11-asis rajonas, kuriame 11e arrondissement, diena gali prasidėti ramiai... ir baigtis daug vėliau, nei planuota! Bastille, Oberkampf, République ir Rue de Charonne sukuria teritoriją, kuri garsėja naktiniu gyvenimu, scenų salėmis ir gausia užkandžių bei staliukų gausa. Tačiau šis rajonas vertas būti tyrinėjamas ir dienos metu!
Mažos gatvelės aplink Rue de la Roquette, Charonne ir square Maurice-Gardette atskleidžia gyvą ir gana daugiausiai gyventojų turintį rajoną, kur prekybos tradicijos ir nauji konceptai susikerta be didelių ceremonijų. Tai taip pat vienas iš Paryžiaus rajonų, kuriuose naujos kulinarinės tendencijos greitai randa savo auditoriją... saldžiųjų skonių mėgėjai!
Paryžiaus 11-asis rajonas nuosekliai pristato šiuolaikines konditerijos gaminius, rankų darbo kepyklėles, kavos barus, šokoladininkus ir net parduotuves, kurios specializuojasi konkrečioje gurmaniškoje kryptoje. Flanai, sausainiai, brioche, cinamonų ritinėliai ir tortai iš šefų gali kisti vienoje ir toje pačioje pasivaikščiojimo kelionėje. Tad geriau ateiti su truputiu apetito!
Taigi, prieš spektaklį, desertas savaitgalio ar drąsų gurmanišką turą, čia saldūs adresai, kuriuos verta žinoti Paryžiaus 11-asis rajonas.
Les Anémones : naktinis linksmybių baras, kokteiliai ir kavos namai Parmentierėje
Anemonų brasserie yra Paryžiaus 11-ajame rajone, kur nuo 16:00 iki 23:00 veikia laimingųjų valandų, o sezoniškas meniu, kavos baras, vynai ir gėrimai lydi lankytojus nuo pusryčių iki vakarienės. Anemonų baras atidarytas kiekvieną dieną iki 5:00 ryto. [Skaityti daugiau]
emm… kavinė: nuostabi kavos oazė su 3D latte, kur katinėliai išgraviruoti puta, Bastilijoje
Chez emm… kavinė, nedidelė vintage atmosfera ir itin miela vietelė, tikras 3D latte art šventovė; kava čia gurkšnojama su žaviais mažyčiais katinėliais, iš pieno putų lipdytais rankomis. [Skaityti daugiau]
Amam dacotan: japonų kepykla, kuri džiugina 11-ajį Paryžiaus rajoną – mūsų nuotraukos
Tai jau gerai žinomas Japonijos ženklas. Pirmą kartą Europoje įsikūręs, amam dacotan pasirinko įsikurti Paryžiuje, tiksliau 11-ajame rajone. Šioje gražioje parduotuvėje gurmanai ras gausų kepinių asortimentą, įskaitant garsųjį Melon Pan, taip pat minkštos brioche duonos ir kelių sostinei specialiai sukurtų kūrinių, pavyzdžiui grybuose sumuštinį. Siūlome trumpą parduotuvės ekskursiją. [Skaityti daugiau]
Kumquat kavinė – geras kavinių pasirinkimas su Azijos atspalviais 11-ajame rajone.
Rue Saint-Maur gatvėje, 11-ajame rajone, kulinarė Yin-Line Chea atidarė savo pirmąją įstaigą: jaukus kavos baras, kuriame dera specialiai ruošiama kava, gurmaniški pusryčiai ir firminiai gėrimai su Azijos įtaka. [Skaityti daugiau]
Gourou, tradicinis indų turgus Paryžiuje
Kitą rudenį Paryžiuje duris atvers tradicinio turgaus išvaizdos indų restoranas "Gourou". [Skaityti daugiau]
Tout Day – bistro virtuvė, kurioje dominuoja augalų įkvėpta virtuvė, maisto prekių parduotuvė, naudotų drabužių ir antikvarinių daiktų turgelis
Tout Day siūlo naujovišką sumanymą Paryžiuje: vietinis bistrotas su artiško maisto parduotuve, apyvartinę prekių parduotuvę, nedidelę drabužių keitimosi vietą ir mažą naudotų daiktų turgelį. Visa tai viename taške! Šis šviesus restoranėlis įrodo, kad tvari mityba gali būti ir maloni, ir dosni, bei pasiekiama kiekvienam. [Skaityti daugiau]
"Les Indécises", ši 60-ųjų kavinė-restoranas 11-ajame rajone atgimsta antrą kartą
Nuo šeštųjų dešimtmečių veikiantis 11-ojo rajono širdyje esantis kavos-restoranas Les Indécises išgyvena antrą jaunystę, vadovaujant šefui ir restoranų savininkui Nicolas Schweri, išlaikydamas pačią tikriausią Paryžiaus tradiciją. [Skaityti daugiau]
Armelle Crêperie – nepaprastai sukrečianti bretonų lazanija Paryžiuje
Armelle Crêperie jau tapo viena žinomiausių vietų, kur galima skaniai pasimėgauti tikra bretono galette Paryžiuje. Dvi lokacijos, bretoniški produktai, naminiai patiekalai ir receptai, kurie drįsta laužyti taisykles... neišduodami tradicijos! [Skaityti daugiau]
Cheesy Cakes – naujoji Paryžiaus sūrio pyragų skonių daugiau nebevargins nejaukiai.
Po to, kai Spiros Mariatos įveikė Amsterdamą, jis atidarė savo keksiukų pavadinimą „Cheesy Cakes“ Paryžiuje – tai specialiai įkurtas vietoje, kurioje galima mėgautis tik ir vien tik sūrio pyragais. Vos atvėrus parduotuvę, patraukėme į naująją gurmaniško nuotykio sostinę. Viską apie ją papasakosime. [Skaityti daugiau]
Gramme Paris – tai jaukus bistro, kurio meniu siuo metu siūlomos nebrangios ir inovatyvios pietų opcijos
Gramme Paris – tai jauki vieta su namine, apgalvota virtuve, minimalistiniu interjeru ir prieinamomis dienos pietų kainomis... Tokie būdinga 11-ojo rajono bistro, kuriuo mėgstame. [Skaityti daugiau]
„Fay'si Tis“ – skanūs sausainiai ir karštas šokoladas už nedidelę kainą Paryžiuje.
Leiskimės atrasti „Fay'si Tis“ 11-ajame rajone, netoli Bastilijos. Šioje parduotuvėje galite mėgautis gausiais sausainiais, originaliu karštu šokoladu ir kūrybingais latte, nesusikrovus didelių išlaidų. „Fay'si Tis“ ir jo graži istorija mus džiugina prieinamais naminiais kūriniais. Papasakosime jums viską. [Skaityti daugiau]
„Proost Paris 11e“: nepakeičiamas kavos baras netoli Madeleine gatvės
Norite paragauti rankų darbo madeleines 11-ajame Paryžiaus rajone? Apsilankykite „Proost“, gurmaniškoje kavinėje, įsikūrusioje Popincourt gatvėje, tikrame Paryžiaus madeleine šventovėje. Ši jauki vieta siūlo originalias namines kūrybas, kurias galima mėgautis su gera specialia kava. Susipažinkite su mūsų testu ir įspūdžiais apie šią saldžią vietą 11-ajame rajone! [Skaityti daugiau]
"Etagère Café": meninė pertrauka šioje kūrybiškoje kavinėje 11-ajame rajone, kurioje vyksta įvairūs amatų užsiėmimai.
Ieškote ramios dienos pertraukos? "Étagère" kavinėje galite gurkšnoti gėrimą ir tuo pat metu išbandyti vieną iš siūlomų kūrybinių užsiėmimų - nuo porceliano tapybos iki žvakių gamybos ir kitų rankdarbių dirbtuvių - ir visiškai atsipalaiduoti! [Skaityti daugiau]
"La Glace Alain Ducasse" - "Michelin" žvaigždute apdovanoto šefo ledų gamykla ir jo neįprasti ledai bei šerbetai
Šią vasarą Alaino Ducasse'o ledų fabrike galėsite atsigaivinti originaliais skoniais, pavyzdžiui, neįtikėtinu šviežių žolelių šerbetu ir greipfrutų-vermuto ledais, taip pat tradiciniais vanilės, pistacijų ir šokolado skoniais! [Skaityti daugiau]
"Chambelland" - kepykla ir arbatinė be glitimo Paryžiuje
Jei ieškote sertifikuotos kepyklos be glitimo, norite išbandyti duonos ir kepinių be glitimo dėl savo sveikatos arba norite paįvairinti savo mitybą, "Boulangerie Chambelland", dabar veikianti 17-ajame, 16-ajame ir 11-ajame rajonuose ir turinti arbatos kambarį, turi kuo jus sugundyti. Gamybos vietoje, atsekamumas nuo A iki Z, ekologiški produktai, puiki originali duona ir įtraukiantys nauji sausainiai - yra kuo sugundyti netoleruojančius, bet ne tik. [Skaityti daugiau]
"Agatto", arbatinė - beprotiškiausių mochis dirbtuvės Paryžiuje
"Agatto" - taip vadinasi ši konfidenciali arbatinė, kurioje gaminami beprotiškiausi mochi! Šios gurmaniškos vietos vyriausioji konditerė Agathe siūlo geriausius mochi Paryžiuje ir seminarus, kuriuose galite išmokti juos gaminti. Pateikiame trumpą apžvalgą. [Skaityti daugiau]
"Emma Duvéré", draugiška kavinė ir konditerijos parduotuvė 11-ajame rajone, kurioje vyksta vėlyvieji pusryčiai ir arbatos gėrimas
"Emma Duvéré" yra žavinga kaimynystėje įsikūrusi kavinė ir konditerija, pasislėpusi santūriame Sedaine gatvės rajone 11-ajame Paryžiaus rajone. Šis ekologiškai atsakingas adresas Popincourt kaimelio širdyje, kvepiantis gerais, ekologiškais ir naminiais produktais, tapo tikru rajono traukos tašku. Tai puiki vieta užsukti pietų, priešpiečių ar kavos su pyragu. [Skaityti daugiau]
"Boulangerie Nouvelle", ekologiška amatininkų kepykla, kurioje kepama rauginta duona ir senoviniai miltai 11-ajame rajone
"Boulangerie Nouvelle" - taip vadinasi ši nedidelė 100 % tradicinė kepyklėlė, kurioje kepamos gardžios raugintos duonos ir briošai iš senų gerų ekologiškų miltų. [Skaityti daugiau]
"Café Pli": įkvepianti kavinės koncepcija, kurioje galite išsiųsti sau laišką į ateitį
"Café Pli" - tai intymi koncepcija tiesiai iš Korėjos, suteikianti galimybę užrašyti savo mintis ant popieriaus savo būsimam "aš", kuris gaus laišką po vienerių, dešimties ar dvidešimties metų ir neabejotinai turės malonią staigmeną! Susitikite 11-ajame rajone ir pasimėgaukite akimirka su savimi prie gėrimo ir saldumynų. [Skaityti daugiau]
"Seven Heaven" - pirmoji Paryžiaus kavinė, pritaikyta šunims
"Septyni dangūs" - taip vadinasi nauja draugiška ir svetinga kavinė, duris atvėrusi 11-ajame Paryžiaus rajone. Tai šeimoms atvira gurmaniška vieta, kurioje laukiami ir nuotoliniu būdu dirbantys žmonės, ir šunys. [Skaityti daugiau]
"La Crêperie Bertine" - šeimos adresas, kuriame galima paragauti gurmaniškų galetų ir blynelių
Ledru-Rollin prospekte įsikūrusi "Bertine crêperie", kurioje motina ir sūnus dirba ranka rankon, kad kasdien jums patiektų šviežiai pagamintų blynelių ir galetų. [Skaityti daugiau]
Ube latte iš filipinietiškos kavinės "Kapé
Vos už kelių minučių nuo "République" įsikūrusioje "Kapé" kavinėje "ube latte" patiekiama įvairių rūšių: su augaliniu pienu arba be jo, su espreso gėrimu arba be jo, karšta arba šalta. Šiuo madingu ir moderniu adresu galite valgyti į namus arba išsinešti, o kaip premiją gausite "ube" sausainį! [Skaityti daugiau]
"Land&Monkeys", pirmoji 100 % augalinės kilmės kepykla Paryžiuje
Dėmesio visiems veganiškų ar kitokių gėrybių mėgėjams: Paryžiuje, 11-ajame rajone, ką tik atidaryta 100 % augalinės kilmės kepykla ir konditerija! [Skaityti daugiau]
Garsus feministinis ir LGBTQI+ knygynas "Violette and Co" vėl atidaromas 11-ajame rajone.
2022 m. pradžioje uždaryta literatūrinė įstaiga 11-ajame rajone sugrįžo feminisčių aktyvistų ryžto dėka. Modernesniame knygyne dabar įsikūrusi nedidelė kavinė, kurią išbandyti galite nuo 2023 m. spalio 13 d.! [Skaityti daugiau]
Rytoj 11-ajame rajone - kepyklėlė "anti-gasp" mini kainomis
Paryžiuje ši koncepcija yra tiek pat ryžtinga, kiek ir novatoriška: 11-ajame rajone, Saint-Maur gatvėje, įsikūrusi kepyklėlė "Demain" išsiskiria iš minios ir ne veltui: joje parduodami tik vakarykščiai produktai, ir tai daroma palankiomis kainomis. [Skaityti daugiau]
Cakepart karštas šokoladas
Norite grįžti į vaikystę? Keliaukite į 11-ajame Paryžiaus rajone įsikūrusią "Cakepart", kur galėsite paragauti 100 % saldžių arba pikantiškų, originalių skonių tortų! [Skaityti daugiau]
"Fitzroy": pirmieji viešieji namai Paryžiuje
"Fitzroy" į Paryžių atneša unikalią Australijos atmosferą! Ši nauja hibridinė ir vienijanti vieta, apibūdinama kaip tikri "Public House", vystosi kartu su valandomis. Nuo rytinės kavinės iki vakarinių koncertų ir nepakartojamų savaitgalio vėlyvųjų pusryčių... "Fitzroy" tikrai nustebins ne vieną! [Skaityti daugiau]
Bao Express, Bao šeimos restoranas x kepykla x paslėptas baras Paryžiuje
"Bao" šeima ką tik atidarė naują restoraną "Bao Express", kepyklą "Bao Bakery" ir paslėptą barą "The Underpool"! [Skaityti daugiau]
Labai dosni "Pépite Boulangerie" šokoladinė duona
Keliaujame atrasti šios kepyklos ir konditerijos, kuri duris atvėrė Voltero bulvare, 11-ajame Paryžiaus rajone. Pépite siūlo 100 % naminius, skanius ir autentiškus gaminius erdvėje, kurioje galite ramiai prisėsti ir pasimėgauti. Nepraleiskite garsiojo ir dosnaus pain au chocolat. [Skaityti daugiau]
"Chez Yumi": pirmasis "Kayane" japoniškos arbatos kambarys Paryžiuje
Garsi kovinių žaidimų čempionė Kayane paskelbė apie savo pirmojo japoniško arbatos kambario "Chez Yumi" atidarymą Paryžiuje. Ši naujoji vieta, kurią tikimasi atidaryti sostinės 11-ajame rajone 2023 m. sausio mėn., žada būti ne tik skani, bet ir draugiška. [Skaityti daugiau]
La Boulangerie artisanale MieMie su rūgpieniu ir senoviniais miltais, kuriuos mes mėgstame
"MieMie" - taip vadinasi ši nauja, nedidelė 11-ojo rajono kepyklėlė, kurioje yra visko, kas mums patinka. Tai kepyklėlė, kurios tikslas - būti prieinamai ir 100 proc. naminės gamybos. Didžiausias dėmesys skiriamas kokybei, vietiniams produktams, natūraliam raugui, ilgai fermentacijai ir seniems miltams, kurie mums daro gera. Trumpai tariant, mėgstame gerą duoną, gurmaniškus vienaragius ir kepinius, kurie mus nukelia į nedidelę kelionę. [Skaityti daugiau]
L'Atelier Geneviève, keramikos dirbtuvių kavinė
"L'Atelier Geneviève" - nauja šauni vieta 11-ajame rajone. Tai ir kavinė, ir keramikos dirbtuvės. "L'Atelier Geneviève" siūlo galimybę personalizuoti įvairiausius keramikos dirbinius, tačiau su tikslu juos parsinešti namo! Visa tai su puodeliu geros kavos. [Skaityti daugiau]
"@unreve" - puiki prancūzų ir azijiečių kavinė ir arbatinė
"@unreve" - taip vadinasi nauja kavinė, arbatinė ir cukrainė, atidaryta Parmentier alėjoje 11-ajame Paryžiaus rajone. Įsivaizduokite tobulą geriausių kavinių ir Azijos skonių derinį ir pataikysite tiksliai. [Skaityti daugiau]
Amerikietiško sielos maisto restoranas "Baba Zulu", kurį verta išbandyti Paryžiuje
Keliaukite į Jungtines Amerikos Valstijas ir kartu su "Baba Zulu" leiskitės į regresyvią skonio kelionę. Keliaukite į 11-ajame rajone esantį Faubourg Saint-Antoine rajoną, kad paragautumėte gurmaniškų vaflių ir vištienos patiekalų. Susidomėjote? Papasakosime daugiau... [Skaityti daugiau]
"VG Pâtisserie" siūlo augalinę prancūziškos konditerijos klasikos versiją
Makaronai, kremai, pyragaičiai... bet augalinės kilmės! Štai ką sugalvojo "VG Pâtisserie", peržiūrėdama tradicinius prancūziškus klasikinius konditerijos gaminius be pieno ir kiaušinių, ir tai verta dėmesio! [Skaityti daugiau]
Skanūs "The Hood" vėlyvieji pusryčiai
Norite vėlyvųjų pusryčių, kurie jus nukeltų į Aziją, kad ir kokia būtų diena ar net savaitgalio paros metas? Keliaujame į Paryžiaus 10-ajame rajone esančią valgyklą-kavinę "The Hood Paris". [Skaityti daugiau]
"Michelin" žvaigždutėmis įvertinto restorano "Septime" naujosios konditerijos "Tapisserie" pristatymas
"Tapisserie" - tai nauja konditerija, kurią atidarė "Michelin" žvaigždutėmis įvertinto restorano "Septime" komanda. Keliaujame atrasti šią naują gurmanišką vietą, kur geri produktai ir gardūs amatininkų kūriniai žengia koja kojon! [Skaityti daugiau]
"Café Foufou" - šviežios gurmaniškos kavos parduotuvė
"Café Foufou" - tai nauja kavinė 11-ajame rajone, vos už kelių žingsnių nuo "Cirque d'Hiver". Jei mėgstate kavą ir ieškote vietos, kur galėtumėte pasėdėti ir užkąsti, ši vieta kaip tik jums. [Skaityti daugiau]
"Back In Black", naminės kavos parduotuvė Bastilijos aikštėje
Keliaujame atrasti "Back In Black" - naują karštą kavinę Bastilijos rajone, skirtą geros kavos ir naminio maisto mėgėjams. Jai vadovauja ta pati KB Coffee Roasters komanda, todėl galite būti tikri, kad gausite puikios kavos puodelį puikioje vietoje. [Skaityti daugiau]
Douceurs capitales, nauja vegetariška kavinė Gardetės aikštėje
"Douceurs Capitales" - tai nauja kavos mėgėjų vieta, įsikūrusi visai šalia Gardette aikštės. Čia rasite prancūziškų pyragaičių, "Coutume" kavos ir saulėtą terasą, todėl šis adresas atitinka visus reikalavimus! [Skaityti daugiau]
"Breizh" kavinė Paul Bert kaimelio širdyje
"Breizh Café" kviečia į Paul Bert kaimą 11-ajame Paryžiaus rajone. Čia galite mėgautis 100 % grikių blynais su "Bordier" sviestu ir puikiu išskirtinio sidro pasirinkimu. [Skaityti daugiau]
Raskite visų šių adresų vietas – spauskite žemėlapį, esantį straipsnio apačioje
