La rentrée 2020, ce n'est pas pour tout de suite. Mais ce n'est pas pour autant qu'on ne doit pas saliver à l'avance sur les jolies créations qui nous attendent dans les semaines à venir. Justement, Hugo & Victor vient de dévoiler sa collection de rentrée 2020, et il semblerait que le chef Hugues Pouget veuille nous faire rester en été encore un petit temps.
Et oui, cette année, le chef dévoile une collection de tablettes de chocolat, mais aussi de financiers et de cakes aux douces saveurs et toujours réalisés à partir de produits bien sourcés. Au petit-déjeuner, au goûter ou en guise d'encas, on craque bientôt pour la nouvelle collection de rentrée 2020 d'Hugo & Victor, prochainement disponible dans les boutiques de la Maison mais aussi en livraison.
Le financier se décline ici en navettes délicatement agrémentées d’un praliné maison aux noisettes du Piémont, de fruits de saison (dont l’incontournable pamplemousse) et autres noix nobles. Dans sa version cacaotée, l’iconique biscuit accueille une ganache au chocolat noir.
Prix : 2,90€; le financier nature : 1,90€
A découvrir très prochainement, le Cake Greysha (thé Earl Grey et orange confite enrobée de chocolat au lait), le Cake Citron et le Cake Mendiant (aux fruits confits), le Cake Jorge Amado (marbré au chocolat noir et vanille bourbon rehaussé d’éclats de noix de pécan caramélisées), et le Cake Vegan (lait de coco, yaourt soja et praliné noisettes). Bref, vous aurez l'embarras du choix !
Prix : 450g - 19,50€; le cake Vegan praliné : 22€
La maison Hugo & Victor relance une gamme de tablettes de chocolats sous forme de cartes postales gourmandes venues de pays réputés pour leur bon chocolat : Bélize, Brésil, Équateur, Grenade, Pérou, Madagascar ou encore Venezuela. A découvrir dès le mois d'octobre 2020.
Prix : à partir de 6,50€
Dates et Horaires
À partir du 1er septembre 2020
Lieu
Hugo & Victor
40 Boulevard Raspail
75007 Paris 7
Site officiel
hugovictor.com
