Sto rokov stará reštaurácia L'Escargot Montorgueil v 1. obvode je zasvätená buržoáznej tradícii a burgundským slimákom. Tento očarujúci podnik sa vyznačuje výzdobou z obdobia druhého empíru a bohatým jedálnym lístkom.
Chrám secesie a parížskej elegancie Maxim's je ikonou 8. obvodu od roku 1893. Na tejto adrese, ktorú navštevovali Colette, Marlène Dietrich a Brigitte Bardot, sa snúbi pompéznosť s francúzskou gastronómiou.
Reštaurácia Lapérouse, dôverná adresa na nábreží Quai des Grands-Augustins, je legendárnou reštauráciou už od roku 1766. Jej súkromné salóny a literárna aura z nej urobili dominantu parížskej gastronómie.
Reštaurácia Le Train Bleu sa nachádza na železničnom nádraží Gare de Lyon a má honosnú výzdobu v štýle Belle Époque. Je to inštitúcia otvorená v roku 1901 a je cenená pre svoju buržoáznu kuchyňu a jedinečnú železničnú atmosféru.
Reštaurácia Bofinger bola otvorená v roku 1864 v Bastille a je najstaršou alsaskou reštauráciou v Paríži. So svojou kupolou, dreveným obložením a morskými plodmi je stelesnením elegancie parížskych brasserií.
Z bývalého poľovníckeho zámočku Napoleona III. sa v roku 1900 stala výnimočná reštaurácia La Grande Cascade. Rafinované prostredie v srdci lesov je venované vysokej kuchyni a umeniu francúzskej zábavy.
Od roku 1880 je Drouant miestom, kde sa udeľuje Goncourtova cena a francúzska literatúra. Elegantná brasseria v srdci 2. obvodu už viac ako storočie spája klasickú gastronómiu a literárne dedičstvo.
Le Café de la Paix sa nachádza oproti Opéra Garnier a je prestížnym miestom v 9. obvode otvoreným od roku 1862. Jeho majestátne prostredie z obdobia druhého cisárstva bolo svedkom príchodu a odchodu celebrít a dejín Paríža.
