Если все ваши друзья уехали в отпуск, это не значит, что вы должны опускать руки - наоборот! Наслаждаться Парижем в августе - отличная идея для тех, кто любит тишину и покой, а также улицы, свободные от спешащих прохожих. Однако у этого летнего периода есть один небольшой недостаток: многие рестораны закрывают свои двери.
Сразу скажем: не все парижские столики закрываются во время августа, к счастью, в течение августа. И даже можно заказывать почти всё, что душе угодно, и даже 15 августа в Городе Света, который славится тем, что считается самым спокойным днем года в столице.
Тапас, французские блюда, итальянские и корейские деликатесы, суши, маки и сашими для поклонников японской гастрономии, а порой и тако с гуакамоле — чтобы почувствовать себя в отпуске без выезда из Парижа... Чтобы точно подобрать этот ресторан, который устроит всех, 15 августа 2026 года в Париже, следуйте путеводителю.
И не забывайте позвонить, чтобы забронировать и заодно проверить, что эти хорошие адреса действительно открыты!
Les Rupins : настоящий парижский бистро в 10-м районе, неподалёку от канала Сен-Мартен
Спонсор - В непосредственной близости от канала Сен-Мартен, вокзала Эст и площади Республики расположен ресторан Les Rupins — настоящий аутентичный парижский бистро. Находясь в самом сердце 10-го округа, он воплощает парижскую традицию, предлагая при этом 100% домашнюю кухню, современную и щедрую, приготовленную из ультрасвежих и сезонных ингредиентов. Здесь каждое блюдо прославляет лучшее парижской гастрономии в дружелюбной и теплой атмосфере. [Читать далее]
У Мими, бистро Pas Parisien, которое переосмысливает себя в Коломбе
Chez Mimi, бистро из группы Les Bistrots Pas Parisiens, расположенное в самом сердце Коломбес, в департаменте Хо-де-Сен, открывает новую главу в 2026 году с обновлённым меню и молодой командой во главе. Мы попробовали и расскажем всё. [Читать далее]
Mallory Gabsi: мы попробовали 140°, его бельгийскую фритерию в Париже, которая открывается по выгодному предложению.
Фритерия 140° от Маллори Габси откроется в эту субботу, 27 июня 2026 года, в районе Монторгёйль (Париж, 2-й округ). Заметьте, что первые 100 посетителей на момент открытия смогут получить бесплатный конус картофеля фри. Мы попробовали заранее и расскажем всё подробно. [Читать далее]
Langosteria: крыша с кондиционером и терраса с видом на Париж
Кондиционированная крыша Langosteria и её панорамная терраса дарят нам потрясающий вид на Париж, расположившись на седьмом этаже Cheval Blanc, в доме бывшей Samaritaine (1-й округ). Мы протестировали в самую жару 2026 года — расскажем. [Читать далее]
Cramat' : мы опробовали временный ресторан Алекси из Top Chef у подступов к Парижу
Временный ресторан Cramat разместил свои жаровни на набережной Кай-Оуэст в Сен-Клу, где Алексей Альгар-Денос, финалист «Top Chef 2026», представляет каталонскую кухню на углях. Мы попробовали этот стол, размещённый на Сене, и он будет радовать гостей всё лето 2026 года — и вот наш рассказ. [Читать далее]
Splash в Асьньер-сюр-Сен, ресторан на берегу Сены от Bistrots Pas Parisiens
Splash, ресторан сети Bistrots Pas Parisiens в Асньер-сюр-Сен, приглашает на обед или ужин на берегу Сены в летнем антураже с террасой, бассейном и сезонной кухней. [Читать далее]
Shwi, новый ливанский ресторан, посвящённый жареной курице по‑ливански на Канале Сен‑Мартен
Ливанская жареная курица наконец нашла свой адрес в Париже: с Shwi — новым местом уличной еды, задумано командой Kubri, которое можно посетить на берегу Канала Сен-Мартен (10-й округ) с весны 2026 года. Мы попробовали и расскажем всё. [Читать далее]
Maison Avoise, звёздный ресторан, который стоит открыть в Иси-ле-Мулено
Это настоящая находка, которую стоит открыть. Maison Avoise — это гастрономический ресторан с непринужденной атмосферой и кухней высшего уровня, созданный Алексисом Вуазинэ и его командой в окрестностях Эсси-ле-Мулено. Этот адрес с звездой Мишлен предлагает кулинарный опыт, пробуждающий чувства, при этом отличное соотношение цены и качества. [Читать далее]
Entre 2 Siestes, кафе и ресторан, дружелюбный к детям, с игровой зоной, в 15-м округе
Адрес, который одновременно является кафе для колясок, семейным рестораном и фото-студией? Entre 2 Siestes предлагает гибридное место, концепцию, которая отвечает потребностям молодых семей — включая семьи с совсем маленькими детьми — оставаясь доступной для всех. [Читать далее]
Мы опробовали этот секретный итальянский ресторан, примыкающий к замку Фонтенбло, с террасой и бранчем.
Укрытая во внутреннем дворе отеля Cavoye, в двух шагах от замка Фонтенбло, трактория Gina предлагает щедрую итальянскую кухню под руководством Робина Санчеса, с прекрасной террасой в саду внутри двора и воскресным бранчем по выходным. Мы отправились ознакомиться с местом и расскажем всё. [Читать далее]
Ruche : гастрономический и природный ресторан с мишленовской звездой на территории домена Domaine Les Bruyères в департаменте Йёвили́н (Yvelines)
Ивелинские земли обретают престиж благодаря признаку приверженного к делу ресторана. Расположенный рядом со своим огородом, Ruche, недавно отмеченный звездой, приглашает гурманов на полное погружение в высшую гастрономию, диктуемую ритмом природы. Исключительная эко-ответственная столовая, идеальная для побега за пределы столицы и наслаждения блюдами, выверенными до миллиметра — от семени до вилки. [Читать далее]
Le Chou de Chanorier, ресторан во дворце в департаменте Ивелин, раскрывает свою красивую террасу, которая в топе.
Бистро, не из Парижа, которые радуют нас своими ресторанами, в основном по департаменту Верхний Сен, в прошлом году открыли ещё одно заведение в департаменте Йёвлин. И не где‑нибудь, а в замке Шанориер в Круасси‑Сюр‑Сен теперь можно отправиться побаловать себя блюдами. И сюрприз: меню подписано Чарли Ан, финалист Top Chef 2025. Мы попробовали ресторан Chou de Chanorier, который предлагает компактное, но искушённое меню, а ещё — огромную террасу по центру зелёного парка, где зимой подают раклеты, а летом — барбекю. [Читать далее]
Chez Clo, изысканная и доступная бистро-гастрономия в старом борделе
Дух деревенской Datcha ушёл в прошлое! Chez Clo вселяет новую энергетику в этот адрес на Фоли-Мерикур, где днём — бистро по доступным ценам, а вечером — праздничное убежище. [Читать далее]
Рофтоп в Марэ площадью 300 м², Terraza Mikuna 2026
Terraza Mikuna, крыша-терраса площадью 300 м², возведённая на здании BHV Marais в 4-м округе, открывается вновь на сезон 2026 с переосмысленным меню, новым обеденным предложением и симпатичными коктейлями. [Читать далее]
BẾP, новый вьетнамский ресторан с минималистичным меню от команды Sobremesa
Названный BẾP, новый вьетнамский ресторан Марии и Антуана Ньен в сопровождении Эмильена Кёмёнера (команда, которую мы уже знаем по Sobremesa), выделяется минималистичным меню, где в центре — традиционный cơm tấm. [Читать далее]
Thalie: стильный и интимный греческий ресторан в самом сердце Театра Палис-Руа́ль
В сердце легендарного Театра Паласи-Рояль ресторан Thalie открывает новую гастрономическую сцену, созданную Мавромматисом. Изысканное заведение, предлагающее кулинарное путешествие со вкусами греческой кухни в интерьере, напоминающем античные театры. [Читать далее]
Maison Roland — новое парижское бистро Шангри-Ла Париж с уединённой террасой.
Maison Roland, новый шикарный и гурманский бистро от Shangri-La Paris, открывает свои двери в 16-м округе с конфиденциальной террасой, спрятанной в саду. Кухня буржуазная, обстановка элегантная — мы отправились поближе познакомиться и расскажем вам всё. [Читать далее]
Сад SAX в Париже: закрытая терраса с бассейном открывает свои двери
Сад SAX, интимное открытое пространство парижского ресторана, вновь откроется к весне 2026 года с новым сезонным меню, подогреваемым бассейном и атмосферой живой музыки в 7-м округе. [Читать далее]
Abstinence : уютный стол пятнадцатого округа, блюда на общие тарелки
Abstinence - это новый ресторан от шеф-повара Лукаса Фельзине, который радует наши вкусовые рецепторы своими озорными блюдами, чтобы поделиться ими с друзьями и отпраздновать возвращение к нормальной жизни после нескольких месяцев воздержания! [Читать далее]
Hollywood Savoy : праздничный ресторан и элегантная обстановка рядом с Биржей в Париже
В самом сердце района Биржа в Париже Hollywood Savoy сочетает эффектный декор, кухню для совместного стола и праздничную атмосферу — заведение, запущенное Fitz Group. [Читать далее]
В ресторане La Fontaine Gaillon шеф-повар Мари-Викторин Маноа изобретает элегантность для гурманов
Этот культовый ресторан, перешедший под управление Fitz Group летом 2024 года, с Мари-Викторин Маноа во главе кухни, предлагает классическое меню с новыми смелыми нотками и уютную атмосферу. Погрузитесь в атмосферу, где соединяются терруар и творчество. [Читать далее]
Double Impact restaurant : гастрономический ресторан девятого округа Парижа, которого мы не ожидали
У подножия Монмартра, в 9-м округе Парижа, ресторан Double Impact, открывшийся совсем недавно, предлагает дегустационное меню от шефов Этьена Дюпю и Микаэля Робиналя. Живая, сезонная кухня, основанная на локальных продуктах и коротких цепочках поставок. Мы попробовали — и расскажем вам всё об этом приятном открытии. [Читать далее]
Уголок Чампс: ресторан с удивительно франко-испанскими вкусами рядом с Елисейскими полями
Смелый франко-испанский союз гастрономии заявляется в двух шагах от самой знаменитой улицы мира в уютной обстановке ресторана отеля. На À l’Angle des Champs мы соединяем французскую техничную элегантность с щедрой гостеприимностью Пиренейского полуострова. [Читать далее]
DKR — афроуличная еда, жареная курица и рецепты в духе афро-потомков в районе Бастиль
BMK открывает DKR — ресторан, посвящённый афро-стритфуду в XI округе Парижа. Новое место, где отдают дань африканской и афро-диаспорной кухне. [Читать далее]
Il Primo Bacio — удачное место с итальянской кухней во Фонтенбло (77)
Это история любви к кулинарии — к итальянской кухне, которую жители Беллифонта уже более 20 лет ежедневно наслаждаются, пробуя настоящие домашние блюда. Эта история — о ресторане Il Primo Bacio, образце хорошей кухни во Фонтенбло. [Читать далее]
Rooster, марсельский гастрономический ресторан шефа Фредерика Дюка в Батиньоль
Уютно укрытый в Батиньоль, Rooster — гастрономический ресторан шефа Фредерика Дюка, будто дышит отпуском на побережье Средиземного моря. Здесь Марсель звучит во весь голос. Не хватает только цикад — и мы бы действительно там оказались. [Читать далее]
L'Orée des Sablons, хороший бистро-номический ресторан Фонтенбло в Сен-Эн-Марн
Во Фонтенбло, в Сен-де-Мор, ресторан L'Orée des Sablons предлагает креативную локаворную кухню под руководством шефа Кевина Пернетта, в уютном интерьере на улице des Sablons, недалеко от замка Фонтенбло. Открыт с начала 2025 года, этот адрес уже включён в гид Michelin 2026 и стоит того, чтобы попробовать его меню. [Читать далее]
L'Auberge du Vieux Marly — ресторан с террасой в департаменте Ивелин возрождается (78)
L'Auberge du Vieux Marly, культовое заведение старого поселка Марли-ле-Руа в департаменте Ивелин (78), возрождается в 2026 году под руководством Мириам Гёнфуд. Меню на доске, терраса в тени и домашняя кухня ждут вас в этом очаровательном ресторане в стиле деревни. [Читать далее]
Стол Алисы — уютный ресторан с летней террасой во Версале, департамент Йёвлен.
La Table d'Alice, уютное бистро, задуманное шеф-поваром Сирилем Фабиеном, открывает свою террасу на прекрасные дни на милой площади напротив церкви Святого Симфорена во Версале (78). Мы отправились попробовать и расскажем все. [Читать далее]
Париж—Буэнос-Айрес: аргентинский ресторан высшего класса Фернандо де Томасо в Сен-Жермен-де-Пре.
Шеф-повар Фернандо де Томасо — ваш командир на рейсе Париж — Буэнос-Айрес, в путь к восхитительным деликатесам аргентинской кухни, пылающей огнем. Стол, который любит путешествовать и щедро угощает гостей. [Читать далее]
La Ferrandaise, традиционный аувернанский бистро у края сада Люксембург
Работает уже более 20 лет в двух шагах от Люксембургского сада, La Ferrandaise отстаивает кухню терруара, верную духу Аверна. Щедрый ресторан, не подверженный модным веяниям, с солнечной террасой на тёплые дни! [Читать далее]
Casa Tua, уединённый и конфиденциальный итальянский ресторан J.K. Place Paris, 7-й округ.
Затерянный в сердце особняка J.K. Place Paris, в 7-м округе, ресторан Casa Tua предлагает щедрую и изысканную итальянскую кухню, задуманную как домашний очаг. Это красивый и скрытый адрес на Левом берегу, где можно на мгновение уйти от суеты и насладиться спокойной паузой. [Читать далее]
Амик, бистро друзей, которое заставляет 18-й округ зажигаться своей солнечной террасой.
Новый адрес в 18-м округе: L’Amic распахивает двери на улице Лётор с простой формулой — собрать за дружелюбным столом сезонную кухню, натуральные вина и компанию друзей с разными историями. Бистро района, задуманное как место для жизни, с большой солнечной террасой. [Читать далее]
Росарио приглашает Испанию за свой стол — и это удаётся.
Испания стучится к вам в дверь и зовёт вас в Rosario — испанский ресторан, меню которого подписано шеф-поваром Хосе Мария Гони Мартинес. [Читать далее]
L'Aventure : шикарный ресторан с оттенками ар-деко и закрытым клубом с видом на Арку Триумф
Мифическое пристанище парижских ночей семидесятых, L'Aventure, расположенное напротив Триумфальной арки, теперь предстает как гибридное место: между элегантным рестораном с пышным декором и эксклюзивным клубом. [Читать далее]
Le Parizot — отличный сэндвич джамбон-бёрр, на 100% парижский, в 11-м округе.
бутерброд с ветчиной и маслом — и всё. Меню Parizot такое же простое, как и эффективное: несколько рецептов, доведённых до совершенства, чтобы подарить любителям качественных продуктов один из лучших бутербродов с ветчиной и маслом в столице. [Читать далее]
Drouant : легендарный парижский ресторан Академии Гонкур рядом с Оперой.
Институция, основанная в 1880 году во 2-м округе Парижа, ресторан Drouant продолжает традицию большой французской буржуазной кухни под руководством шеф-повара Ромена Ван Тьеньена. Храм премии Гонкур, работает ежедневно. [Читать далее]
Rivages, тихий ресторан, превращается в столовую у моря.
В 9-м округе Парижа ресторан Rivages du Scribe Paris Opéra полностью обновит меню в 2026 году, сделав ставку на морепродукты и прибрежный промысел Франции. Мы попробовали — и расскажем всё. [Читать далее]
Осабайта — дружелюбный баскский ресторан, где сочетаются тапас и традиционные блюда, в 6-м округе.
В 6-м округе Osabaita предлагает щедрую баскскую кухню — от тапас на компанию до традиционных блюд. Это дружелюбное место, верное продуктам и ценностям Юго-Запада. [Читать далее]
La Petite Marguerite, дешёвый буфет, который радует Сен-Дени
Укромно расположенная на улице Плезир в Сен-Уэн-сюр-Сен, La Petite Marguerite — местная столовая, которая радует жителей департамента Сен-Сен-Дени щедрым меню в стиле бистро и доступными ценами, а блюда, тем не менее, домашнего приготовления. [Читать далее]
Bolan, современный и изысканный тайский ресторан в самом сердце Латинского квартала
В Сен-Мишеле Болан предлагает современную тайскую кухню, приготовленную на месте из свежих продуктов, и короткое меню, состоящее из базовых блюд. [Читать далее]
Узнайте, где расположены эти адреса, нажав на карту внизу статьи
Даты и время работы
В 15 август 2026
