フードトラックや ダイナーから、デリカテッセンやニューヨークの街角の屋台まで、 アメリカのストリートフードは独自の文化として確立している。時代に逆行し、やんちゃで気前がよく、さまざまな影響を受けた料理が融合し、象徴的な 存在となっている！
アメリカのストリートフードを語る上で、州や流行によって無限に変化する代表的なサンドイッチであり主食であるハンバーガーや、フライドチキンを抜きには考えられない。同じように、ホットドッグ、 ベーグル 、グリルドチーズも根強い人気があり、より洗練されたプレゼンテーションのクラブサンドイッチや、アシュケナージ文化にルーツを持つパストラミサンドイッチもそうだ。
これらのサンドイッチはそれぞれ、アメリカの都市とそのコミュニティの断片を物語っている。パリでは、これらの屋台の名物料理は、専門カウンター、コーヒーショップ、フードマーケットの間で、オリジナルに忠実か、あるいは、リバイバルされた、しかし、いずれにせよ、常に魅力的な居場所を見つけた。
気取らず、個性豊かな料理は、指先で楽しむもの。パリの上質なアメリカン・ストリートフードのベスト・アドレスを紹介しよう！
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パリでおいしいベーグルを食べるには？おすすめの住所
ニューヨークのカウンターの頂点に君臨したベーグルは、今や様々なフレーバーでパリを制覇しつつある。ベスト・アドレスを紹介しよう！ [続きを読む]
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クラブサンドイッチはシックなファーストフードの主役だ。三角形の形がわかりやすく、流行り廃りもなく、時の試練に耐えてきた。パリでクラブサンドイッチを食べるなら、ここがおすすめ！ [続きを読む]
パリで美味しいパストラミサンドイッチを食べるには？おすすめスポット
ニューヨークのデリカテッセンのスター、パストラミサンドイッチはパリでも味わえる！スパイスで燻製された、柔らかくて美味しい牛肉を味わうのに最適なお店をご紹介しよう。 [続きを読む]
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ニューヨークまで行かなくても、おいしいホットドッグは食べられる。パリのベスト・アドレスを紹介しよう！ [続きを読む]
パリでロブスターロールを食べるなら？おすすめスポット
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パリとイル・ド・フランス地方で美味しいハンバーガーを食べるなら？おすすめスポット
パリで美味しいハンバーガーが食べられるお店をご紹介します。とろけるチーズがたっぷり、ベジタリアン向け、さらに独創的なものまで、これらのオススメ店の中からきっとお気に入りが見つかるはずです！ [続きを読む]
パリで美味しいスマッシュバーガーを食べるには？おすすめスポット
ここ数年、パリのストリートフードのトレンドはスマッシュバーガーだ。ベスト・アドレスを紹介しよう！ [続きを読む]
パリでフライドチキンとソウルフードを食べるなら？おすすめスポット
フライドチキンはストリートフードの定番となった。黄金色のパン粉、スパイス、柔らかい肉質が特徴で、老若男女を問わずコンフォートフードファンに愛されている。パリでフライドチキンを食べるなら、ソウルフードがおすすめ。 [続きを読む]
パリで美味しいプーティンを食べるには？おすすめスポット
体も心も温まる美味しいプーティンほど美味しいものはない。パリでプーティンを食べるならここ！というお店をご紹介します！ [続きを読む]
パリでスペイン料理の卓越性が称賛される、これら19軒の店のおかげで
スポンサー - ICEX Spain Trade & Investment は Foods & Wines from Spain のプラットフォームを通じて、スペイン料理の卓越性と本物らしさを国際市場で評価・認証します。対象は質の基準を満たすレストランや高級食材店・ワイン専門店など。厳選された店名を通じて、スペインの食文化の魅力を知るための欠かせない指標です。スペイン料理の魅力を伝えるべく選ばれた19店をご紹介します。 [続きを読む]
Back to back、90年代風のスマッシュバーガーがGare de l'Estのすぐそばに出店します。
2026年5月から、Back to Backは短めのメニューとスマッシュバーガー、ミルクシェイクを軸にしたコンセプトで開店しました。ボリューム満点の一皿、リラックスした食事、そしてはっきりと感じられる90年代の雰囲気が魅力です。 [続きを読む]
The Great Canadian Pub, セーヌ川沿いのサン＝ミシェルにあるスポーツバー
パリ6区、セーヌ川に面したThe Great Canadian Pubは、巨大スクリーンとビール、バーガー、国際色豊かな雰囲気を揃え、主要なスポーツイベントを観戦する場として人気を集めている。 [続きを読む]
Superfine、モーテルの跡地に、競技性の高いカクテルバーが登場
Motelの代わりに、11区で大きな話題を呼ぶダイブバー、Superfine。競技用のカクテルと、小皿つまみの数々、そして「家にいるみたい」と感じさせるスタッフの温かさが魅力だ。 [続きを読む]
ピガールのナンバー10、手頃な価格のスマッシュバーガー、ロックな雰囲気と地下にはタトゥースタジオも。
ピガールのナンバー10は、じわじわと人気を集める絶品のスマッシュバーガーと低価格の料金設定が魅力。ロックな雰囲気の店内には、地下にひっそりと佇むタトゥーサロンもあり、活気あふれる空間が訪れる人を魅了します。再訪したくなる、そんな魅力あふれるスポットです！ [続きを読む]
Slak、トルコのストリートフードを代表する二つのアイコン—中でも注目の濡れバーガーをピガールで堪能しよう
Pigalleは常にエネルギッシュで風味豊かでしたが、Slakはそこに新たなストリートフードの風を吹き込みます。70年代の庶民的な屋台を模したこの小さなカウンターでは、すでにL’Atelier Dürümを手掛ける兄弟が、トルコの二大アイコンである濡れバガーとタンツニを誇る店をオープンしました。 [続きを読む]
Munch、バティニョールの中心で味わう本格的ニューヨーク風ベーグル
バティニョール地区にあるMunchは、パリの街並みにニューヨークの風を吹き込むレストランです。自家製のライ麦ベーグルや旬の素材を使った料理、そして洗練されたレシピが楽しめる、スピーディーで美味しい逸品を提供しています。 [続きを読む]
Jana Coffee Club：モントルグイユ周辺で楽しめる、東洋の味わいを閉じ込めた缶入りコーヒーと抹茶
モンルグイユにあるJana Coffee Clubは、パリのコーヒーショップの常識を覆し、第2区にエキゾチックな風を吹き込んでいます。ここでは、抹茶やコーヒーがデーツやサフラン、ピスタチオといった素材と融合し、驚きの缶に詰められて目の前で密閉される演出もお楽しみいただけます。 [続きを読む]
アルマンヌ・ルピック — モンマルトルの手作りサンドイッチ店
アルマンド・モンマルトルの成功に続き、マルゴーとセバスチャンは、坂の途中にたたずむ持ち帰り専用の手作りサンドイッチ店「アルマンド・ルピック」をオープンしました。 [続きを読む]
L'Arrêt by The Grey、シェフのMashama Baileyがアメリカ南部の料理をパリに届ける
パリ初のレストラン、L’Arrêt by The Greyをオープンした米国出身のシェフ、マシャマ・ベイリーは、フランスの7区でアメリカ南部の料理を展開しています。このレストランは、アフリカ系アメリカ人の歴史と共に息づいています。 [続きを読む]
メンチ・デリ：ニューヨーク、東欧、カナダを行き来するストリートフード（9区
レアとサシャが、自家製ベーグルとラテを使ったアシュケナージ風アメリカンサンドイッチを復活させた店だ。 [続きを読む]
10区にある激安ハンバーガー＆コーヒーショップ「パ・シェル
サン・マルタン屋根付き市場の中心にあるパ・シェールは、そのタイトルどおりシンプルな店だ。カウンターがあり、自家製ハンバーガーが笑顔で提供され、しかもすべてがミニ・プライス。そして、それがすべてなのだ。 [続きを読む]
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7区のグルネル通りに、2人の兄弟が絶品のベーグルを売る店「Cody」をオープンしたばかりだ。 [続きを読む]
マノージ・シャルマシェフのワールド・ブラッスリー「アマニー
多才なシェフ、マノージ・シャルマが15区に2軒目となる「アマニー」をオープンする。ここでは、彼が世界中を旅して得たインスピレーションを組み合わせている。 [続きを読む]
テンプル＆シャポン、実験的マレ地区にあるメラニー・セールのニューヨークスタイルの住所
テンプル通りとシャポン通りの角に、シェフのメラニー・セールがニューヨークスタイルのレストランを実験的なマレ・ホテルにオープンした。そしてそれは喜ばしいことだ。 [続きを読む]
ダンボとスマッシュ・バーガー、やはりパリでは欠かせない
ダンボでは、アメリカと同じようにスマッシュバーガーを作りたてで、とろけたチーズをたっぷりかけて食べる！ [続きを読む]
レ・ザムルーズ・ビス、レ・ザムルーズの素晴らしいワインバー兼ダイニングセラー
アムルーズ・チームは、質の高いフィンガーフードと上質なワインが一緒に楽しめるワイン・バー、レ・アムルーズ・ビスを姉妹店としてオープンする。 [続きを読む]
ジャーニー、カフェレストラン、ブランチ（終日
サンティエのNOIRコーヒーショップの向かいに、同じチームが、いつでもブランチを楽しめる洗練されたスタイリッシュなカフェレストラン、ジャーニーをオープンした！ [続きを読む]
ル・ムーリスのエレガントなガストロノミック・レストラン「ル・ダリ」。
ル・ムーリス宮殿の中心に位置するレストラン「ル・ダリ」は、フィリップ・スタルクがデザインした堂々とした内装で、気取らずにくつろげる空間です。シェフ、クレマンティーヌ・ブションが季節のフランス料理にフランス美食の古典を織り交ぜ、シェフ、セドリック・グローレによるペストリーのファランドールで締めくくります。 [続きを読む]
ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルのレストラン、ローディーズ・パリ・クラブ
昼食はソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルのレストラン、ローディーズ・パリ・クラブで英語！ [続きを読む]
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