Cours, dégustation et concours de Flan chez Hoba

Alerte aux amateurs de flan, cet événement est fait pour vous. Ce 11 février 2023, direction Hoba pour assister à un cours, des dégustations et une battle de flan avec des anciens candidats du Meilleur Pâtissier !

Toi le grand amateur de flan, toujours en quête du meilleur flan de Paris ou de la meilleure recette pour te régaler, c'est le moment de sortir l'agenda ! Ce 11 février, on file Chez Hoba pour un évènement 100% flan organisé par la Flanterie. Le temps d'une journée, on profite de cours pour réaliser le top du flan, on participe au concours, car le meilleur flan, c'est forcément le nôtre et on goûte aux meilleurs flans, évidemment.

Le cours de flan est sur inscription. Apprenez à faire un flan avec Timothy Breton en l'adaptant à vos goûts. Comptez 50€ pour deux heures de cours. On repart avec son flan et on participe ensuite à la fête qui suit.

Concernant le concours, réalisez chez vous le flan qui vous ressemble. Il doit être préparé la veille, être à la vanille et en format 4 personnes. Ensuite, vous l'apportez au frais entre 14h et 16h chez Hoba Paris. Il est ensuite jugé par le jury avec sa texture, son visuel, son goût et sa pâte. La découpe se fait alors lors de la dégustation, on n'a plus qu'à croiser les doigts pour remporter le prix.

Parmi le jury, on retrouve Ju Chamalo, Sylvain l'expert de flan, Anne-Loup du Meilleur Pâtissier et Benjamin de la Flanterie, testeur par vocation.

Côté performance, on peut jouer en équipe et créer son flan avec l'un de ses abonnés. On lance un concours sur son compte en story, on amène tout le matériel le jour J à 14h chez Hoba avec une pâte préparée en amont. Le flan est ensuite à faire gagner aux visiteurs.

Si vous voulez juste goûter des flans, 4 pâtisseries, parmi les meilleures, seront au rendez-vous. On y retrouve aussi des ventes de livres et goodies et on profite de la musique en soirée.