Steak frites on suurepärane näide ütlusest "miks teha asi keeruliseks, kui saab teha selle lihtsaks". Steak-frites on klassikaline prantsuse brasserie- ja bistrooroog, mis on nii lihtne kui ka maitsev. See koosneb grillitud või pannil küpsetatud lihatükist, tavaliselt veiselihast, ning käputäiest krõbedatest, kuldsetest friikartulitest.
Steak-frites on puhas mugavusroog, mida hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed, ja see on enamiku Pariisi restoranide menüüs, nii populaarne on see ka üldsuse seas. Ka turistid armastavad seda tüüpilise prantsuse rooga!
Niiske, grillitud liha, friikartulid, mida sööte sõrmedega, mõnikord isegi piparkaste, millega liha kaetakse, või grillkaste, millesse friikartuleid kastetakse... Mis võiks olla parem?
Kas soovite restoranis süüa head praadi ja friikartulit? Siin on meie parimad Pariisi aadressid, kus saab seda lihtsat ja maitsvat rooga süüa, nii prantsuse kui ka argentiina versioonis, mis on tuntud oma peene liha poolest, teatud restoranides. On olemas isegi võileivaversioon baguette'is, mis on Pariisi elanikke juba aastaid rõõmustanud!
Brasserie Martin, Nouvelle Garde'i rahutu õlletuba
La Nouvelle Garde'i perekonnas palume Brasserie Martinit, suurt bistrood, mis on värvilise sisustuse ja talveaiaga, kuhu kogunevad sõpruskonnad ja kohalikud pered. [Loe rohkem]
La Brasserie des Arts, autentne Pariisi brasserie traditsioonilises stiilis.
Brasserie des Arts, mis pakub oma lähenemist suurtele prantsuse klassikalistele roogadele, on saamas Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa institutsiooniks. Tõeline Pariisi brasserie, kus teenindatakse tähelepanelikult! [Loe rohkem]
Beefbar Paris, ajalooline restoran uskumatu juugendstiilis sisustusega
Avastage Beefbar Paris, ajalooline restoran 8. arrondissementi südames, mis pakub ainulaadset kulinaarset kogemust uimastavas juugendstiilis keskkonnas. [Loe rohkem]
Le Petit Beefbar Paris, Pariisis asuv juhuslik bistroo, mis asub Champs-Elysées'lt vaid kiviviske kaugusel.
Le Petit Beefbar Paris, Le Beefbari väikevend, on juhuslik bistroo vaid kiviviske kaugusel Champs-Élysées'st. Avastage see elegantne uus restoran, kus on kosmopoliitseid maitseid. [Loe rohkem]
Au Pied de Cochon, gurmeeköök Les Halles'is päeval ja öösel
Brasserie Au Pied de Cochon rõõmustab päeval ja öösel nii pariislasi kui ka turiste oma traditsioonilise ja suurejoonelise prantsuse köögiga. Legendaarne aadress, mida tuleb vähemalt korra elus proovida. [Loe rohkem]
Magnum 150CL, restoran, kus austatakse unustatud brasserie roogasid vaid kiviviske kaugusel Parc Monceau'st.
Magnum 150CL on õige koht, mis asub vaid kiviviske kaugusel Parc Monceau'st Pariisi 17. linnaosas. Siin saate nautida gurmee-kööki, mis toob esile unustatud brasserie-roogade parimad küljed, lisades neile samal ajal rafineeritud puudutuse, ning veinikataloogi, mis paneb veinifännid kadedusest roheliseks muutuma. [Loe rohkem]
Les Fabricants: restoran mõnusate, heldete ja taskukohaste roogadega
Les Fabricants on hea naabruskonna aadress, millest on saanud tõeline institutsioon Pariisi 11. linnaosas. Siit leiad sõbraliku koha, kus pakutakse kodust mugavustoitu suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega. Ja ärge laske oma silmadel kõhule liiga teha: toidud on väga südamlikud. [Loe rohkem]
Petit Bouillon Versailles, taskukohane bouillon vaid kiviviske kaugusel Château de Versailles'st, on avalikustatud
Vaid kiviviske kaugusel Versailles' lossist asub Le Petit Bouillon Versailles' esimene buklett! Me asume seda avastama ja paljastame, mis teid sisustuse ja menüü poolest ees ootab. [Loe rohkem]
L'Auberge Pyrénnées Cévennes, autentne Pariisi gurmeebistroo.
L'Auberge Pyrénnées Cévennes on Pariisi 11. linnaosas asuv vana bistroo, mis on oma traditsioonilise köögiga rõõmustanud külastajaid juba üle 100 aasta. Pierre Négrevergne'i poolt kaks aastat tagasi üle võetud asutus rõõmustab jätkuvalt hea ja suurejoonelise prantsuse köögi austajat. Pâté en croûte'i, blanquette'i ja cassoulet' fännid? Siin on teie aadress! [Loe rohkem]
Chez Fred: bistroo ja kohalik köök Pariisi lääneosas
Pariisi Ternes'i linnaosas asuv tõeline institutsioon Chez Fred on saanud uue gurmeeprofiili, kui pliidi taha on tulnud peakokk Benjamin Lavenne. Prantsuse köögi suurtest klassikutest, mida serveeritakse nagu vanaema juures, kuni Lyonist pärit eripäradeni, on Chez Fred jätkuvalt Pariisi lääneosa etalon. Kas soovite ekskursiooni? [Loe rohkem]
Bouillon Chartier, hea taskukohane aadress Gare de l'Est jaama vastas.
Hea uudis teie rahakotile: Bouillon Chartier avati äsja Gare de l'Est'i vastas. Menüüs on, nagu tavaliselt, (väga) taskukohane prantsuse bistrooklassika. [Loe rohkem]
Bouillon Pigalle, suurepärane prantsuse klassika madalate hindadega
Bouillon Pigalle pakub keskpäevast kuni südaööni bistrooköögi suurt klassikat soodsate hindadega. See on ideaalne koht neile, kellel on väike eelarve. [Loe rohkem]
L'Escargot Montorgueil, Pariisi institutsioon, mis rõõmustab ka 200 aastat hiljem.
Pariisi Halles'i linnaosas asuv L'Escargot Montorgueil tähistab Burgundia tigusid originaalsete retseptidega ja esitab suurepäraselt prantsuse gastronoomia suuri klassikuid. [Loe rohkem]
Le Saint-Régis, 100 % Pariisi brasserie Ile-Saint-Louis'l.
Soovite nautida Pariisi bistrooniat? Lähme Saint-Régis'sse, Ile-Saint-Louis' linnaosa tüüpilisse bistroosse, mis pakub parimat bistronoomilist kööki otse Pariisi südames. Munad Benedict, soe kitsejuustusalat, croque monsieur, lõhe ja avokaadotartar... Teid ootab maiuspala! [Loe rohkem]
Bouillon République, särtsakas prantsuse aadress
Bouillon République on lõpuks avanud oma uksed ja pakub sarnaselt oma suure vennaga Bouillon Pigalle'ile palju traditsioonilisi prantsuse roogasid väga taskukohaste hindadega. [Loe rohkem]
Le Petit Bouillon Vavin, Montparnasse'i elav bouillon
Pariisi lärmakate bouillon'ide kõige puhtamates traditsioonides avab Petit Bouillon Vavin oma uksed Boulevard du Montparnasse'il. Menüüs on traditsioonilised prantsuse retseptid, helded ja kosutavad, mis on kättesaadavad igale eelarvele. [Loe rohkem]
Loup, 1. arrondissementi brasserie, mis tähistab kodust toitu
Chez Loup'is, suures brasserie's 1. arrondissement'is, mis on avatud kogu päeva, on noor peakokk otsustanud anda esikoha kodustele roogadele, mis on valmistatud orgaanilistest, hooajalistest ja hästi hangitud toodetest. [Loe rohkem]
L'Alsace, legendaarne brasserie Champs-Elysées'l.
L'Alsace'il on oma aadress Pariisis, täpsemalt Champs-Élysées'l. See on olnud avatud alates 1968. aastast, kuid 2017. aastal sai brasserie Laura Gonzalezilt (mitte vähem!) uue näo. Kogu päeva avatud brasserie pakub Lorraine'i quiche'i, flammeküpsiseid, spätzle gratine'i ja muidugi kohalikku hapukapsast, mis on talvel kohustuslik! [Loe rohkem]
Le P'tit Canon, 17. arrondissementi bistroo
17. arrondissementi uue restorani P'tit Canon ruudulised laudlinad serveerivad suurejoonelisi, koduseid bistroklassikaid. [Loe rohkem]
Aux Crus de Bourgogne, autentne prantsuse köök Montorgueil'is
Aux Crus de Bourgogne'ile on tehtud uus kujundus, kuid see jääb endale truuks. Saate endiselt nautida prantsuse gastronoomia suurt klassikat, mis on oskuslikult teostatud. [Loe rohkem]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini hind, maxi rõõm
Viiame teid Les Halles'i, et avastada uut Pariisi puljongit, Petit Bouillon Pharamond'i. See on koht, kus saate süüa klassikalisi Pariisi bistrooniaroogasid minihinnaga, maksimaalse naudingu eest! [Loe rohkem]
Le Vaudeville: traditsiooniline köök ja mereannid selles sajanditaguses Pariisi brasserie's
Vähesed Pariisi brasserie'd võivad uhkeldada oma 100. aastapäeva tähistamisega. Nii on see Brasserie Le Vaudeville'i puhul, mis on tõeline institutsioon, mis asub Pariisi 2. linnaosas, otse Bourse'i vastas. Le Vaudeville ei ole lõpetanud oma klassikaliste Pariisi brasserie-toitude ning mereandide ja koorikloomadega Pariisi maitseelamuste võrgutamist. [Loe rohkem]
