メゾン・バリエール・ヴァンドーム・ホテルの芸術的で牧歌的なレストラン「フリーダ

発行元 Manon de Sortiraparis · 写真: Manon de Sortiraparis · 更新日 2025年4月25日午後11時11
つ星のブティックホテル、メゾン・バリエール・ヴァンドームには、秘密がある。街の喧噪から離れた、魅力的な緑のパティオにあるレストラン、フリーダだ。

シックなヴァンドーム広場に 最近オープンした5*ブティック・ホテル、メゾン・バリエール・ヴァンドームは 贅沢で落ち着きと喜びの小さな楽園です。 歴史上最も偉大な女性たちにオマージュを捧げた客室とスイートルームのほか、ホテル1階には、ひっそりとした回廊にひっそりと佇む秘密のバー・レストランがある。

この魅力的なテーブルには、バーに面したテーブル席がいくつかある屋内エリアと、 庭側にある2つ目の部屋があり、ベランダの下は陽が出るとすぐに緑が広がる。

Frida - Veranda jardin patioFrida - Veranda jardin patioFrida - Veranda jardin patioFrida - Veranda jardin patio

のどかで親しみやすい雰囲気のこのレストランは、メキシコの画家フリーダ・カーロへのオマージュとして「フリーダ」と名付けられた。

スタイリッシュでエレガントな内装は 芸術的な影響(バーの上のムラーノ製のシャンデリア、カラフルなデザイナーズシート、並木道のパティオ、カラフルなクッションをのせたロイヤルブルーの長いベンチ )を受けており、フェミニズム、絵画、ファッションのアイコンである フリーダ・カーロの芸術に直接言及している。

Frida - Artichaut vinaigretteFrida - Artichaut vinaigretteFrida - Artichaut vinaigretteFrida - Artichaut vinaigrette

お皿の上では、シェフの クラウディア・リヴェラが パリのホテルや宮殿の典型的な料理トリュフ入りクロックムッシュ、グルメサラダ、ハンバーガー)を、時にはこのアーティチョークのクリーミーヴィネグレット添え(24ユーロ)、この ファラフェル版シーザーサラダ(29ユーロ)、この和牛 バーガー(33ユーロ)のようにひねりを加えて提供している。

マグロとアボカドのタルタル、ココナッツソース添え(26ユーロ)、真鯛のセビーチェ、ライムマリネ添え(24ユーロ)など一方、デザートはクリストフ・アダムによるもので、ミルフィーユ、レモンメレンゲパイ、エクレール・デュ・モメントなど

Frida - Ceviche de daurade cocoFrida - Ceviche de daurade cocoFrida - Ceviche de daurade cocoFrida - Ceviche de daurade coco

メゾン・バリエール・ヴァンドームの芸術的なアイデンティティに呼応するように、 バーテンダー、アレクサンドル・テルワーニュの作品であるカクテルもまた、その時代を彩った女性たちにオマージュを捧げています。都会の喧噪から離れた、芸術的で牧歌的な雰囲気の中で、 キャンドルの灯るディナーや 一杯をお楽しみください。

Hôtel Maison Barrière VendômeHôtel Maison Barrière VendômeHôtel Maison Barrière VendômeHôtel Maison Barrière Vendôme パリ中心部の5つ星ブティックホテル、メゾン・バリエール・ヴァンドーム
バリエール・グループの最新の宝石、メゾン・バリエール・ヴァンドームが、首都で最も高級な地区のひとつにオープンします。ヴァンドーム広場とチュイルリー庭園の間に位置するこの5つ星ホテルは、その親密さとエレガンスで際立っており、プライベートな邸宅を改装した26の客室、スイート、フラットを提供しています。 [続きを読む]

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実用的な情報

所在地

17 Rue du Mont Thabor
75001 Paris 1

ルートプランナー

公式サイト
www.hotelsbarriere.com

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