יש כאלה שמפחדים מחודש אוגוסט בפריז, ואחרים מחכים לזה בהתרגשות. כי זו ההזדמנות לגלות את העיר בדרך אחרת, להלך בסמטאות שהן ריקות מרכבים, לבקר במוזיאון או להתפעל מטור דה אורסה, לטייל ב< a href="/he/mah-le-baker-b-paris/tiulim/guides/278725-w-lz-t-wl-swt-bpryz-t-htywlym-htwbym-bywtr-lpy-skwnwt-wmhwzwt">שכונות לא מוכרות, לקחת זמן להאריך את הנשימה בין עננים, וגם ליהנות מ< strong>ברים ומסעדות בלי לעמוד שעות בתור!
היו רגועים: ישנם מסעדות מסוימות שממשיכות לפעול במהלך חודש אוגוסט כולו בפריז. הטעמים שלכם ייהנו מזה! בין אם תרצו מטבח צרפתי או מטבחי עולם, מ גסטרונומיה או מ ביסטרונומיה, או סנדוויץ' מהיר על הדרך, או נגיעה קטנה מתוקה כדי לשמח את היום שלכם, תמצאו ללא ספק את מבוקשכם בעיר האורות.
אז ללא דיחוי נוסף, הנה כתובות טובות שנפתחות באוגוסט 2026 בפריס, לכל מי שנמצא בבירה במהלך החודש הכי שקט בשנה וחולם רק על ארוחה טעימה בין חברים. עצה אחת: אל תשכחו להתקשר כדי להזמין ולוודא, באותה הזדמנות, שאלה המסעדות לא החליטו לקחת ברגע האחרון חופשת קיץ!
מסעדת Djakarta Bali: בריחה אקזוטית בלב פריז
בחסות - Djakarta Bali, המסעדה האסייתית בפריז, היא הכתובת החמה למסע קולינרי באינדונזיה – פיסה יקרה שמגישה מנות טעימות מוכנות באהבה למסורת טהורה. כדי לחוות ולהתחבר למרקם המקומי במלואו, בכל יום שישי הראשון של חודש בערב, רקדנית עם תלבושת מסורתית תיקח אתכם לבאלי בריקודים מלכותיים ולוחמניים, ואחר כך לאי ג'אווה בריקודים אלגנטיים ואיטיים יותר. [קרא עוד]
גסטון חושף את התפריט החדש שלו… וזה ידבר לאוהבי הבשר
בחסות - Avis aux amateurs de belles pièces : לתשומת לב אוהבי המנות המשובחות: התפריט החדש של גסטון עלול לגרום לכם להזיל ריר כבר מהשורה הראשונה. [קרא עוד]
שלוש טרסות כדי לטייל בפריז הקיץ הזה, ביחד עם מסעדות קבוצת Fitz
בחסות - פריז, קבוצת פיץ מציגה שלוש אווירות קיץ בין רומא, ניו‑אורלינס והפרובאנס, בלב פריז, מהאופרה ועד מגדל אייפל. כל כתובת, הודות לטרסתה, מציעה עצירה מלאה מבלי לעזוב את עיר הבירה. [קרא עוד]
מרפסת הקיץ של הרוטיסרי ד’ארגנט על גשר מול נוטרדאם - ביקורות ותמונות
על הרציף טורנלה, La Rôtisserie d’Argent פורשת את המפות המשובצות שלה מול נהר הסן ומול נוטרדאם. בצהריים או בערב, המרפסת הקיץ הזו מגישה את הקלאסיקות הגדולות של הביסטרו שעברו עדכון על ידי השף רומואל סינאן, בתפאורה שמזכירה תמונת-כרזה, ועל הפעם הזאת לא מקריבים את המנה בשביל היופי. [קרא עוד]
Corail : מסעדה-טרסה קיצית על מרפסת הכניסה החיצונית למוזיאון האמנות המודרנית בפריז – ביקורות ותמונות
קורייל שוב פותחת נתיב רחב בשכונת ה-16, בין Palais de Tokyo למוזיאון האמנות המודרנית, כשהאייפל עומד על הקו האופק. תחת מפרשי ענק, ה-Forest לשעבר מגישה פסקה קיץ בהשראה ים-תיכונית, בין אדמה לים, קוקטיילים מרעננים, מנות צבעוניות ושקיעות שמש בצבע קוראל. [קרא עוד]
Balcon Paris: הביסטרו של ז'וליאן סבג המוצב על גג גלרי לה פאלה - ביקורות ותמונות
רוצים לעלות קצת גבוה? על הגג של גלרי לה פאלאה פאריס האוסמן Balcon Paris מזמינים הפסקה תלויה, חצי ביסטו, חצי בלוור, שבה ז’וליאן סבק מחדש את הקלאסיקות הצרפתיות כשמגדל אייפל, פאלס גארנייה והסקר קור משמשים כרקע. [קרא עוד]
מרפסת בגינת Maison Roland בשאנגרי-לה-פאריס: המסתור הסודי של ה-16
הטרסה והגן של שאנגרי-לה פריס נפתחים שוב בימים היפים, צעדים ספורים מטרוקאדרו. הגן, שלרוב היה סגור לציבור, מארח כעת את הביסטרו מייזון רולאן, שיש לגלות לאורך כל הקיץ 2026, בשביל הפסקה נעימה תחת מבטו של מגדל אייפל. [קרא עוד]
מסעדת דאבל אימפקט : הכתובת הפריזאית שבה התפריט מתחדש לאורך כל העונות
בחסות - Double Impact : המסעדה הפריזאית הראשונה של השף אטיין דיופי ושל מיכאל רובינאו, בין שורשים ברטוניים, זכרונות מסע ואוכל כן, בלב הרובע התשיעי של פריז. המסעדה חושפת חוויה שנכתבת כמו סיפור קולינרי, עם תפריט ייחודי המתעדכן מדי תקופה לפי העונות, לפי הספקים והשראות הרגע. כתובת שמאחדת אוכל של אהבת יצירה, מוצרים חיים, פרקים קולינריים ואיזונים מוקפדים בגישת תנועה מתמדת. גלו את הפרק הראשון: האודיסיאה. [קרא עוד]
הביסטרו של המתנגדים, המסעדה שמציעה תפריט שמבוסס על שרשרת אספקה קצרה – בסגנון ביסטרונומי
לרגל עשורם, מסעדת Les Résistants חגגה התחדשות: שם חדש, עיצוב חדש ושף חדש. התפריט, הוא עדיין נבנה כולו ממוצרים שמגיעים ישירות מהחקלאים האורגניים והברי-קיימא של האזור שלנו. [קרא עוד]
בובֶּט פריס, אוכל בסגנון ביסטרו וקוקטיילים בכל שעות היום
האחות הקטנה לכתובת הניו יורקית, Buvette Paris נחשפת בכל שעות היום בשפע של קלאסיקות ביסטרו, אפשרויות לבראנץ' וקוקטיילים כדי לשתות ולחגוג. [קרא עוד]
The Indian Arms, הגסטרו-פאב החדש של מנוג שרמה, שבו הודו פוגשת את הממלכה המאוחדת
בפריז, השף מנוג' שרמה פותח את The Indian Arms, גסטרופאב בהשראת הפאבים הלונדוניים שבו הקלאסיקות הבריטיות נפגשות עם הטעמים ההודיים. כתובת חדשה שכדאי להכיר באזור השני של פריז. [קרא עוד]
פולפו פלאז' 2026: טרסה חוף וספינות על הסיין בלוולואה
Polpo Plage מחכה לכם בלוואלואה-פרה לקיץ 2026 ומזמינה אתכם להניח את הרגליים על החול לצידי נהר הסיין, בין בר שמולה Fever-Tree, ערבי מדורה וטיולי סירות חשמליות ללא רישיון. [קרא עוד]
Plat/form, מרפסת תרבותית וחגיגית עם ביסטרו על גדת הסיין חוזרת האביב-קיץ 2026
Plat/Form, הוא המקום הזמני שבו מחכה לכם בפריס, ממש מול הספרייה הלאומית של צרפת. בתפריט: טרסה על גדות הסיין, תפריט אוכל שנוצר בהשראת השף רומן ברשינאק, ברביקיו בסוף השבוע, ועוד סטים של די.ג'יי. [קרא עוד]
בדקנו את המסעדה האיטלקית הסודית שנמצאת סמוך לטירת פונטנבלו, עם טרסה ובראנץ'
ממוקמת בתוך החצר הפנימית של Hôtel de Cavoye, צעדים ספורים מהטירה של Fontainebleau, הטרטוריה ג'ינה מגישה אוכל איטלקי נדיב בהשראת רובין סאנצ'ז, עם טרסה יפה בגינה פנימית ובראנץ' ביום ראשון. יצאנו לבדוק את המקום ונספר לכם את הכול. [קרא עוד]
Abstinence: השולחן החברותי של הרובע ה-15 עם צלחות לשיתוף
Abstinence, המסעדה החדשה של השף לוקאס פלזין, מענגת את בלוטות הטעם שלנו עם מנות שובבות שאפשר לחלוק עם חברים כדי לחגוג את החזרה לשגרה לאחר חודשים של התנזרות! [קרא עוד]
הוליווד סאבויה: מסעדה חגיגית ושולחן אלגנטי סמוך לבורסת פריז
בלב רובע הבורסה בפריס, הוליווד סבוי משלבת עיצוב מרהיב, מטבח לשיתוף ואווירה חגיגית בכתובת פריזאית שנרכשה על ידי Fitz Group. [קרא עוד]
במסעדת Fontaine Gaillon, השפית Marie-Victorine Manoa ממציאה מחדש את האלגנטיות הקולינרית
המסעדה האיקונית הזו, שנרכשה בקיץ 2024 על ידי קבוצת Fitz עם מארי-ויקטורין מנואה בראש המטבח, מציעה תפריט קלאסי עם טוויסט נועז ואווירה נעימה. צאו למסע שבו המטבח המקומי והיצירתיות נפגשים. [קרא עוד]
האן רובטופ במוזיאון גימֶה: טרסה קוריאנית עם נוף למגדל אייפל והסט די־ג'יי חוזר
Han Rooftop במוזיאון גימֵה חוזר לעונת הקיץ החדשה מה-15 במאי עד ה-12 בספטמבר 2026. הממוקם על גג מוזיאון האמנות האסייתית ברובע ה-16, טרסה קוריאנית זמנית זו מברכת אתכם לאורך כל הקיץ עם נוף מרהיב אל מגדל אייפל, מנות קוריאניות מסורתיות ותכנית תרבותית תחת שמי פריז. [קרא עוד]
Drouant : המסעדה הפריסאית האגדית של האקדמיה גונקורט ליד האופרה
מוסד שנוסד בשנת 1880 באזור השני של פריז, המסעדה דרואאנט ממשיכה את המטבח הבורגני הצרפתי הגדול תחת הנהגתו של השף רומן ואן תיינן. מקדש לפרס גונקור, היא פתוחה כל יום. [קרא עוד]
גורו, המסעדה ההודית הטעימה שנראית כמו בזאר מסורתי בפריז
בהשראת בזאר מסורתי, המסעדה ההודית גורו פועלת בכל הכוח כדי לפנק את הקהל. תפריט מגרה, מתכונים מקוריים, צלחות צבעוניות, מחירים נגישים... והכובע לכיס לבוא שוב! [קרא עוד]
קיםונו, הביסטרו היפני של Dining Rooms, שממציא את הפוטוסובה
הקבוצת Dining Rooms חוזרת לפעולה בסן-ז'רמן-דה-פר עם Kimono, ביסטרו יפני שמציג במרכזו יצירה ייחודית: הפוטוסובה. [קרא עוד]
בית רוג'ירי בארמון המלוכה, המסעדה הקולינרית החדשה של השף מרטינו רוג'ירי
השף האיטלקי מרטינו רוג'ירי מקים את ביתו ב״מאסיון רוג'ירי פאלה רויאל״ שביד הרוז׳, במרחק הליכה מהקומדי-פרנסייז. [קרא עוד]
L'Arrêt על ידי The Grey, השפית Mashama Bailey מביאה את המטבח הדרום-אמריקאי לפריז
עם L’Arrêt ב-The Grey, המסעדה הראשונה של השפית האמריקאית Mashama Bailey בפריז, היא מציגה את המטבח הדרום-אמריקאי שלה במארשף ה־7. מקום שמזוהה עם ההיסטוריה של הקהילה השחורה בארצות הברית. [קרא עוד]
הבוס פאלדיום יהפוך בקרוב למלון חמש כוכבים עם מסעדת שף מובילה, בר קוקטיילים, מועדון וטרסה על הגג
אולמת ההופעות המיתולוגית באס פאלדוריום תיפתח מחדש במרץ 2026, אך הפעם כמלון בוטיק חמישה כוכבים. במקום תמצאו מסעדה באחריות הטופ שף ולנטין רפאלי, טרקלין גג מקסים המשקיף על העיר, בר קוקטיילים משובח... וגם מועדון לילה, כמובן! [קרא עוד]
Vesper, המסעדה היפנית בשכונת 7 בפריז, משנה את פניה ומגיעה בסגנון איזאקיה אותנטי
במרחק נגיעה מבית הספר הצבאי, ברובע השביעי של פריז, Vesper מתחילה מחדש כמסעדת איזאקיה יפנית מודרנית, בניהולו של השף רודי פטרסן. בתפריט של המקום היוקרתי הזה מקבוצת Fitz: סושי, מקרל שחור מקורמל במיסו וקוקטיילים יוקרתיים באווירה אלגנטית שבה טוקיו פוגשת את פריז, והמסעדה פתוחה עכשיו גם בצהריים וגם בערב. [קרא עוד]
Hong Bao, המסעדה הסינית המרתקת שמפנקת אותנו בבאוס, אטריות ורביולי בפריז לה דפנס
Hong Bao מגיע ל-Westfield 4 Temps de La Défense, בהוטס-דה-סן. מסעדה סינית אימרסיבית זו, באווירה של שנגחאי, מפנקת אותנו באטריות Biang Biang תוצרת בית, באו רכים ורביולי מאודים. בדקנו את הקנטינה הענקית הזו ואנחנו מספרים לכם הכל. [קרא עוד]
גג יפני בפריז: Aqua Kyoto בשאנז אליזה
Aqua Kyoto חושפת בפנינו גג חדש בשאנז אליזה. במספר 26 של השדרה היפה ביותר בעולם, תוכלו לגלות את המקום היפהפה הזה עם מרפסת המשקיפה על מגדל אייפל, עם שער הניצחון מצד אחד והגרנד פאלה מצד שני. זהו המקום שאתם הולכים לאהוב. בואו נצא לגלות אותו! [קרא עוד]
ההיסטוריה הקצרה של המסעדות הגדולות של פריז: Lapérouse, לב ליבה של פריז החברתית והפוליטית
Lapérouse, הממוקם ב-quai des Grands-Augustins, הוא מסעדה אגדתית מאז 1766. הסלונים הפרטיים וההילה הספרותית שלו הופכים אותו למקום היסטורי בגסטרונומיה הפריזאית. [קרא עוד]
LArchimede - מסעדה ביסטרונומית בפריז 10, ביסטרו שכונתי צנוע
צנוע וידידותי, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 הוא ביסטרו טיפוסי לשכונה. עם המרפסת הקטנה שלו ותפריט הביסטרונומי המשתנה מדי שבוע, זהו מקום שכדאי לזכור לכל חובבי האוכל באזור תעלת סן-מרטן. [קרא עוד]
Panurge, מטבח בורגני במסורת הטהורה ביותר על ידי השף ג'ייסון גוזי
השף ג'ייסון גוזי הקים את מסעדתו החדשה Panurge במקום המסעדה המדורגת שלו Pantagruel. שם הוא מציג מטבח בורגני שנעשה בקפידה לפי כללי האמנות. [קרא עוד]
Comptoir Lazu של השף רמי לזורוביץ', מנות מעוררות השראה, יינות משובחים ואווירה של שנות ה-80.
ושניים עבור השף רמי לזורוביץ', שפתח את Comptoir Lazu מול המסעדה הראשונה שלו, Lazu. מסעדה בעיצוב שנות ה-80 בשכונת פיגאל, בה תוכלו ליהנות מתפריט צהריים במחירים נוחים וממנות קטנות לשיתוף בערב! [קרא עוד]
La Casa: מסעדה-מרפסת אידילית ומרגיעה על גדות הסיין, במחוז Yvelines (78)
מבנה בן מאה שנים זה במדן, שבעבר היה מקום הבילוי של אמיל זולה ובני דורו, קם לתחייה עם La Casa, הכתובת החדשה לאניני הטעם במחוז יבלין (78). בין ביסטרו-בר, בר קוקטיילים ומרפסת ענקית על גדות הסיין, אפשר ליהנות מהשמש, מהנוף ומהאוכל כמו בשייט... מבלי לעזוב את אזור פריז! [קרא עוד]
מצאו את מיקומי הכתובות הללו בלחיצה על המפה שמופיעה בתחתית הכתבה
