Manger sain est tout à fait compatible avec le plaisir gourmand. Et pour vous le prouver, laissez-nous vous parler de Maison Mère et de son brunch au menu irrésistible. Direction le 9e arrondissement de Paris pour pousser les portes de cet hôtel 4 étoiles ultra-tendance. Dans son restaurant, Hey Honey, on se retrouve au cœur d'une ruche branchée avec des alvéoles au mur avec une ambiance à la fois intimiste et conviviale.
Tous les dimanches, ça brunche à fond ! Deux services vous sont proposés, l'un à midi, l'autre à 14h, de quoi vous laisser profiter d'une bonne grasse matinée. Au menu, deux formules alléchantes, l'une extrêmement gourmande qui joue sur vos péchés mignons, la seconde, qui fait rimer cuisine saine, healthy et vegan avec plaisir gustatif. Impossible de se planter !
Côté " gourmand" on retrouve les incontournables des brunchs : œuf rancheros (avec un chorizo artisanal colombien) ou benedicte (saumon fumé), gaufre maison au caramel beurre salé ou à la confiture, pain perdu revisité à la façon de Hey Honey, c'est un menu irrésistible. Mais le côté healthy n'a rien à lui envier : entre le potiron rôti avec de la noix de coco, de l'épeautre et des noisettes, le chou-fleur rôti avec de la grenade, de la cacahuète et du curry, le granola maison ou la pana cota dépaysante, Maison Mère nous dévoile une carte aux saveurs réconfortantes pour des plaisirs guilty-free !
On retrouve également quels mets à partager dont la côte de bœuf Angus avec ses pommes grenailles, le poulet rôti fumé au foin, ainsi que le jambon de bellotta. Enfin, pour accompagner le tout, on craque pour des cocktails avec ou sans alcool. Au total, votre brunch devrait vous revenir à une vingtaine d'euros. Astuce pour les indécis : vous pouvez prendre plusieurs assiettes et vous les partager !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lieu
Hey Honey - Maison Mère
7 Rue Mayran
75009 Paris 9
Accès
Métro Cadet (ligne 7)
Tarifs
assiettes brunch : 10€ - 13€
Site officiel
www.maisonmere.co
