Situato al 13 di rue Jacques-Louvel-Tessier, nel 10° arrondissement di Parigi, il ristorante Occasion ha aperto le sue porte a fine febbraio 2026. Una nuova cucina gestita da due chef e amiche, Margaux Baju e Candice Brée, che propongono un approccio che combina gastronomia e universo artistico. Il locale punta, infatti, a creare un dialogo tra cucina e design, in uno spazio concepito come un ambiente di creatività.
Margaux Baju a fait ses armes notamment au Plaza Athénée et chez Akrame, tandis que Candice Brée a travaillé au Gaya et à Pages. Ensemble, elles proposent un menu dégustation en quatre actes à 49 €, mettant en avant des produits travaillés avec soin de A à Z. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, seulement en soirée, avec deux services chaque soir.
L’identità di Occasion si basa su una forte scelta estetica, ispirata al Bauhaus. Nel dossier stampa si legge: "Nell’ambiente sono state raccolte complementi vintage come sedie B34 di Marcel Breuer, sedie Strafor di Pierre Paulin, una mensola sospesa di Ben Hoek e applique di Jocelyne Trocmé. Sulla terrazza, che può accogliere una quindicina di coperti in più, le sedie sono firmate Mallet-Stevens. La tovaglia e le stoviglie sono state scelte da Margaux e Candice nel corso di due anni: pezzi in metallo cromato, vetro ambrato, fumé e opale, con un’estetica molto anni ’70. Sulle tavole, si trovano posate Strateg di Ikea e porcellana Thomas Germany."
Le due chef spiegano anche: "L'occasione richiama quel momento di ritrovo e condivisione intorno a un tavolo, per vivere un momento di convivialità. Questo nome è stato scelto anche per richiamare l’arte della tavola e il mobilio di seconda mano selezionato dalle chef, che desiderano accogliere nel ristorante vendite temporanee di oggetti di design". Alcuni pezzi e creazioni presentati tra le pareti potranno così essere messi in vendita nel corso delle stagioni!
Posizione
Occasione
13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10
Sito ufficiale
www.occasion-restaurant.fr
