ラ・クレープリー・ド・ガリー、サン・シル・レコール農場の新しいグルメ＆ローカルアドレス (78)

サン・シール・レコール農園は、動物園、家族見学、子供向けの 創作ワークショップで知られています。

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保護された 屋内庭園の 中にあるこの店は、午前中に 農場の迷路や様々な動物の飼育場、収穫畑を歩き回った後に 、 食事休憩を取る のに最適 だ。 クレープリー・ド・ガリーでは 、何よりも和やかな雰囲気が重視され、誰もが大きなテーブルの周りに座り、メニューには新鮮な地元の食材が 使われる。クレープリーでは、卵はここから10km離れた農場の有機卵を使用し、クレープに使う小麦粉はムーラン・ド・ヴェルサイユで製粉されたもので、基本的にすべての商品はサン・シールの農産物直売所から仕入れている。

メニューも季節ごとに変わり、年に3回ほど、新鮮でボリュームがあり、何よりも美味しい香ばしいガレットや 甘いクレープを提供している。セイボリー系では、ハム、卵、チーズを組み合わせたクラシックな全粒粉のガレットや、 チョリソ、茄子、フレッシュゴートチーズ、 アンドゥイユソーセージ、 ラタトゥイユを 使ったガレットなど、大胆なメニューもある。甘いものでは、砂糖、チョコレート、塩バターキャラメル、ジャムを使った定番のものから、バニラアイスクリームを添えたアップルクランブルのような独創的なものもある。

ガレット、クレープ、シードルまたは冷たい飲み物がついた 18ユーロの メニューもある。さらに、食事中も子供が退屈しないよう、店内には 塗り絵や 絵本が用意されている！

家族、同僚、友人と一緒に、クレープリー・ド・ガリーを訪れてみてはいかがだろう！