Każdego roku w całej stolicy pojawiają się nowe restauracje. Jedno jest pewne: od września rozpoczyna się nowy sezon, a wiele znakomitych lokali otwiera swoje podwoje dla smakoszy.
Z niecierpliwością czekamy na przyszłe restauracje gastronomiczne, renomowanych szefów kuchni, miejsca, które zawrócą nam w głowie ( obstawiając przewodnik Michelin na nadchodzący rok), ale także dyskretne małe restauracje, w których można po prostu dobrze zjeść - w końcu tego właśnie chcemy!
I spójrzmy prawdzie w oczy, jest coś na każdy gust i budżet! Od restauracji azjatyckich po kuchnię śródziemnomorską, od wyśmienitej kuchni francuskiej po gorąco wyczekiwanych szefów kuchni i street food- odkryj najbardziej wyczekiwane restauracje w Paryżu we wrześniu.
Przyjrzymy się restauracjom, których nie będziesz chciał przegapić po powrocie z wakacji. Bądź na bieżąco, aby zobaczyć zapowiedź największych nowych restauracji w Paryżu tej jesieni!
Le Gainsbarre, kawiarnia-restauracja i bar koktajlowy w Maison Gainsbourg
Le Gainsbarre to nazwa tego hybrydowego miejsca, kawiarni-restauracji w ciągu dnia i koktajl baru-restauracji w nocy, w samym sercu Maison Gainsbourg, słynnego domu przekształconego w muzeum na cześć artysty. Dzięki wystrojowi nawiązującemu do wczesnych lat działalności artysty w piano barze, można tu skosztować menu room service od lunchu do kolacji. [Czytaj więcej]
La Brasserie des Arts, autentyczna paryska brasserie w tradycyjnym stylu
Dzięki własnemu podejściu do wielkich francuskich klasyków, Brasserie des Arts stanie się instytucją w dzielnicy Saint-Germain-des-Prés. Prawdziwa paryska brasserie z troskliwą obsługą! [Czytaj więcej]
Le Boréal, wspaniała kawiarnia-bistro serwująca odpowiedzialną kuchnię od rana do wieczora
Kawiarnia rano, bistro w porze lunchu i wieczorem, brunch w weekend; Le Boréal to idealne rozwiązanie dla wszystkich Twoich pragnień. [Czytaj więcej]
Thiou, tajska restauracja Apiradee Thirakomen w hotelu Norman
Szefowa kuchni Apiradee Thirakomen przenosi Thiou, swoją kultową tajską restaurację z 2000 roku, do Hôtel Norman, rzut kamieniem od Place de l'Etoile. [Czytaj więcej]
Taco Mesa, autentyczna restauracja z taco prowadzona przez szefową kuchni Beatriz Gonzalez
Szefowa kuchni Beatriz Gonzalez otworzyła Taco Mesa, swoją restaurację z taco w Paryżu. To wiadomość, na którą długo czekaliśmy i która okazała się sukcesem! [Czytaj więcej]
Jungle Palace, wciągająca restauracja Ephemera w Paryżu: nasza recenzja
Po Under the Sea i Stellar, Ephemera prezentuje trzecią wciągającą restaurację w Paryżu. Udaj się do 10. dzielnicy stolicy, aby odkryć tę koncepcję, która tym razem przenosi nas do serca królestwa zwierząt. [Czytaj więcej]
Groot, pyszny sklep z ulicznymi ciastami prowadzony przez najlepszych szefów kuchni Hugo Riboulet i Albane Auvray
Zwycięzca Top Chef 2023 Hugo Riboulet otwiera Groot, restaurację street food opartą na ciastach, w towarzystwie swojego byłego kolegi z drużyny i przyjaciela Albane Auvray. Chodzi o wygodę i odpust! [Czytaj więcej]
Sama, libańska restauracja, która na nowo analizuje mezzés w 11. dzielnicy Londynu
Libańska restauracja Sama, będąca owocem współpracy trzech przyjaciół, na nowo definiuje mezze, z całą gościnnością typową dla lewantyńskich stołów. [Czytaj więcej]
Kuna, indyjskie uliczne jedzenie naan
Jeśli jesteś fanem naan, trafiłeś we właściwe miejsce: Kuna, restauracja, która zamienia naan w kanapkę, zaledwie rzut kamieniem od Pigalle. [Czytaj więcej]
Facette, świąteczna restauracja pod Mazette, gdzie można zjeść, napić się i przetańczyć całą noc.
Le Mazette ma nową imprezową restaurację o nazwie Facette. Miejsce, w którym można zjeść, napić się i przetańczyć całą noc! [Czytaj więcej]
Sharma Ji, indyjska restauracja szefa kuchni Manoj Sharma daleka od folkloru
Szef kuchni Manoj Sharma otworzył Sharma Ji, indyjską restaurację daleką od folkloru, która honoruje jego rodzinne przepisy. [Czytaj więcej]
VIF, dobrze zawinięte kanapki i orientalne grille w Oberkampf
W VIF, na rue Oberkampf, królują orientalne grille, w wersji kanapkowej lub miseczkowej! [Czytaj więcej]
A Table, prosta restauracja bistronomiczna prowadzona przez szefa kuchni Camille'a Guérina
Młoda szefowa kuchni Camille Guérin otwiera swoją pierwszą restaurację w 7. dzielnicy. Z sugestywną nazwą: A Table! [Czytaj więcej]
Le 19.20 by Norbert Tarayre, restauracja księcia Walii
Alert, restauracja 19.20 Norberta Tarayre'a w Prince of Wales w Paryżu otwiera swoje podwoje! W menu wyśmienite francuskie menu bistro w przyjaznej atmosferze. Pokochasz wystrój rodem z dżungli i lokalnie pozyskiwane produkty, przygotowywane z zapałem Norberta. [Czytaj więcej]
Kitchen Galerie Bis nie żyje, niech żyje Oktobre szefa kuchni Martina Maumeta
Szef kuchni Martin Maumet otworzył swoją pierwszą restaurację, Oktobre, w miejsce Kitchen Galerie Bis, gdzie wcześniej był zastępcą szefa kuchni. Udany zakład! [Czytaj więcej]
Pin-Pan, argentyńskie kanapki konkursowe
Kiedy dwóch potentatów ulicznego jedzenia połączy siły, powstanie Pin-Pan, argentyńska restauracja street food, w której można zjeść konkurencyjne kanapki. [Czytaj więcej]
Guefen, restauracja szefa kuchni Ohada Amzallaga serwująca owoce morza: zdjęcia i recenzje
Szef kuchni Ohad Amzallag przedstawia Guefen, swoją pierwszą restaurację w dzielnicy Marais, z... zaskakującą stronniczością! [Czytaj więcej]
L'Espadon w Ritz Paris, restauracja gastronomiczna prowadzona przez Eugénie Béziat
Słynny Ritz Paris otwiera nową restaurację l'Espadon we współpracy z utalentowaną szefową kuchni Eugénie Béziat. Wyjątkowe doznania kulinarne czekają na gości w wystawnym otoczeniu z widokiem na hotelowy Grand Jardin. [Czytaj więcej]
Kuchnia Stéphanie Le Quellec, restauracja hotelu Madame Rêve
Odkryj "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", nową restaurację w Hôtel Madame Rêve zainwestowaną przez dwugwiazdkowego szefa kuchni, zlokalizowaną przy 48 rue du Louvre. [Czytaj więcej]
Maison Kapunka, tajskie bistro łączące tradycję z nowoczesnością
Mieszanka tradycji i nowoczesności, Maison Kapunka otwiera nową tajską restaurację w Strasburgu Saint-Denis. [Czytaj więcej]
Botza: miejsce dla smakoszy o rzut kamieniem od Buttes Chaumont
Masz ochotę na wyśmienitą kuchnię francusko-włoską? Udaj się do bistro Botza, położonego w samym sercu Buttes Chaumont, które łączy w sobie urok paryskich brasserie z delikatnością pizzy w stylu francuskim. Raj dla smakoszy, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością! [Czytaj więcej]
Blanc by Shinichi Sato, restauracja dla smakoszy prowadzona przez byłego szefa kuchni restauracji ** Passage 53
Były szef kuchni restauracji ** Passage 53 powraca do wiadomości wraz z otwarciem Blanc by Shinichi Sato jesienią przyszłego roku. [Czytaj więcej]
Hémicycle, stół Stéphane'a Manigolda, który może być tematem rozmów w mieście
Stéphane Manigold przedstawia swój najnowszy projekt: Hémicycle, restaurację dla smakoszy, która ma zostać otwarta we wrześniu. [Czytaj więcej]
La Tour d'Argent, paryska instytucja przechodzi metamorfozę
Prawdziwa paryska instytucja, Tour d'Argent, prezentuje nowy, bardziej współczesny wygląd, wraz z utworzeniem nowego baru i otwarciem dachu. [Czytaj więcej]
Faubourg Daimant, wegetariańska kuchnia francuska i mieszczańska z sosami
I to już dwa dla Daimant Collective! Po Plan D i jego wegańskich kanapkach nadszedł czas na burżuazyjną kuchnię i sosy w Faubourg Daimant, ale oczywiście w 100% wegańskie! [Czytaj więcej]
A także: Auburn, kawiarnia x winiarnia w Hotelu Indigo; nowe oblicze Balagan Assafa Granita i Tomera Lanzmana, które zostanie odkryte pod koniec roku; restauracja Boubalé Assafa Granita w Grand Mazarin, z aszkenazyjską kuchnią żydowską; oraz otwarcie 4 września drugiego Baca'v przez szefa kuchni Emile Cotte w Boulogne-Billancourt, dokładnej kopii pierwszego z bistro, piwnicą jadalną i wspólnym stołem.
Jest więc wiele do odkrycia i cieszenia się w nadchodzących tygodniach!
