Masakan bukan sekadar soal selera atau teknik, ini juga sebuah cerita, sebuah warisan, ladang subur bagi anekdot yang banyak menceritakan tentang era, kebiasaan, pengaruh… dan keinginan para tokoh besar yang telah membentuknya. Ingin menemukan fakta-fakta kadang tidak dikenal, sering tak lazim, selalu menarik?
Mengapa disebut “brigade” dalam dunia kuliner? Apa sebenarnya MOF itu? Apakah croissant benar-benar buatan Prancis? Bagaimana membedakan bistrot dari brasserie atau bouillon? Mengapa perayaan kedatangan Beaujolais nouveau begitu dirayakan? Apa cerita di balik Oreiller de la Belle Aurore? Begitu banyak pertanyaan yang pernah kita ajukan tanpa sempat mencari jawabannya.
Kisah-kisah ini, besar maupun kecil, akan membawa Anda menjelajah dari Versailles hingga dapur-dapur modern, dari istana-istana kerajaan hingga sendok garpu keseharian. Mereka menunjukkan betapa masakan begitu terkait dengan budaya, kekuasaan, teknik... bahkan dengan pertikaian regional !
Entah Anda penggemar gastronomi, sekadar penasaran, atau penggemar trivia kuliner, silakan duduk dan biarkan diri Anda terkejut oleh seluk-beluk (kadang renyah) sejarah masakan melalui anekdot historis dan kadang tidak biasa!
Tahukah Anda: mengapa kita makan cokelat saat perayaan Paskah?
Ini faktanya: para pecinta cokelat dan penikmat rasa benar-benar menikmati berton-ton cokelat selama perayaan Paskah 2026. Tapi, tahukah Anda dari mana sebenarnya tradisi ini berasal? Kami akan jelaskan semuanya. [Baca selengkapnya]
Pistoles Marie-Antoinette: kisah mengejutkan cokelat Paris yang lahir dari obat kerajaan
Di Paris, pistoles Marie-Antoinette termasuk suguhan manis yang sejarahnya sama memikatnya dengan rasanya. Di balik potongan cokelat tipis itu tersembunyi sebuah anekdot yang sama mengesankan sekaligus lezat. [Baca selengkapnya]
Apakah secara hukum diperbolehkan memanggang di Paris, baik di taman maupun di balkon sendiri?
Dengan datangnya cuaca cerah, keinginan untuk membawa keluar panggangan kembali muncul di kalangan banyak warga Paris. Tapi, apakah benar-benar memungkinkan membuat barbecue di Paris, baik di balkon maupun di taman? Berikut penjelasannya. [Baca selengkapnya]
Tahun Baru Imlek 2026: Menikmati Kue Tradisional Asia yang Wajib Dicoba di Paris
Dalam menyambut Tahun Baru Imlek, terutama Tahun Baru Imlek 2026, Paris dan kawasan Asia-nya dipenuhi dengan berbagai hidangan manisan tradisional yang layak dicicipi: bola wijen, nian gao, tang yuan, dan berbagai manisan manis lainnya yang dirayakan dari Tiongkok hingga Vietnam. Di Paris, budaya-budaya berbaur dan kita juga dapat menemukan kue-kue yang memadukan tradisi dan keahlian dari berbagai negara. Berikut sekilas gambaran tentang apa saja yang bisa dinikmati selama periode perayaan ini. [Baca selengkapnya]
Apa yang akan disantap saat Hari Saint-Patrick 2026? Spesialitas tradisional Irlandia yang menggoda selera
Pada tanggal 17 Maret mendatang, saatnya kembali merayakan Hari Saint-Patrick 2026 di jalanan, pub, dan restoran-restoran Paris. Tapi, tahukah Anda apa saja hidangan khas dari masakan Irlandia? Mari kita ulas beberapa makanan tradisional Irlandia yang menggoda selera, supaya Anda semakin tergugah untuk mencicipinya! [Baca selengkapnya]
Mengapa kita menikmati pancake saat Chandeleur 2026, hari Senin, 2 Februari? Sejarah dan asal-usulnya
Tradisi saat Chandeleur adalah menyantap crepes. Tapi, tahukah Anda alasan di balik kebiasaan ini? Apakah Anda tahu sejarah dan asal-usul perayaan yang dirayakan setiap tahun pada tanggal 2 Februari ini? Simak penuturannya. [Baca selengkapnya]
Sejarah Asli Hamburger: Dari Hamburg ke Ikon Sandwich Amerika
Kembali menelusuri jejak asal-usul salah satu hidangan paling terkenal di dunia: hamburger. [Baca selengkapnya]
Mardi Gras 2026: Mengapa donat memiliki lubang di tengahnya?
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa donut punya lubang di tengahnya? Kami punya jawabannya untuk Anda! [Baca selengkapnya]
Panduan Michelin 2026: Dari mana asal tradisi bintang-bintang dalam dunia kuliner?
Tahukah Anda bahwa bintang Michelin yang terkenal, simbol tertinggi dari dunia kuliner mewah, sebenarnya berasal dari… sebuah panduan untuk pengendara mobil? Mari menyelami kisah menarik di mana aroma aspal berpadu dengan harum masakan. Begitulah, ban Michelin telah menciptakan bintang dalam dunia gastronomi, menghubungkan perjalanan di jalan raya hingga ke meja makan. [Baca selengkapnya]
Santai di teras, kisah dan asal-usul tradisi Paris yang telah menjadi ikon di seluruh dunia
Simbol universal kehidupan ala Paris, teras kafe bukanlah hal yang kebetulan. Mari kita kilas kembali tradisi yang sudah lebih dari satu abad ini, yang mencerminkan perubahan sosial, semangat perkotaan, serta pesona Paris yang sulit ditangkap. [Baca selengkapnya]
Apa yang akan kita santap saat Mardi Gras 2026? Kue goreng tradisional dari berbagai daerah di Prancis
Dapat dikatakan bahwa jumlah resep dan sebutan untuk kue donat di Prancis sama banyaknya dengan jumlah wilayah di negara tersebut. Jadi, mari kita tinjau berbagai variasi donat yang ada di seluruh Prancis menjelang Mardi Gras 2026, yang akan dirayakan pada 17 Februari nanti! [Baca selengkapnya]
Mengapa kita merayakan Mardi Gras 2026? Sejarah dan Asal-Usulnya
Mardi Gras tahun ini jatuh pada 17 Februari 2026. Tapi sebenarnya, apa sih yang kita rayakan di hari itu? Kenapa harus hari Selasa dan bukan hari lain? Dan yang paling seru, kenapa kita berdandan dan mengenakan kostum saat Mardi Gras? [Baca selengkapnya]
Apa saja menu khas yang disajikan saat Tahun Baru Berber/Yennayer 2026? Menyelami cita rasa tradisional suku Amazigh
Apa sebenarnya yang biasanya disantap saat menyambut Tahun Baru Berber? Temukan berbagai hidangan khas suku Amazigh yang disiapkan dan dinikmati untuk merayakan Yennayer, yang jatuh pada 12 Januari 2026. [Baca selengkapnya]
Apa menu khas yang disajikan saat Tahun Baru Ortodoks 2026? Menyelami hidangan khas tradisional dari bangsa Slavia
Sekilas pandang, menjelang Tahun Baru Ortodoks 2026, berbagai hidangan khas Slavia nikmat disantap bersama keluarga sebelum menyambut tahun yang baru dengan penuh semangat pada 14 Januari mendatang. [Baca selengkapnya]
Apa yang akan kita santap untuk Ramadhan 2026? Sajian khas yang menjadi favorit saat buka puasa
Ramadan adalah bulan puasa dalam ajaran agama Islam. Saat waktu berbuka puasa (atau iftar), berbagai hidangan khas dan camilan lezat menghiasi meja makan. Mengapa tidak memanfaatkannya untuk mengenal berbagai masakan tradisional ini, serta tempat-tempat terbaik untuk menikmatinya di Paris? [Baca selengkapnya]
Croissant dan pain au chocolat, dua viennoiseries yang ternyata tidak sepenuhnya Prancis! Sejarah dan asal-usulnya
Mereka berdiri berdampingan di setiap etalase toko roti: croissant dan pain au chocolat sudah menjadi bagian dari keseharian orang Prancis. Tapi apakah keduanya benar-benar lahir di Prancis? Mengulas kembali sejarah viennoiserie yang telah menjadi ikon ini. [Baca selengkapnya]
Apa bedanya antara bistrot, brasserie, restoran gastronomik & bouillon?
Apakah Anda mengetahui persamaan dan perbedaan antara bistrot, brasserie, restoran gastronomik, dan bouillon? Simak jawabannya! [Baca selengkapnya]
Apa itu MOF? Simak penjelasan lengkap mengenai gelar Meilleur Ouvrier de France.
Di dunia kuliner, seperti halnya di banyak profesi lainnya, gelar Meilleur Ouvrier de France (MOF) adalah lambang keunggulan tertinggi. Lantas, apa sebenarnya arti penghargaan ini? [Baca selengkapnya]
Dari mana asal kata "gastronomi" ?
Asal-usul, makna, dan evolusi sebuah istilah yang menggugah selera
Kata "gastronomie" kini identik dengan masakan yang halus, keahlian, dan budaya cita rasa. Tapi dari mana asalnya kata ini? Siapa yang menciptakannya? Dan apa sebenarnya makna di baliknya? Tinjauan atas sejarah sebuah kata yang ikonik. [Baca selengkapnya]
Dari mana asal istilah “brigade” di dapur?
Sejarah sebuah sistem hierarkis
Dalam dunia gastronomi, istilah "brigade" merujuk pada organisasi hierarki yang terstruktur di sebuah dapur profesional. Namun dari mana asal ungkapan yang hampir militer ini, dan mengapa begitu banyak restoran menggunakan istilah tersebut? [Baca selengkapnya]
Mengapa para koki mengenakan toque? Sejarah penutup kepala yang telah menjadi simbol Prancis
Mengapa para koki mengenakan toque putih? Di balik penutup kepala ikonik ini terselubung kisah kuno yang menggabungkan agama, monarki, kebersihan, dan prestise kuliner. Kembali menelusuri asal-usul simbol kuat dalam kuliner Prancis. [Baca selengkapnya]
Sejarah kue Prancis: semua yang perlu Anda ketahui tentang bûche de Noël, bintang malam Natal
Dengan kacang chestnut, cokelat, buah-buahan, es krim atau digulung, kecil atau besar: bûche de Noël adalah hidangan penutup yang paling cocok untuk perayaan akhir tahun! Tapi sebenarnya, dari mana asalnya, apa sejarahnya? Kami akan menceritakannya kepada Anda. [Baca selengkapnya]
Mengapa kita merayakan kedatangan Beaujolais nouveau? Sejarah dan asal-usul festival Prancis ini
Setiap tahun, pada hari Kamis ketiga di bulan November, Beaujolais Nouveau hadir di berbagai bar dan restoran. Namun, tahukah Anda asal-usul perayaan Prancis ini? [Baca selengkapnya]
Ada apa untuk Thanksgiving 2025? Hidangan khas tradisional Amerika
Saatnya makan! Temukan hidangan tradisional khas Amerika yang dapat dinikmati pada perayaan Thanksgiving 2025 tanggal 27 November! [Baca selengkapnya]
Wilayah Paris melalui terroirnya : Temukan spesialisasi kuliner Île-de-France
Anda merasa sudah mengenal wilayah Paris seperti punggung tangan Anda, tetapi seberapa jauh Anda mengenal terroir-nya? Maka mengapa tidak segera berangkat untuk menemukan kuliner khas wilayah Île-de-France! [Baca selengkapnya]
Di mana bisa menikmati sepotong Oreiller de la Belle Aurore di Paris? Sejarah pâté en croûte yang luar biasa
Pâté en Croûte yang mistis dan sosok totem dari masakan Prancis, Oreiller de la Belle Aurore adalah sebuah keajaiban kecil... dengan berat mencapai 30kg! Temukan kisah di balik resep legendaris ini, dan temukan tempat untuk menyantap sepotongnya di Paris. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda: galette des rois yang disajikan kepada Presiden Republik tidak pernah mengandung biji mainan (fève).
Setiap tahun di Istana Élysée, Presiden Republik Prancis dan para tamunya membagi galette des rois. Namun galette ini punya satu keistimewaan: tidak pernah ada fève di dalamnya. Inilah sebabnya. [Baca selengkapnya]
Apa menu makan malam pada Día de Muertos 2025? Hidangan khas tradisional Meksiko
Temukan makanan khas tradisional Meksiko yang biasa disajikan pada Día de Muertos 2025! [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Anda dapat memetik dan mengumpulkan buah dan sayuran secara gratis di wilayah Ile-de-France.
Di Île-de-France, Anda dapat mengumpulkan buah dan sayuran secara gratis berkat praktik kuno: memetik. Setelah diperuntukkan bagi mereka yang paling membutuhkan, memungut sampah telah diberi kehidupan baru, menarik banyak orang yang ingin mengurangi sampah makanan. Kami akan memberi tahu Anda caranya. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Anda dapat berjalan di atas rel di Bercy Village, sisa-sisa masa lalu pembuatan anggur
Ada banyak hal lain di Desa Bercy selain pertokoan... Jika Anda melihat ke bawah, Anda masih akan menemukan rel yang tertanam di batu-batu bulat, sisa-sisa yang menceritakan kisah lain tentang distrik ini: tentang pusat anggur besar yang menjadikan Paris sebagai ibu kota perdagangan anggur dunia pada abad ke-19. [Baca selengkapnya]
Tahukah kamu? Mengapa stasiun es dinamakan demikian?
Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana nama-nama stasiun metro tertentu berasal? Di jalur 6, stasiun Glacière adalah salah satu yang membuat penasaran. Apa hubungannya es krim dengan stasiun di arondisemen 13ᵉ? Berikut ini sebuah cerita yang sedikit membekukan. [Baca selengkapnya]
Apakah Anda mengenal "Dekrit Roti", hukum yang mengatur seni baguette di Prancis?
Di Prancis, kami menyukai baguette, tapi tahukah Anda bagaimana caranya? Untuk memastikannya dibuat dengan benar, ada aturannya, dan bahkan ada hukumnya: Peraturan Roti. Kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Kisah mengejutkan di balik bentuk bulat yang ikonik dari gelas sampanye
Gelas sampanye memiliki sejarah yang jauh lebih mengejutkan dari yang Anda kira. Di balik lekukannya yang membulat, terdapat legenda yang terkait erat dengan tokoh kerajaan dalam sejarah Prancis... [Baca selengkapnya]
Boulevardier, Bloody Mary, Mimosa, French75, Blue Lagoon: koktail yang diciptakan di Paris
Kreasi legendaris dari Harry's New York Bar dan Ritz Bar di Paris, temukan asal-usul, resep legendaris, dan anekdot koktail yang menciptakan Paris: Bloody Mary, French 75, Kelenjar Monyet, Boulevardier, Mimosa, dan Blue Lagoon. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda kota mana di wilayah Île-de-France yang merupakan rumah bagi Paris-Brest?
Sebuah kreasi gourmet yang luar biasa, Paris-Brest kini dapat ditemukan di sebagian besar toko roti dan kue Prancis. Cari tahu lebih lanjut tentang sejarah kue ini. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Hanya satu sisa dari bekas Halles de Paris yang masih tersisa, di Nogent-sur-Marne
Satu-satunya yang masih bertahan dari dua belas paviliun besi dan kaca yang dirancang oleh Victor Baltard untuk memodernisasi jantung komersial Paris, nomor 8 sekarang berdiri di Nogent-sur-Marne. Sebuah kesaksian berharga bagi arsitektur industri Kekaisaran Kedua, sejak 1976 bangunan ini telah menikmati kehidupan kedua sebagai tempat penyelenggaraan berbagai acara. [Baca selengkapnya]
Baguette, sejarah roti khas Paris yang telah menjadi tradisi Prancis dan simbol nasional
Sebagai lambang kehidupan sehari-hari yang tak lekang oleh waktu di Prancis, baguette lahir di Paris pada awal abad ke-20, dibentuk oleh sejarah, keahlian, dan beberapa legenda. Temukan asal-usul, mitos, dan kebangkitannya menjadi simbol di mata dunia. [Baca selengkapnya]
Tahukah kamu? Grande Halle de la Villette pernah menjadi rumah potong hewan yang sangat besar
Beberapa monumen di Paris menyembunyikan warna aslinya... seperti Grande Halle de la Villette. Sekarang menjadi pusat pameran yang ramah, dulunya tempat ini merupakan rumah bagi salah satu rumah jagal terbesar di dunia! [Baca selengkapnya]
Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - apa perbedaan di antara keju-keju dari 77 wilayah ini?
Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - apa perbedaan antara ketiga keju yang diproduksi di Seine-et-Marne (77) ini? Kami akan memberi tahu Anda semua tentang harta karun keju dari wilayah Ile-de-France ini. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Saffron ditanam di wilayah Brie di Ile-de-France
Dalam beberapa tahun terakhir, kunyit telah kembali populer di wilayah Brie di Seine-et-Marne. Temukan tanaman yang lembut ini, rasanya yang langka, dan anekdot yang mengejutkan tentang wilayah ini. [Baca selengkapnya]
Telur mayones, telur mimosa... Tapi apa sebenarnya perbedaannya?
Telur mayones atau telur mimosa, hal yang paling sulit untuk dipilih. Namun, tahukah Anda perbedaan antara kedua resep bistro terkenal ini, yang merupakan totem dari masakan tradisional Prancis? [Baca selengkapnya]
Panduan Michelin 2026: Apakah bintang hanya diberikan kepada restoran-restoran gastronomi?
Pernahkah Anda bertanya-tanya apakah bintang Michelin hanya diberikan kepada restoran adiboga? Kami punya jawabannya! [Baca selengkapnya]
Mengapa siput dimakan di Prancis dan bagaimana mereka menjadi makanan khas?
Mengapa orang makan siput di Prancis? Temukan asal-usul sejarah dan budaya dari hidangan khas gastronomi Prancis ini, dari zaman prasejarah hingga Burgundy, dan pelajari mengapa siput telah menjadi hidangan liburan yang simbolis. [Baca selengkapnya]
Tahukah kamu? Île-de-France pernah menjadi kebun anggur terbesar di dunia!
Temukan bagaimana tanaman anggur, yang ditanam sejak zaman kuno, menjadikan Île-de-France sebagai perkebunan anggur terkemuka di dunia pada abad ke-18 (lebih dari 40.000 hektar), dan jelajahi perkebunan anggur perkotaan dan pedesaan yang saat ini menghidupkan kembali tradisi bergengsi ini. [Baca selengkapnya]
Les poulets de la Commune: ketika polisi berjongkok di pasar unggas...
Selama Komune Paris pada tahun 1871, polisi ditempatkan di sebuah barak tua yang dibangun di bekas pasar unggas. Menurut legenda, dari sinilah julukan "poulets" (ayam) mereka berasal. Meskipun anekdot ini mungkin membuat Anda tersenyum, namun sebaiknya Anda menanggapinya dengan bijaksana... [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? 5 anekdot yang tidak biasa tentang Auberge Ravoux, tempat tinggal Van Gogh di Auvers-sur-Oise
Auberge Ravoux, sebuah landmark di Auvers-sur-Oise, terkenal karena menjadi tempat tinggal terakhir Vincent van Gogh. Namun, di balik reputasi ini terdapat banyak kisah yang mengejutkan. Berikut adalah lima anekdot yang kurang lebih terkenal tentang penginapan ini yang tiada duanya! [Baca selengkapnya]
Kelinci, lonceng terbang, dan perburuan telur: bagaimana asal mula simbol-simbol Paskah?
Lonceng terbang, kelinci Paskah dan telur-telur yang dihias - inilah simbol-simbol yang menyertai perayaan Paskah tradisional. Namun, dari manakah legenda yang telah menandai masa kecil kita ini berasal? Kami akan menjelaskannya! [Baca selengkapnya]
Epiphany: Apa yang kita rayakan pada hari ini dan mengapa kita makan galette des rois pada tanggal 6 Januari?
Setelah Natal dan Tahun Baru, tibalah Epiphany. Dirayakan secara resmi setiap tahun pada tanggal 6 Januari, ini adalah hari untuk mencicipi "galette des rois" (kue para raja) yang terkenal. Karena tanggal 6 Januari bukan hari libur nasional, maka perayaan bisa dimulai pada hari Minggu pertama di bulan tersebut, yang tahun ini jatuh pada hari Minggu tanggal 5 Januari 2025. Namun, tahukah Anda mengapa? Apakah Anda juga tahu sejarah dan asal-usul Epiphany? Kami akan memberitahu Anda. [Baca selengkapnya]
Ada apa untuk Diwali 2024? Makanan khas tradisional India
Apa yang sebenarnya kita makan untuk Diwali 2024? Cari tahu makanan khas tradisional apa saja yang disiapkan dan disantap selama festival besar India dan Hindu ini! [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? The Passage Jouffroy menyembunyikan batangan emas dan restoran cepat saji pertama di Paris!
Passage Jouffroy, yang terletak di antara Grands Boulevards dan rue de la Grange-Batelière, adalah tempat yang penuh dengan kejutan dan anekdot sejarah. Dibangun pada tahun 1846, tempat ini terkenal dengan arsitektur logam dan atap kacanya, yang telah menginspirasi banyak lorong di Paris. Tempat yang menjadi simbol kota Paris ini memiliki toko-toko unik dan kisah yang tidak biasa seputar batangan emas misterius yang menimbulkan sensasi di abad ke-19. Untuk mencapainya, Anda bisa masuk dari boulevard Montmartre di Musée Grévin, atau dari rue de la Grange-Batelière, masing-masing pintu masuk menawarkan perspektif berbeda dari tempat yang sarat akan sejarah ini. [Baca selengkapnya]
Haruskah saya meninggalkan tip di restoran di Paris? Berapa banyak dan bagaimana caranya? Kami menjelaskan semuanya
Ini adalah pertanyaan yang sering ditanyakan oleh banyak turis saat mereka datang ke Paris: haruskah Anda meninggalkan tip di restoran di Prancis? Ya, tidak, berapa banyak dan bagaimana caranya? Kami akan menjelaskan semuanya. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Félix Potin di rue Réaumur menyembunyikan lebih dari 200 kerangka di ruang bawah tanahnya.
Saat Anda melewati sudut rue Réaumur dan rue Sébastopol, Anda akan mengagumi fasad bersejarah yang pernah dibangun oleh Félix Potin, toko yang menjadi tempat Anda kembali untuk menceritakan kisahnya, tetapi juga tempat Anda menginap, secara apriori... Bekas kantor pusat merek yang dulunya merupakan department store pertama di Paris ini, yang kini menjadi Monoprix, menyimpan sejarah yang mengerikan. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Tahukah Anda asal-usul Bistro Parisien?
"Bistro" di Paris: istilah simbolis untuk bar populer, tetapi dari mana asalnya? Antara mitos dan kenyataan, temukan kisah di balik kata terkenal ini, yang diperkirakan berasal dari suku Cossack. [Baca selengkapnya]
Tahukah Anda? Mengapa McDonald's di Saint-Lazare memiliki fasad seperti rumah Alsatian?
Apakah Anda tertarik dengan fasad yang tidak biasa dari McDonald's di 119 rue Saint-Lazare di Paris? Cari tahu lebih lanjut tentang sejarah rumah Alsatian ini, yang sangat kontras dengan bangunan bergaya Haussmann di ibu kota. [Baca selengkapnya]
Buah musim gugur: kastanye atau kastanye manis, cara mengenali buah yang dapat dimakan di hutan
Saat Anda berjalan-jalan di hutan, Anda pasti akan menemukan kastanye yang tergeletak di kaki pepohonan, menunggu untuk dipungut dan dimasak. Tapi hati-hati: kastanye beracun dan tidak bisa dimakan! Inilah cara untuk mengenalinya. [Baca selengkapnya]
Memetik jamur: bagaimana Anda bisa yakin bahwa hasil panen Anda dapat dimakan?
Ini adalah salah satu kenikmatan musim gugur: berjalan-jalan di hutan untuk memetik cep dan jamur. Tapi seperti yang kita semua tahu, makanan ini bisa berbahaya. Bagaimana Anda bisa yakin bahwa hasil panen Anda aman dan dapat dimakan? [Baca selengkapnya]
Sejarah macaroon Paris yang terkenal
Makaroni adalah makanan favorit bagi para penggemar makanan manis. Namun, apakah Anda benar-benar tahu sejarahnya? Kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang asal-usul makaroni, sampai ke inkarnasinya di Paris. [Baca selengkapnya]
Sejarah Pastri Prancis: Saint-Honoré
Saint-Honoré adalah bintang toko kue Paris yang sesungguhnya, dan merupakan favorit para pencinta kuliner. Namun, bagaimana semuanya dimulai? Mari kita lihat sejarah Saint-Honoré. [Baca selengkapnya]
Sejarah Pastri Prancis: dari mana asal muasal Mille-Feuille?
Mille-Feuille adalah kue Prancis klasik. Tapi dari mana asal muasal kudapan manis ini? Saatnya kita menyelami sejarah Mille-Feuille. [Baca selengkapnya]
Sejarah Pastri Prancis: Opera
Banyak dari kita yang menyukai opera. Baik dalam versi cokelat klasik atau sentuhan baru, ini adalah kenikmatan yang sangat menyenangkan. Namun, tahukah Anda asal-usul kue ini? Kami akan mengajak Anda menelusuri sejarah Opera. [Baca selengkapnya]
