Thanksgiving 2026 chez Benoit Paris : Un dîner franco-américain au bistrot d'Alain Ducasse

Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Mis à jour le 26 octobre 2026 à 12h10
Le jeudi 26 novembre 2026, le bistrot Benoit, institution parisienne reprise par Alain Ducasse, célèbre Thanksgiving avec un menu qui marie traditions américaines et terroir français. Dinde farcie, velouté de châtaignes et tarte à la courge sont au programme !

Et si Thanksgiving 2026 prenait l'accent parisien ? Le jeudi 26 novembre 2026, le bistrot Benoit Paris, installé dans le 4e arrondissement de Paris, célèbre la célèbre fête américaine avec un dîner imaginé par la cheffe Kelly Jolivet. Une initiative qui fait écho à celle de son établissement frère, Benoit New York, où Thanksgiving est évidemment une affaire sérieuse !

Ouvert depuis 1912 et repris par Alain Ducasse en 2005, Benoit cultive l'art du bistrot traditionnel, avec boiseries, banquettes en velours et grands classiques de la cuisine française. Pour Thanksgiving 2026, la maison conserve cet esprit tout en empruntant quelques recettes à nos voisins d'outre-Atlantique.

Le menu débute par un velouté de châtaignes, poule faisane et foie gras, avant de laisser place à l'incontournable dinde farcie aux herbes, accompagnée de champignons sylvestres et d'une sauce aux airelles. Pour terminer, la traditionnelle pumpkin pie se décline en tarte à la courge, servie avec une crème peu fouettée. Un mariage de saveurs automnales qui fait la part belle aux produits du terroir français.

Proposé à 95€ par personne hors boissons (accords mets et vins +45€), ce dîner s'adresse autant aux Américains installés à Paris, nostalgiques des traditions de Thanksgiving, qu'aux gourmands curieux de les retrouver dans une version gastronomique française !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 26 novembre 2026

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    20 Rue Saint-Martin
    75004 Paris 4

    Calcul d'itinéraire
    Infos d’accessibilité
    Accès
    M° Châtelet

    Tarifs
    95€

    Site officiel
    www.benoit-paris.com

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