Olyan tengeri herkentyűs éttermet keres, ahol a legjobb tengeri herkentyűket eheti? Tenger gyümölcsei, osztriga, ultra-friss hal, fish & chips, homártekercs, halászlé, kaviár és házi tarama... Párizsban rengeteg étterem kínálja a tenger legjavát, így úgy érezheti magát, mintha az Ile d'Oléron vagy Saint-Malóban lenne, anélkül, hogy elhagyná a fővárost!
A párizsi tengeri éttermek elegáns, mégis nyugodt légköre a friss ételek választékán keresztül utazásra invitál. Ráadásul, amikor egy tengeri étterembe megy, fontos, hogy figyelembe vegye az évszakokat és a halászterületeket, hogy tiszteletben tartsa az állat- és növényvilágot, de biztos lehet benne, hogy a legfrissebb minőségi termékeket élvezheti.
Természetesen mindezt egy pohár száraz fehérborral szeretné kísérni - az ésszerűség határain belül. Szeretné úgy érezni magát, mintha a tengerparton nyaralna? Élvezze a tenger gyümölcseinek tálalását az alábbi nagyszerű párizsi hal- és tenger gyümölcsei éttermek egyikében!
Somewhere, a Florian Barbarot élesséf által vezetett ínyenc tengeri étterem.
Merüljön el a mélységben, és merüljön el a mélység világában Florian Barbarot séf társaságában, ínyenc éttermének szívében. A Chez Quelque Partban a legfinomabb tenger gyümölcsei előtt tiszteleg... de nem csak ezt. [Olvass tovább]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier angol tengeri herkentyűs pubja
Alexandre Chapier séf megnyitotta a The Blossom Arms nevű brit pubot, ahol az angol konyhát aprólékosan készítik el, a Guinness pedig szabadon folyik. [Olvass tovább]
La Poissonnerie Viot, a jégmentes halkereskedés friss halasztallal
A párizsi Austin du Marché Saint-Germainben található Poissonnerie Viot olyan halárus, mint senki más. Ez egy jég nélküli halkereskedés, ökológiai okokból, de azért is, hogy a halak íze ne változzon. És még a 100%-ban friss halételeket is élvezheti. [Olvass tovább]
Kodawari Tsukiji: a hihetetlen halas ramen étterem Párizsban
Mintegy három évvel az Odéon negyedben található legelső Kodawari Ramen megnyitása után egy második, a rameneknek szentelt cím nyílik a fővárosban. A név? Kodawari Tsukiji. Itt egy új és hihetetlen japán élményben lehet részünk, amely egyszerre magával ragadó és ízletes. [Olvass tovább]
VIVE, Maison Mer, David és Stéphanie Le Quellec tengeri herkentyűs étterme
Jövő ősszel David és Stéphanie Le Quellec megnyitja a "Table de la mer"-t, amely a francia tengerpart legfinomabb termékeit mutatja be. [Olvass tovább]
Les Petits Bateaux: a kiváló tengerész bisztró a párizsi 9. kerületben
Párizs 9. kerületébe érkeznek a tenger jó dolgai a Les Petits Bateaux nevű új ultra-gourmet étterem megnyitásával. Ez az új étterem a halakat, kagylókat és más tengeri herkentyűket helyezi előtérbe, rövid, kiegyensúlyozott és ízletes menüvel. Szóval, van kedve a nyílt tengerre indulni? [Olvass tovább]
Astara, a finom tenger gyümölcseinek szentelt étterem
Az 1. kerületben az Astara nyitott egy éttermet és egy jól felszerelt tenger gyümölcsei boltot. Az étlapon: tarama, kaviár, füstölt lazac és egy vonzó téli menü. [Olvass tovább]
Le Petit Victor Hugo: a kiváló tengeri brasserie Párizs nyugati részén
Itt az ideje, hogy kihajózzunk! Irány a Le Petit Victor Hugo. A Párizs nyugati részén található híres intézményt idén ősszel Laura Gonzalez vezető tervező találja fel újra, aki egy modern hangulatú, tengerparti címet talált ki. És hogy az ízlelőbimbókat is megkínáljuk, néhány ultra-gourmet és bőséges, tengerillatú, kagyló- és rákféléket tartalmazó ételt állítottunk össze. [Olvass tovább]
Barbot Párizsban: a Cie Les Maquereaux által működtetett helyi kagylóbár
A Cie Les Maquereaux új és harmadik címe. A 4. kerületben lévő bárka és a Nogent-sur-Marne-i guinguette után most Barbot! Ez a helyi kagylóbár biztosan tetszeni fog a tengerre vágyó párizsiaknak! [Olvass tovább]
Vélemények a TEMPÊTE, a tengeri étkező bárról
Az Avis de TEMPÊTE-ban egyszerű, jó ételekkel, kézműves sörökkel és 100%-ban francia koktélokkal ünnepelünk. Ez az új szárazföldi és tengeri bár a 9. kerületben biztosan elragadó lesz. [Olvass tovább]
Petrossian, az étterem, ahol a kaviár a király
A Petrossianban a kaviár a király. És ez minden bizonnyal így van az új éttermükben is, amelyet a boulevard de la Tour Maubourg-on nyitottak meg, szemben a történelmi Petrossian butikkal. Kivételes ételek a fekete arany köré összpontosulnak, a puristák örömére. [Olvass tovább]
Le Vaudeville: hagyományos konyha és tenger gyümölcsei ebben az évszázados párizsi brasserie-ben
Kevés párizsi brasserie büszkélkedhet azzal, hogy 100 éves évfordulóját ünnepelheti. Ilyen a Brasserie Le Vaudeville, egy igazi intézmény, amely Párizs 2. kerületében, a Bourse-zal szemben található. A Le Vaudeville a klasszikus párizsi brasserie-ételekkel, valamint a tenger gyümölcseivel és kagylóival még mindig nem fejezte be a párizsiak ízlelőbimbóinak elcsábítását. [Olvass tovább]
Bulot Bulot: Etienne Ryckeboer párizsi tengeri pultja
Ha szereted a jódot és a tenger gyümölcseit, akkor irány Párizs 18. kerülete, hogy felfedezd Etienne Ryckeboer új comptoir marinját. A név? Bulot Bulot! [Olvass tovább]
A Le Rocher de Cancale történelmi étteremben, amely a 19. században az osztrigafogyasztás kedvelt helye volt.
Az "Au Rocher de Cancale" étterem kék homlokzata senkit sem hagy hidegen. Gondolkodott már azon, hogy mit keres ez a tipikus tengerparti étterem a rue Montorgueil közepén? Elvisszük Önt egy utazásra, hogy felfedezze ennek a szokatlan helynek a történetét, amely ma is az ínyencek kedvence. [Olvass tovább]
Le Grand Colbert, a legendás párizsi brasserie, amely műemlékvédelem alatt áll.
A Palais-Royal fenséges kertjeitől csak egy kőhajításnyira található Grand Colbert a turisták és a helyiek által egyaránt jól ismert párizsi étterem. A történelmi műemlékként jegyzett brasserie visszarepít minket a múlt Párizsába, és olyan menüvel örvendeztet meg bennünket, amely a francia gasztronómiát helyezi reflektorfénybe. Az ínyencek megtestesítője annak, ami a fővárost olyan bájossá teszi! [Olvass tovább]
Langosteria a párizsi Cheval Blanc-ban: Olaszország a tenger kincseivel hívogatja magát
A Cheval Blanc Parisban 2021 szeptemberében Langosteria étterem nyílik, amelynek célja, hogy Párizs egyik legjobb szállodájában az olasz halak, tenger gyümölcsei és kagylók legjavát kínálja. [Olvass tovább]
La Trincante: ultra megfizethető osztrigabár és rejtett bolhapiac Párizs 18. kerületében
Jó terv riadó! A La Trincante az osztriga szerelmeseinek és a vasárnapi akcióvadászoknak a helye. Ebben a barátságos szomszédsági bárban, Párizs 18. kerületében kedvező áron fogyaszthatnak tengeri herkentyűs tálakat, és az alagsorban találkozhatnak, hogy egy titkos bolhapiacon nagyszerű leleteket ássanak elő. [Olvass tovább]
Le Coqui, a tökéletes cím egy kiváló ár-érték arányú tenger gyümölcsei aperitifhez.
A Le Coqui az a tapas bár, amely demokratizálja a hagyományos tenger gyümölcsei tálat. Itt a legfrissebb kagylókat és rákféléket élvezheti kiváló ár-érték arányban. Tökéletes az osztriga-apérok szerelmeseinek! [Olvass tovább]
Francette: terasz a Szajnán és víz alatti borbár, az új divatos gourmet-helyszín Párizsban
Francette: jegyezze meg a nevét, mert biztosan sokat fog hallani erről az új párizsi nyári helyszínről. Ez az Eiffel-torony előtt horgonyzó XXL hajó egész nyáron lehetőséget kínál majd a lazításra három csábító helyiségének köszönhetően: egy penthouse a tetőn, amely egyelőre puha nyitási módban érhető el, majd egy francia gasztronómiát bemutató étterem, amelyet hamarosan felfedezhetünk, és végül egy víz alatti borszaküzlet! [Olvass tovább]
Durand Dupont a tenger gyümölcseit helyezi reflektorfénybe
A Durand-Dupont, Neuilly-sur-Seine híres és emlékezetes brasserie-je, a Durand-Dupont nem elégszik meg azzal, hogy 2019 tavaszán újra megnyitja kapuit, és a friss, jódos termékek kedvelőinek örömére ismét a tenger gyümölcseivel készül. [Olvass tovább]
Hol lehet osztrigát enni Párizsban? A jó címek
Keres egy jó helyet, ahol osztrigát fogyaszthat Párizsban? Körbevezetjük a főváros osztrigabárjaiban és éttermeiben. [Olvass tovább]
Ha megkívánsz egy homártekercset, nézd meg a legjobb helyeket, ahol megkóstolhatod ezt a híres homárszendvicset az Egyesült Államokból. [Olvass tovább]
Miért ne költene egy szép doboz kaviárra ebédre? Íme a legjobb helyek, ahol megkóstolhatja ezt a fekete aranyat Párizsban! [Olvass tovább]
Egy elhagyatott tengerparton a kagylók és rákfélék... Vegyen részt a nyílt tengeren ezekben a párizsi tenger gyümölcsei éttermekben!
Hol lehet osztrigát enni Párizsban? A jó címek
Hol lehet jó homártekercset enni Párizsban? A mi jó címeink
Hol lehet kaviárt enni Párizsban? A jó címek
