アジアの多くの国々で見られるアジアのラビオリ（餃子や点心とも呼ばれる）は、実に多様でバラエティに富んでいます。餃子、ワンタン、モモ...中国、日本、チベットなど、 国ごとにレシピや作り方は異なりますが、 どれも一口サイズの小さな包みや小籠で、何十個も食べられます。
人気があり手頃 な価格のアジアのラビオリは、その原産国で入手できる食材や地元の食文化に応じて、さまざまな方法で 調理されています。そして今では、世界中のレストランのメニューで見かけるようになり、パリも例外ではありません！
北京餃子や中華餃子としても知られる餃子は、その起源を1800年前の中国に遡り、小麦粉から作られています。 さまざまなレシピの具材（通常はひき肉や魚介類、キノコ、野菜など）を包み、蒸す、茹でる、揚げるなどの調理法で仕上げられます。
広東料理、四川料理、上海 料理にも登場するワンタンも、大人気のラビオリです。豚肉、エビ、または有名な中国キャベツであるチンゲン菜を具材とし、揚げ物にして辛さの程度が様々なソースにつけて、あるいはより一般的な食べ方として、心温まるスープに入れて味わいます。
日本では、餃子は 「ギョーザ」と呼ばれています。豚肉、キャベツ、その他の食材を包み、蒸す、揚げる、焼くなどの調理法があります。チベットやネパールでは、レストランで、肉、チーズ、野菜を包んだ、揚げたり蒸したりしたモモを、スパイシーなソースにつけて食べるのが一般的です。
アジア料理の豊かさは 、さまざまな種類の餃子、ダンプリング、点心を通して 発見することができます 。パリで餃子、ワンタン、モモなどを味わえる おすすめスポットの中から、お好きな店を選んでみてください！
点心：フランス人の味覚を魅了したアジアの蒸し料理
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21G餃子、バスティーユ近くの自家製点心のシェアレストラン
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ウォン・カーウァイ風の内装のカクテル＆飲茶バー「Wukong The Grand Master
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