Au Petit Riche, הממוקם ברחוב Le Peletier, ברובע ה-9 של פריז, מגלם מאז 1854 את נשמתן של הבראסרי הגדולות של פריז. מסעדת Belle Époque זו קוסמת בעיצוב המשומר שלה, בהיותה מושרשת בהיסטוריה של העיר ובמטבח המסורתי שלה, המכוון לאזורי לואר.
Au Petit Riche נפתח בשנת 1854, בתקופת שלטונו של נפוליאון השלישי. באותה תקופה, השכונה הייתה בתנופה עם הקמתהאופרה Le Peletier (קודמתה שלהאופרה Garnier) והמסעדה הפכה במהרה למקום בילוי מועדף על כרכרים, עיתונאים ועובדי האופרה. השם עצמו נראה כמתייחס לניגודים החברתיים של אותה תקופה: "petit riche" (עשיר קטן) הוא דימוי של הבורגני הפריזאי שעלה בדרגה, חובב אוכל טוב אך עדיין נגיש. המקום צבר מוניטין עם השנים ועבר את העשורים ללא בעיות.
הקסם של תקופת ה-Belle Époque מורגש כבר בכניסה. עץ מגולף, מראות משופעות, ספות קטיפה אדומות, תקרות מעוטרות: הכל כאן מזכיר אווירה נצחית. אנו סועדים בפריז הקפואה בפארה של תחילת המאה ה-20. המסעדה כוללת ארבעה חדרים פרטיים המתאימיםלארוחות בוקר, ארוחות עסקיות ואירועים משפחתיים. מרתף יין המוקדש ליינות לואר, שנחפר מתחת למסעדה, משלים את החוויה.
בצלחת, המסעדה מעניקה מקום של כבוד למוצרים מקומיים מהליגרה. תמצאו כאן מטבח פשוט, טעים ואותנטי: מחבת של לשון עגל, אנדוייט, פילה בקר ברוטב יין, סנדר עם חמאה לבנה, אבל גם גבינות מטורן, קינוחים מסורתיים ויינות מאנז'ו או סומור שנבחרו בקפידה. התפריט משתנה בהתאם לעונות השנה, אך תמיד נשאר נאמן לרוח המטבח הבורגני הצרפתי, המוגש באווירה תקופתית על ידי צוות לבוש ז'קטים לבנים וסינרים שחורים.
אם המקום קסם לבעלי כרכרות ואמנים במאה ה-19, כיום הוא מושך אליו תיירים ולקוחות קבועים. השילוב בין הקהלים השונים ממשיך את המסורת של מסעדה נגישה ואלגנטית, פופולרית אך לא שגרתית. בין מסורת לחביבות, Au Petit Riche נותרה כתובת חובה בפריז ההיסטורית, עדות חיה לתקופה שחלפה.
הבדיקה שלנו ב-Au Petit Riche:
ב-Petit Riche, מטבח צרפתי בורגני ללא קמטים
מאז פתיחתו בשנת 1854, Au Petit Riche מפנק את כל תושבי פריז עם המטבח הבורגני הצרפתי שלו, שלא השתנה כהוא זה. [קרא עוד]
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יום רביעי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יום שבת :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
מקום
בפורמט הקטן והאלגנטי
25 Rue Le Peletier
75009 Paris 9
חישוב מסלול
אתר רשמי
www.restaurant-aupetitriche.com







ב-Petit Riche, מטבח צרפתי בורגני ללא קמטים














