La fête du Pain 2019 à Paris

Par My B. · Publié le 7 mai 2019 à 17h30 · Mis à jour le 29 mai 2019 à 10h04
La fête du Pain revient à Paris avec du samedi 11 au lundi 20 mai 2019, Place Louis Lépine, à deux pas de la Cathédrale Notre Dame. 1200 m2 de chapiteau, 6 fournils reconstitués, 13 fours, une centaine de boulangers et pas moins de 3 000 baguettes de tradition française par jour vous attendent durant 10 jours. Découvrez le programme de cette 15e édition au coeur de Paris.

La Fête du pain est de retour pour son édition 2019 pour la 24e année consécutive. A Paris, elle prend un peu d'avance par rapport aux dates de la fête et s'est installé non pas sur le Parvis de Notre Dame étant donné les évènements mais à deux pas, Place Louis Lépine, pour nous offrir 10 jours d'animations et de découvertes pour les enfants comme pour les grands gourmets que nous sommes, du 11 au 20 mai 2019.

A lire aussi :
Nobody Knows The Trouble I’ve seen par l’Orchestre de Paris à la Philharmonie, promo

Pour vous les grands curieux et les petits gourmands, ce rendez-vous est l'occasion de tout savoir sur le fabrication du pain, des pâtisseries et autres produits sucrés grâce à nos amis les boulanger-pâtissier qui auront le plaisir de vous faire découvrir leur métier.

Tous les vendeurs de pains n’ont pas le droit de s’appeler « boulanger » ou « boulangerie », la Fête du Pain est l’occasion pour la profession de faire valoir ses différences, de promouvoir des pains confectionnés dans les règles de l’art et de rappeler que le bon pain a un nom : le Pain de Tradition Française. On retrouve d'ailleurs, encore cette année, le Concours national de la meilleure baguette de tradition française du lundi 13 au mercredi 15 mai sur la place.

Cette année, les étudiants en boulangerie d’Ottawa viennent nous faire découvrir leurs spécialités canadiennes aux côtés des boulangers parisiens. Pattes de lynx, pain au citron-pavot et roulé érable et canneberge prennent place aux côtés des baguettes de tradition française.

La fête du Pain 2019 à ParisLa fête du Pain 2019 à ParisLa fête du Pain 2019 à ParisLa fête du Pain 2019 à Paris

1200 m2 de chapiteau avec plusieurs espaces bien définis (fabrication, concours…), 6 fournils reconstitués, 13 fours, une centaine de boulangères, boulangers, salariés et apprentis à l’ouvrage, plus de 3000 baguettes de tradition française fabriquées chaque jour… Il y en aura pour tout le monde !

Programme :

Samedi 11 mai :

  • 15h : Inauguration et remise du Grand prix de la baguette de Paris
  • 17h : Proclamation du classement du Concours régional de la meilleure baguette de tradition française : départements 78/77/91/95

Dimanche 12 mai :

  • 16 : Proclamation du classement du Concours régional de la meilleure baguette de tradition française : départements 75/92/93/94

Du lundi 13 au mercredi 15 mai :

  • Concours national de la baguette

Mercredi 15 mai :

  • 17h : Proclamation du classement et remise des Prix aux lauréats

Du vendredi 17 au dimanche 19 mai : 

  • Sélection Europe de la Coupe du monde de la boulangerie

Dimanche 19 mai :

  • 17h : Proclamation du classement

Lundi 13 mai :

  • 17h30 : Remise du Prix du meilleur croissant de l’ile de France au beurre AOP-Charentes Poitou

Voilà un évènement idéal pour petits et grands amateurs de pain et de tradition qui gagnent en prime leur diplôme de parfait mitron !

Alors, c'est pour qui le bon pain et ses secrets ?

Informations pratiques

Horaires
Du 11 mai 2019 au 20 mai 2019

×

    Lieu

    Cathédrale Notre-Dame
    75004 Paris 4

    Accès
    commun Métro - RER :
    - Cité (4)
    - Saint Michel - Notre-Dame (B,C)
    - Hôtel de Ville (1,11)
    - Maubert-Mutualité / Cluny - La Sorbonne (10)
    - Châtelet - Les Halles (7,14,A,D)

    Tarifs
    Gratuit

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    fetedupain.com

    Plus d'informations
    Animations gratuites

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche