.
Hvis alt dette har fået dig til at savle, så tjek vores bedste koreanske restauranter i Paris!
Hallyu Kitchen, den koreanske restaurant i 9. arrondissement i Paris, der tager dig med på en smagsrejse til Seoul
Hallyu Kitchen, den nye koreanske restaurant i 9. arrondissement, tager os med til hjertet af Seoul med sin autentiske madlavning lavet af chef Su-hyun. Her kan du nyde grillretter i ssam-stil, sprødstegt kylling og traditionel bibimbap, som alle er klar til at forkæle dine smagsløg. [Læs mere]
JinMI: Den ægte traditionelle koreanske bistro midt i det 12. arrondissement
Sponsoreret - Opdag Jinmi, en koreansk restaurant beliggende midt i det 12. arrondissement i Paris.
Jinmi inviterer dig på en autentisk kulinarisk rejse med traditionelle retter, der er lavet med stor omhu og passion. Nyd koreanske specialiteter som bibimbap, kimchi og bulgogi i en varm og venlig atmosfære.
Uanset om du er vild med asiatisk mad eller bare nysgerrig, vil Jinmi forkæle dine smagsløg og give dig en uforglemmelig gastronomisk oplevelse. [Læs mere]
Der gemmer sig en koreansk restaurant i hjertet af Musée Guimet: Hanok.
Du vidste det sikkert ikke, men der gemmer sig en diskret koreansk restaurant i Musée Guimet. Den er åben hele året og har tagterrasse om sommeren. Vi tager dig med på opdagelse i Hanok, dette sted, der dufter af kimchi. [Læs mere]
Opdag Gangnam: Paris’ nyeste koreanske juvel
Sponsoreret - Et hængende pusterum mellem Paris og Seoul, hvor tiden står stille i løbet af en middag. Beliggende i hjertet af Paris byder vores restaurant dig velkommen til at opleve Koreas unikke smagsoplevelser og kulinariske traditioner i en varm og hyggelig atmosfære. [Læs mere]
Restaurant JJIN, den koreanske grill, der sætter Montparnasse i brand i Paris
Sponsoreret - På JJIN, i hjertet af Montparnasse-distriktet, bliver den koreanske barbecue til en sanselig fest. Fra saftigt kød til signaturcocktails og raffinerede retter afslører hver bid den koreanske gastronomis brændende sjæl. [Læs mere]
Pantobaguette, et fristed for æstetikere, der kombinerer baskiske og koreanske smagsoplevelser i det 18. arrondissement
Pantobaguette, den kulinariske og musikalske disk i det 18. arrondissement, har fået en ny kok bag komfuret. Mens grundlæggeren Antonin Girard aldrig er langt væk, har Rodolphe Graffin nu frie hænder til at tilføre sine inspirationer, som spænder fra Baskerlandet til Korea. Det er et match made in heaven. [Læs mere]
Buja, den vegetariske restaurant med thailandske og vietnamesiske specialiteter Paris 13. arrondissement
Leder du efter en god vegetarisk restaurant med smag for det eksotiske? Vi vil gerne tage dig med til Buja, en god restaurant, der serverer thailandske, vietnamesiske og endda koreanske specialiteter i det 13. arrondissement i Paris. [Læs mere]
Jip, kokken Esu Lees koreanske hus på Voltaire
Jip er navnet på den koreanske restaurant, som kokken Esu Lee åbnede i begyndelsen af året lige ved Voltaire. [Læs mere]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk street food, corndogs og bulgogi-burgere
Hanwoo Korean Cafe & Bar er lillebror til Hanwoo Korean Barbecue og er stedet, hvor man kan få klassisk koreansk street food: corndogs, rabokki og bulgogi-burgere. Alt sammen skyllet ned med cocktails og sojutails! [Læs mere]
Sam Sun, autentisk koreansk køkken af kokken Byungkuk OH
Sam Chics lillesøster, Sam Sun, fokuserer på det autentiske koreanske køkken takket være den berømte koreanske kok Byungkuk OHs talent bag komfuret. [Læs mere]
POCHA Montparnasse: det første koreanske natmarked ankommer til Paris
Sponsoreret - Oplev Pocha Montparnasse: et usædvanligt koreansk restaurantkoncept i hjertet af Montparnasse, hvor du kan opleve koreansk street food og fordybe dig i atmosfæren på et koreansk natmarked. [Læs mere]
Mojju, den fransk-koreanske restaurant drevet af kokken Thibault Sombardier
Kokken Thibault Sombardier har lanceret Mojju, en koreansk restaurant med et fransk twist. [Læs mere]
On Restaurant, Linda Lees moderne koreanske grill på rue Saint-Roch
Linda Lee, som allerede står bag On the Bab og MariMari, åbner On Restaurant i Rue Saint-Roch, en koreansk grillbar i moderne omgivelser. [Læs mere]
Sam Chic, en traditionel koreansk restaurant for elskere af grillmad og fondue
Sam Chic er anerkendt af det koreanske landbrugs- og fødevareministerium og er en traditionel koreansk restaurant for dem, der elsker grillmad, fonduer og autentiske retter. [Læs mere]
BigBang Saint-Germain, det koreanske tempel for bulgogi!
Sponsoreret - Den koreanske restaurant BIGBANG har åbnet endnu en restaurant i hjertet af Saint Germain-distriktet. Restauranten ligger på 50 rue Dauphine i det 6. arrondissement, tæt på rue du Buci, og tilbyder autentisk koreansk køkken, herunder bibimbap og koreansk barbecue, i en hyggelig atmosfære! [Læs mere]
Barbecue King, den koreanske restaurant i det 15. arrondissement
Barbecue King er navnet på denne koreanske restaurant i det 15. arrondissement i Paris, hvor du kan nyde bentos, bibimbaps og grillet kød sammen med din familie eller venner. [Læs mere]
MariMari, streetfood-butikken, hvor du kan opdage koreansk kimbap
MariMari er gadekøkkenet, hvor du kan opleve kimbap, en koreansk gadekøkkenret med kultstatus. [Læs mere]
Hwaro Grill, den autentiske koreanske grill i det 15. arrondissement, en sand fornøjelse for smagsløgene
Har du lyst til grillet kød med gode koreanske smagsoplevelser? Vi tager dig med på opdagelse i Hwaro Grill, denne nye koreanske restaurant, som netop har slået dørene op i det 15. arrondissement i Paris. En autentisk koreansk grill, drevet af koreanere og med en varm indretning. [Læs mere]
BIGBANG IV: den koreanske restaurant med osteagtige retter!
Sponsoreret - I luksuriøse omgivelser tilbyder den koreanske restaurant BIGBANG IV et væld af osteagtige retter såsom tteobokki cheese 떡볶이, den uundværlige koreanske Ramen Jjampong 짬뽕 og altid koreanske grillretter med fint marineret kød, så du kan fordybe dig i Korea på gourmetplan! [Læs mere]
MISU i Paris: et velsmagende dyk ned i det traditionelle koreanske køkken
Gemt væk i en diskret gade i det 15. arrondissement ligger restauranten MISU, som henrykker elskere af koreanske smagsoplevelser med lækre retter præsenteret i den traditionelle 'bansang'-stil. Lad os tage et kig på denne restaurant, som hylder det autentiske koreanske køkken i en helt igennem moderne stil. [Læs mere]
Keopi, en usædvanlig koreansk gourmetbrunch i en parisisk passage
Keopi er navnet på restauranten, der kombinerer pandekager og bugolgi, avocadotoast og kimchi! Tag til Passage Verdeau og oplev Paris' første koreanske brunch, som du kan nyde hver dag. [Læs mere]
Chikin Bang, den koreanske street food-restaurant i Paris La Défense
Chikin Bang er den nye koreanske street food-restaurant, som netop har slået dørene op i indkøbscentret 4 Temps i La Défense, lige uden for Paris. Med corndogs, stegt kylling og bowls er der noget for enhver smag. [Læs mere]
Jjin Paris, den store koreanske grill- og cocktailbar i Montparnasse med gode grillretter
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail er navnet på en ny koreansk grillrestaurant i Montparnasse-kvarteret i Paris. Vi tager dig med på en rundtur i restauranten, hvor du finder exceptionelt grillet kød, traditionelle retter og dryppende ost. [Læs mere]
Mugung, vores koreanske yndlingsrestaurant i Sentier
Dyk hovedkulds ned i de koreanske retter på Mugung-restauranten i Sentier, langt fra den sædvanlige bibimbap og bulgogi. [Læs mere]
Bonchon, restauranten med stegt kylling, slår dørene op
Bonchon, den verdensberømte koreanske streetfood-kæde med friteret kylling, kommer til Paris den 9. marts 2023. Tag til 2. arrondissement for at (gen)opdage de bedste kyllingevinger fra Business Insider. [Læs mere]
Perception, kokken Sukwon Yongs delikate fransk-koreanske køkken
På Perception skaber kokken Sukwon Yong bistronomiske retter med rødder i fransk terroir og med delikate koreanske detaljer. [Læs mere]
Seoul Mama, Manoj Sharma og Sangmi Lees koreanske kantine i Jardin du Luxembourg
Kokken Manoj Sharma og hans kone Sangmi Lee har netop åbnet endnu en Seoul Mama i Paris, et stenkast fra Luxembourg-haven. [Læs mere]
Soon Grill Champs Elysées, den koreanske gastronomis tempel
Soon Grill åbnede sin anden restaurant i år, Soon Grill Champs Elysées. Det nye tempel for traditionel koreansk haute cuisine. [Læs mere]
Den koreanske streetfood-restaurant On The Bab
On The Bab, den berømte britiske kæde af koreanske streetfood-restauranter, er netop ankommet til Paris. Tag derhen og smag på et væld af velsmagende koreanske retter. [Læs mere]
La Bibimerie, den fransk-koreanske version af bibimbap
La Bibimerie er en restaurant i Paris' 10. arrondissement, som helt sikkert vil vække dine smagsløg. Restauranten serverer den berømte koreanske ret Bibimbap, men med et fransk twist. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Hvor kan man spise en god koreansk eller japansk barbecue i Paris? Vores gode adresser
Har du lyst til at varme sjælen og smagsløgene med en lækker koreansk eller japansk barbecue? Her er vores gode adresser i Paris! [Læs mere]
Bibimbap er en blanding af varme ris, grøntsager, kød, æg og chilisauce og er en af Koreas mest symbolske retter. Find ud af, hvor du kan spise den i Paris her! [Læs mere]
Vi har nogle store kulinariske opdagelser i vente!
Hvor kan man spise en god koreansk eller japansk barbecue i Paris? Vores gode adresser
