Les plats de Taste of Paris 2019 sans faire la queue !

Pour éviter les heures de queue au festival food Taste of Paris qui se tient au Grand Palais du 9 au 12 mai 2019, on vous a dégoté une solution efficace !

Le festival Taste of Paris revient au Grand Palais pour une cinquième édition, du 9 au 12 mai 2019. Lieu de rendez-vous de tous les gourmets, l'évènement attend cette année plus de 30 000 visiteurs

Si vous n'avez pas envie de faire la queue pendant des heures pour goûter aux merveilleux plats des différents chefs, une solution s'offre à vous : la possibilité de vous faire livrer lesdits plats, sans attendre, dans les deux espaces de dégustation du festival. 

Pour cela, rien de plus simple, il suffit de vous rendre sur l'application Uber Eats, de saisir l'adresse de livraison 'Grand Palais', de cliquer sur la bannière Taste of Paris, de commander les plats qui vous font le plus saliver et de les attendre tranquillement dans les deux espaces dédiés. 

7 chefs se sont prêtés au jeu, pour 25 plats à savourer les doigts dans le nez ! 

Au menu : 

Juan Arbelaez :

  • Velouté d’asperge, glace à la truffe, asperge croquante et huile d’Antésite, en duo avec Christophe Aribert - Maison Aribert (Uriage) (7 €)
  • Cobia comme un ceviche, Vichyssoise au café et maïs, en duo avec Rafael Gomes - ITACOA (8 €)
  • Jarret de veau confit, graines de moutarde, oignons doux et croustillants, en duo avec Bruno Doucet - La Régalade (12 €)
  • Noisette crémeuse, chocolat croustillant et papier framboise, en duo avec Nina Metayer (6 €)

Pierre Sang Boyer, Maison Pierre Sang :

  • Bibimb-oeuf à la truffe (8 €)
  • Thon cru de pêche durable, purée de céleri truffée, gel citron-soja (10 €)
  • Salade de fruits de saison fumante (6 €)

Mohammad Elkhaldy, Refugee Food Festival :

  • Saveurs de Lattaquié - Bar breton mariné à cru, pistaches torréfiées, condiment pommes, zaatar de Mohammad Elkhaldy en complicité avec Olivier Roellinger, asperges de Christophe Latour, citron caviar (11 €)
  • Saveurs d’Alep - Bouchées de boeuf* crues à coeur et pignons, cerises de Christophe Latour en sauce, frikkeh (blé vert syrien) croustillant (8 €)
  • Saveurs de Damas - Kebbehs boulgour, boeuf* et noix, épices syriennes, compotée de coings et citron noir, sauce yaourt et huile d’estragon (7 €)

Guillaume Gomez, Christian Têtedoie, Nicolas Bernardé et Yann Menguy, Ferrandi Paris :

  • Pâté en croûte, par Guillaume Gomez, MOF 2004, Président des Cuisiniers de la République Française (8 €)
  • Maigre de ligne, petits pois et coquillages, par Christian Têtedoie (Lyon), MOF 1996, Président des Maîtres Cuisiniers de France (10 €)
  • Cakissime pistache et framboises, crème mascarpone, pistache et nougatine grué de cacao par Nicolas Bernardé, MOF 2004 (7 €)
  • Miss-Freeze finger givré, mara des bois, citronnelle, par Yann Menguy Pâtisserie La Goutte d'Or (7 €)

Denny Imbroisi, IDA & Epoca :

  • Artichaut alla giudia (8 €)
  • Rigatoni Cacio e pepe (8 €)
  • Spaghettoni alla carbonara (12 €)
  • Cappucc'IDA (7 €)

Sebastien Monceaux et François Daubinet, Fauchon :

  • Poêlée de girolles et asperges angevines, oeuf de caille mollet, émulsion de bouillon de volaille lacté aux abricots moelleux (8 €)
  • Ceviche de bar de ligne aux trois agrumes, pickles d’oignons et radis (12 €)
  • BaoFiterole - Banh Bao et praliné au sésame noir, pépites croustillantes, glace vanille de Tahiti, crème onctueuse vanille et sauce chocolat chaud (7 €)
  • Bisou menthe poivrée - Rhubarbe et fraise des bois, croustillant amandes caramélisées, biscuit moelleux amande, compotée de fraises des bois et rhubarbe, crème onctueuse infusée à la menthe poivrée (8 €)

Gilles et Nicolas Verot, Maison Verot :

  • Bao de rillettes thaï au poulet (8 €)
  • Boudin blanc au ris de veau snacké et légume racine (8 €)
  • Pâté en croûte Vice-champion du monde (12 €)

Et avant même le début de Taste of Paris 2019, vous pouvez également commander du 2 au 5 mai 2019 les plats du chef Denny Imbroisi qui seront ensuite proposés ensuite pendant le festival : 

  • Artichaut alla giudia (8 €)
  • Burrata (10 €)
  • Spaghettoni alla carbonara (13 €)
  • Rigatoni Cacio e pepe (13 €)
  • Cappucc'IDA (7 €)

Découvrez le salon en vidéo :

Bon appétit ! 

Manon C.
Dernière modification le 25 avril 2019

Informations pratiques

Horaires
Du 9 mai 2019 au 12 mai 2019

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    Lieu

    3 Avenue du Général Eisenhower
    75008 Paris 8

    Accès
    M° Champs-Elysées Clemenceau

    Site officiel
    paris.tastefestivals.com

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