Banh bao kommer ursprungligen från Vietnam och är en ångkokt brioche fylld med malet fläsk, svarta svampar, hårdkokt ägg och salladslök. Dessa ångkokta bröd tillverkas av en deg som knådas länge tills den blir mjuk och elastisk. De är mycket populära i Vietnam (men också i många andra länderi Sydostasien) och serveras vanligtvis som mellanmål eller tillbehör. Det är svårt att motstå dessa fluffiga och mjuka bröd!
Baozi är den kinesiska motsvarigheten till banh bao. Baozi, som ofta kallas bao, kan fyllas med malet fläsk, men också med kyckling, tofu och olika grönsaker förvegetarianer ochveganer. Bao tillagas med ånga, vilket ger dem en mjuk och lätt klibbig konsistens. De äts på språng, på restaurang eller på gatan, och finns även i en söt version fylld med röd bönpasta.
Du behöver inte åka tillKina ellerVietnam för att njuta av banh bao och baozi, även i Paris erbjuder asiatiska restauranger dessa luftiga specialiteter! Från små kiosker till mer exklusiva adresser, trendiga restauranger och nya restauranger – här är de bästa ställena att äta banh bao och baozi i Paris!
21G Dumpling: autentsika dim sum och taiwanesiska specialiteter mitt i Bastille
Sponsrad - Inte långt från Aligres marknad hittar du 21G Dumpling, som serverar självgjorda dim sum, taiwanesiska rätter och kinesiska kulinariska traditioner i en varm och välkomnande atmosfär. [Läs mer]
La Pâtisserie de Choisy – ett guldkorn i 13:e arrondissementet med sina asiatiska läckerheter
La Pâtisserie de Choisy är ett välkänt stopp i Paris 13:e arrondissement. Genom generationer har detta ställe blivit en favorit bland lokalbefolkningen och sötsugna besökare från hela staden, tack vare sina klassiska vietnamesiska och kinesiska specialiteter. [Läs mer]
Säsongens konditori – den kinesiska bakelsen i 13:e arrondissementet, med banh mi och utsökta bakverk
La Pâtisserie de Saison är ett av de äldsta kinesiska konditorierna i 13:e arrondissementet, på den berömda Avenue d'Ivry. Här kan du njuta av banh mi, baos, fyllda smördegsbröd och supermjuka rullar som pendlar mellan tradition och nya smaker. [Läs mer]
Foodi Jia-Ba-Buay, en välsmakande taiwanskt restaurang i Sentier
I motsats till de traditionella asiatiska matställena hämtar Foodi Jia-Ba-Buay inspiration från Taipei, med ett fokus på ett fåtal noggrant utvalda rätter i en modern miljö. [Läs mer]
HOA NAM – den anrika asiatiska restaurangen i Seine-Saint-Denis
Sponsrad - Historien om HOA NAM började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 slog de upp portarna i 13:e arrondissementet, i vad som har blivit ett landmärke på Avenue d'Ivry, där de erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng. [Läs mer]
Hong Bao, den immersiva kinesiska restaurangen som bjuder på baos, nudlar och ravioli i Paris La Défense
Hong Bao har öppnat i Westfield 4 Temps i La Défense, i Hauts-de-Seine. Denna kinesiska restaurang med Shanghai-känsla bjuder på hemlagade Biang Biang-nudlar, mjuka baos och ångkokta ravioli. Vi har testat denna XXL-kantin och berättar allt om den. [Läs mer]
Pink Koï Paris, den uppslukande och festliga japanska restaurangen i Les Halles - video
Det här är en exklusiv presentation av Pink Koï Paris, den japanska restaurangen som kommer att locka hela Paris. Det är den första restaurangen i Paris som ägnar sig åt japansk robata (japansk barbecue), med saftiga men lättillgängliga rätter. [Läs mer]
Shiso Burger, restaurangen med bao-burgare i Saint-Michel
För dig som gillar bao och hamburgare är Shiso Burger rätt ställe att gå till. Denna restaurang, som är dedikerad till bao-burgare, väntar på dig på Saint-Michel-sidan av gatan för att bjuda Latin Quarter på en plats med het inredning! [Läs mer]
Ravioli Folie, den generösa adressen för hemlagade dumplings som du kan äta hur mycket du vill
På avenue Franklin Roosevelt, i 8:e arrondissementet, ligger Ravioli Folie, en av de adresser som man håller kärt för att kunna njuta av en meny som är lika aptitretande som den är prisvärd, och framför allt, en exceptionell all-you-can-eat-meny. [Läs mer]
Yansai, den bästa Gua bao i Paris öppnar en restaurang på rue Gravilliers - Paris 3:e arrondissement
Yansai, den asiatiska streetfood-restaurangen, flyttar in i hjärtat av Paris i 3:e arrondissementet. Gå till den livliga rue des Gravilliers för att festa på helt hemlagade specialiteter i en större restaurang med två våningar. [Läs mer]
Steam Bar, den raffinerade och överraskande dim sum-restaurangen
Steam Bar är en intim restaurang med influenser från Hongkong som utmärker sig genom sina excentriska, raffinerade ångkok och dimsum, som sällan ses någon annanstans, skapade av kocken Chi Cheung Wong. [Läs mer]
Shiso Burger, exotiska och originella bao-burgare
Gillar du hamburgare? Gillar du bao-burgare? Då kommer du att älska Shiso Burger, som erbjuder baoburgare i ny tappning och med originalrecept. [Läs mer]
Baobar, den läckra bao-baren i Marais-distriktet
Baobar är namnet på baren som serverar gua bao och andra taiwanesiska specialiteter från MAMAHUHU-teamet. Du kan slå dig ner vid disken och njuta av tapasliknande tallrikar att dela på, rika på smak. [Läs mer]
Bleu Bao, Bao-familjens kinesiska restaurang i SoPi
Familjen Bao välkomnar en ny bebis, Bleu Bao, som också firar det kinesiska köket och i synnerhet den omistliga dim sum! [Läs mer]
La Cantine Chinoise, den utmärkta kinesiska restaurangen i Belleville
Du kanske har gått förbi den dussintals gånger utan att stanna till. Men i 20 år har Cantine Chinoise glatt stamgästerna i Belleville-distriktet. Vi rekommenderar ett besök för att upptäcka alla Wenzhous specialiteter. Ravioli, nems, tempura, wokar, kaifans, tanmians... en riktig godbit. [Läs mer]
Gros Bao, den kinesiska restaurangen vid stranden av Canal Saint-Martin
Trumvirvel: Petit Bao-teamet har öppnat en andra restaurang i Paris, Gros Bao, på Canal Saint-Martin. [Läs mer]
Du hittar alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
De bästa kinesiska restaurangerna i Paris
För dig som älskar det kinesiska köket, upptäck de bästa kinesiska restaurangerna i Paris, från små traditionella stånd till haute cuisine. [Läs mer]
Sugen på god vietnamesisk mat? Här är de vietnamesiska restaurangerna i Paris och Île-de-France, där du kan njuta av vårrullar, bò bún och phở! [Läs mer]
De bästa kinesiska restaurangerna i Paris
Vietnamesiska restauranger i Paris och Ile-de-France-regionen, våra bästa adresser
