In het 11e arrondissement, kan de dag rustig beginnen... en veel later dan gepland eindigen! Bastille, Oberkampf, République en de rue de Charonne vormen een gebied dat bekendstaat om zijn nachtleven, zijn podia en tal van eetgelegenheden. Toch verdient de wijk het net zo goed om overdag verkend te worden!
De smalle straatjes rondom de Rue de la Roquette, de Charonne en het square Maurice-Gardette onthullen een bruisende, grotendeels residentiële wijk, waar winkels traditioneel en recente concepten elkaar zonder al te veel ceremonie kruisen. Het is ook een van de Parijs-wijken waar nieuwe culinaire trends snel een publiek vinden... waaronder de zoetekauwen!
Parijs 11 biedt een steeds grotere waaier aan hedendaagse patisseries, boulangeries ambachtelijke, coffee shops, chocolatiers en zelfs winkels die gespecialiseerd zijn in een specifieke gourmandise. Flans, cookies, brioche, cinnamon rolls en gâteaux van chefs kunnen zo na elkaar verschijnen tijdens dezelfde wandeling. Met andere woorden: het is beter met wat trek te komen!
Dus, voor een pauze voor een spectacle, een weekend-tussendoortje of een gewaagde culinaire tocht, hier zijn de zoete adresjes om te kennen in het 11e arrondissement van Parijs.
Les Anémones : een nachtelijke feestbar, cocktails en coffee shop in Parmentier
Les Anémones is een brasserie in het 11e arrondissement van Parijs met Happy Hours van 16.00 tot 23.00 uur, waar seizoensgebonden keuken, koffiebar met wijnen en dranken bezoekers van ontbijt tot diner begeleiden. De bar van Les Anémones is elke dag geopend tot 5 uur ’s ochtends. [Lees verder]
emm… café : het schattige koffiebarmetje met 3D-latte's en katten die in het melkschuim zijn uitgestulpt bij Bastille
Chez emm… café, een knusse vintage plek en pure schijthe schoonheid bij uitstek, een ware tempel van 3D latte art, de koffie wordt geserveerd met schattige kleine katjes van melkschuim, met de hand gevormd. [Lees verder]
Amam dacotan: de Japanse bakkerij die het 11e arrondissement van Parijs verwent - onze foto's
Het is een winkelketen die bij de Japanners al behoorlijk bekend is. Voor zijn eerste vestiging in Europa koos amam dacotan ervoor om zijn intrek te nemen in Parijs, en dan precies in het 11e arrondissement. In deze mooie boetiek kunnen fijnproevers onder meer een groot aantal broodsoorten ontdekken, waaronder de beroemde Melon Pan, maar ook brioche-toastbrood, en enkele speciaal voor de hoofdstad bedachte creaties, zoals de champignonensandwich. Wij nemen u mee op een rondleiding. [Lees verder]
Kumquat Café, dé koffiezaak met Aziatische invloeden in het 11e arrondissement.
Rue Saint-Maur in het 11e arrondissement, cheffe Yin-Line Chea heeft haar eerste etablissement geopend: een warme coffee shop die specialtykoffies, heerlijke ontbijtjes en signature-drankjes met Aziatische invloeden samenbrengt. [Lees verder]
Gourou, een traditionele Indiase bazaar in Parijs
Met zijn traditionele bazaarlook opent het Indiase restaurant Gourou komend najaar zijn deuren in Parijs. [Lees verder]
Tout Day, gezellig restaurant met bistrostijl gericht op plantaardig eten, plus een kruidenierswinkel, vintagewinkel en rommelmarkt
Tout Day introduceert een vrij uniek concept in Parijs: een lokaal-bistro gecombineerd met een circulerende supermarkt, een vintagewinkel en een kleine rommelmarkt. Alles onder één dak! Een zonnige plek die bewijst dat duurzame voeding hand in hand kan gaan met plezier, gulheid en toegankelijkheid. [Lees verder]
Les Indécises, dit café-restaurant uit de jaren 60 krijgt een tweede leven in het 11e arrondissement
Open sinds de jaren 60 in het hart van het 11e arrondissement, beleeft café-restaurant Les Indécises een nieuwe levensfase onder leiding van chef-kok en restaurateur Nicolas Schweri, geheel volgens de authentieke Parijse sfeer. [Lees verder]
Armelle Crêperie, de Bretonse pannenkoek met een creatieve twist durven maken in Parijs
Armelle Crêperie vestigt zich al als een favoriete plek in Parijs voor het authentieke bretoense pannenkoek. Twee locaties, producten uit Bretagne, huisgemaakt en recepten die durven te vernieuwen... zonder af te doen aan de traditioneel Bretonse smaak! [Lees verder]
Cheesy Cakes, het nieuwe paradijs voor cheesecakes in Parijs
Na zijn succes in Amsterdam opent chef Spiros Mariatos nu Cheesy Cakes in Parijs, een winkel helemaal gewijd aan cheesecake in het 11e arrondissement. Nog maar net open, trekken we meteen op onderzoek uit naar dit nieuwe heiligdom van zoetigheid. We vertellen je alles. [Lees verder]
Gramme Paris, een bistro zoals we ze graag zien met een betaalbaar en innovatief lunchmenu
Gramme Paris, met haar huisgemaakte, doordachte gerechten, minimalistische inrichting en betaalbare lunchmenu's... Een typisch café uit het 11e arrondissement zoals we het graag zien. [Lees verder]
Fay'si Tis, overheerlijke koekjes en warme chocolademelk voor een kleine prijs in Parijs.
We gaan Fay'si Tis ontdekken in het 11e arrondissement, vlakbij Bastille. Deze winkel waar u kunt genieten van royale koekjes, originele warme chocolademelk en creatieve lattes zonder dat u zich blauw betaalt. Fay'si Tis en zijn mooie verhaal verwennen ons met betaalbare huisgemaakte creaties. We vertellen u er alles over. [Lees verder]
Proost Paris 11e: de onmisbare coffeeshop vlakbij de Rue de la Madeleine
Zin om ambachtelijke madeleines te proeven in het 11e arrondissement van Parijs? Ga dan naar Proost, een gastronomische coffeeshop in de rue Popincourt, een echte Parijse tempel van de madeleine. Deze gezellige plek biedt originele huisgemaakte creaties, die u kunt proeven met een goede speciale koffie. Ontdek onze test en onze indrukken van dit zoete adres in het 11e arrondissement! [Lees verder]
Etagère Café: een artistiek intermezzo in dit creatieve café in het 11e arrondissement met een reeks ambachtelijke activiteiten
Op zoek naar een rustige onderbreking van de dag? In Étagère Café kun je een drankje drinken terwijl je een van de creatieve activiteiten uitprobeert die worden aangeboden, van porseleinschilderen tot kaarsen maken en andere ambachtelijke workshops, en dat alles in volledige ontspanning! [Lees verder]
La Glace Alain Ducasse, de ijsfabriek van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok en zijn ongewone ijsjes en sorbets
Met originele smaken zoals de ongelofelijke verse kruidensorbet en grapefruit-vermoutijs, en niet te vergeten de traditionele vanille-, pistache- en chocoladesmaken, ga je deze zomer heerlijk afkoelen in de ijsfabriek van Alain Ducasse! [Lees verder]
Chambelland, de glutenvrije bakkerij en tearoom in Parijs
Als je op zoek bent naar een gecertificeerde glutenvrije bakkerij, glutenvrij brood en gebak wilt proberen voor je gezondheid of je dieet wilt afwisselen, dan heeft Boulangerie Chambelland, nu in het 17e, 16e en 11e arrondissement met een tearoom, iets om je te verleiden. Eigen productie, traceerbaar van A tot Z, biologische producten, geweldige originele broden en verslavende nieuwe koekjes, er is genoeg om de intoleranten te verleiden, maar niet alleen. [Lees verder]
Agatto, de tearoom - werkplaats voor de gekste mochi's in Parijs
Agatto is de naam van deze vertrouwelijke tearoom die de gekste mochi maakt! Agathe, de chef patisserie van deze gastronomische plek, biedt de beste mochi's in Parijs en workshops waar je kunt leren hoe je ze maakt. Hier is alvast een voorproefje. [Lees verder]
Emma Duvéré, de gezellige café-patisserie in het 11e arrondissement, met brunch en thee
Emma Duvéré is een charmant buurtcafé en patisserie, verscholen in de discrete rue Sedaine in het 11e arrondissement van Parijs. In het hart van de Village Popincourt is dit ecologisch verantwoorde adres, dat lekker, biologisch en huisgemaakt ruikt, een echte hotspot in de buurt geworden. Het is een geweldige plek om te stoppen voor lunch, brunch of een koffie met gebak. [Lees verder]
Boulangerie Nouvelle, de biologische ambachtelijke bakkerij met zuurdesembrood en oude meelsoorten in het 11e arrondissement
Boulangerie Nouvelle, zo heet deze kleine 100% ambachtelijke bakkerij, met heerlijke zuurdesembroden en brioches gemaakt van ouderwets biologisch meel. [Lees verder]
Café Pli: een inspirerend koffiebarconcept waar je jezelf een brief naar de toekomst kunt sturen
Café Pli is een intiem concept rechtstreeks uit Korea en biedt je de kans om je gedachten op papier te zetten voor je toekomstige zelf, die over één, tien of twintig jaar een brief ontvangt en ongetwijfeld een leuke verrassing in petto heeft! Ontmoet elkaar in het 11e arrondissement voor een moment met jezelf, onder het genot van een drankje en een zoete traktatie. [Lees verder]
Seven Heaven, de eerste hondvriendelijke koffiebar in Parijs
Seven Heaven is de naam van de nieuwe vriendelijke en gastvrije koffiebar die zijn deuren heeft geopend in het 11ᵉ arrondissement van Parijs. Een gastronomische plek die openstaat voor gezinnen, waar zowel telewerkers als honden welkom zijn. [Lees verder]
La Crêperie Bertine, het familieadres voor galettes en crêpes voor fijnproevers
Aan de Avenue Ledru-Rollin nestelt zich de crêperie Bertine, waar moeder en zoon hand in hand werken om je elke dag vers gemaakte crêpes en galettes te serveren. [Lees verder]
De ube latte van Kapé, de Filipijnse koffieshop
Kapé ligt op slechts een paar minuten van République en serveert ube latte op verschillende manieren: met of zonder plantaardige melk, met of zonder espresso en warm of koud. Je kunt op dit trendy, moderne adres eten of meenemen, met als bonus een ube-koekje! [Lees verder]
Land&Monkeys, de eerste 100% plantaardige bakkerij in Parijs
Alle liefhebbers van lekkere dingen, vegan of anderszins, opgelet: er is net een 100% plantaardige bakkerij en patisserie geopend in Parijs, in het 11e arrondissement! [Lees verder]
Heropening van de beroemde feministische en LGBTQI+ boekwinkel Violette and Co, in het 11e arrondissement.
Na de sluiting begin 2022 is deze literaire instelling in het 11e arrondissement terug, dankzij de vastberadenheid van feministische activisten. De modernere boekwinkel herbergt nu een klein café, dat je vanaf 13 oktober 2023 kunt uitproberen! [Lees verder]
Morgen, een anti-gasp bakkerij met miniprijzen, in het 11e arrondissement
Het is een even toegewijd als innovatief concept in Parijs: in de rue Saint-Maur, in het 11e arrondissement, onderscheidt de bakkerij Demain zich van de massa, en daar is een goede reden voor: ze verkopen alleen producten van gisteren, tegen spotprijzen. [Lees verder]
Cakepart warme chocolademelk
Zin om terug te gaan naar de kindertijd? Ga dan naar Cakepart, in het 11e arrondissement van Parijs, voor een 100% zoete of hartige taartervaring, vol heerlijke, originele smaken! [Lees verder]
Fitzroy: het allereerste Public House in Parijs
Fitzroy brengt de unieke sfeer van Australië naar Parijs! Te ontdekken in het 11e arrondissement, deze nieuwe hybride en verenigende plek, beschreven als een echt "Public House", evolueert met de uren. Van de koffieshop in de ochtend tot de avondconcerten en de niet te missen weekendbrunch... Fitzroy zal zeker meer dan een paar mensen verrassen! [Lees verder]
Bao Express, het restaurant x bakkerij x verborgen bar van de familie Bao in Parijs
De Bao Family heeft net een nieuw restaurant geopend, Bao Express, evenals een bakkerij, Bao Bakery, en een verborgen bar, The Underpool! [Lees verder]
Het zeer royale chocoladebrood van Pépite Boulangerie
We gaan op ontdekkingstocht naar deze bakkerij en patisserie die zijn deuren opende op de Boulevard Voltaire, in het 11e arrondissement van Parijs. Pépite biedt 100% zelfgemaakte, smakelijke en authentieke producten, in een ruimte waar je achterover kunt leunen en jezelf kunt verwennen. Mis de beroemde en royale pain au chocolat niet. [Lees verder]
Chez Yumi: Kayane's eerste Japanse theesalon in Parijs
Kayane, de beroemde vechtspelkampioen, heeft de opening aangekondigd van Chez Yumi, haar allereerste Japanse theesalon in Parijs. Deze nieuwe plek, die naar verwachting in januari 2023 in het 11e arrondissement van de hoofdstad wordt geopend, belooft net zo vriendelijk als heerlijk te zijn. [Lees verder]
La Boulangerie artisanale MieMie met zuurdesem en oude meelsoorten, waar we dol op zijn
MieMie is de naam van deze nieuwe, kleine buurtbakkerij in het 11e arrondissement, die alles in huis heeft om ons te plezieren. Het is een bakkerij die toegankelijk en 100% zelfgemaakt wil zijn. De nadruk ligt op kwaliteit, lokale producten, natuurlijk zuurdesem, lange fermentatie en oude melen die ons goed doen. Kortom, we houden van lekker brood, viennoiserie en gebak dat ons meeneemt op reis. [Lees verder]
L'Atelier Geneviève, een café voor keramiekworkshops
L'Atelier Geneviève is de coole nieuwe plek in het 11e arrondissement. L'Atelier Geneviève is zowel een café als een keramiekatelier en biedt je de kans om allerlei keramische voorwerpen te personaliseren, maar met de bedoeling om ze daarna mee naar huis te nemen! En dat alles onder het genot van een goede kop koffie. [Lees verder]
@unreve, het sublieme Frans-Aziatische café en theehuis
@unreve is de naam van de nieuwe koffiebar, theesalon en patisserie die is geopend aan de Avenue Parmentier in het 11e arrondissement van Parijs. Stel je het perfecte huwelijk voor tussen de beste koffieshops en Aziatische smaken, en je zit precies goed. [Lees verder]
Baba Zulu, het Amerikaanse soul food restaurant om uit te proberen in Parijs
Ga naar de Verenigde Staten voor een regressieve smaaktrip met Baba Zulu. Ga naar de Faubourg Saint-Antoine, in het 11e arrondissement, voor gastronomische wafel- en kipgerechten. Geïntrigeerd? We vertellen je meer... [Lees verder]
VG Pâtisserie biedt een plantaardige versie van Franse gebakklassiekers
Macarons, custards, taarten... maar dan in een plantaardige versie! Dat is wat VG Pâtisserie heeft bedacht, een herziening van de traditionele Franse gebaksklassiekers zonder melk of eieren, en het is zeker de moeite waard! [Lees verder]
De heerlijke brunch van The Hood
Zin in een brunch die je meeneemt naar Azië, ongeacht de dag of zelfs het tijdstip in het weekend? Wij gaan naar The Hood Paris, de kantine-koffiezaak in het 10e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Tapisserie, de nieuwe patisserie van sterrenrestaurant Septime onthuld
Tapisserie is de nieuwe patisserie die is geopend door het team van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Septime. Wij gaan op ontdekkingstocht naar deze nieuwe gastronomische plek, waar goede producten en heerlijke ambachtelijke creaties hand in hand gaan! [Lees verder]
Café Foufou, de verse koffieshop voor fijnproevers
Café Foufou is de nieuwe koffiebar in het 11e arrondissement, op een steenworp afstand van het Cirque d'Hiver. Als je een koffieliefhebber bent en een plek zoekt om te zitten en te knabbelen, dan is dit de plek voor jou. [Lees verder]
Back In Black, de zelfgemaakte koffieshop op de Bastille
We gaan Back In Black ontdekken, de nieuwe koffiebar in de wijk Bastille voor liefhebbers van goede koffie en huisgemaakt eten. Het wordt gerund door hetzelfde team achter KB Coffee Roasters, dus je kunt zeker zijn van een geweldige kop koffie op een geweldige locatie. [Lees verder]
Douceurs capitales, de nieuwe vegetarische koffieshop op Square Gardette
Douceurs Capitales is de nieuwe plek voor koffieliefhebbers, vlak bij Square Gardette. Met Franse gebakjes, Coutume-koffie en een zonnig terras is dit een adres dat aan alle eisen voldoet! [Lees verder]
Een Breizh Café in het hart van het Paul Bert Dorp
Breizh Café heet je welkom in het Village Paul Bert in het 11e arrondissement van Parijs. Hier kun je genieten van 100% boekweitpannenkoeken met Bordier-boter en een fijne selectie uitzonderlijke ciders. [Lees verder]
Ontdek waar al deze adressen zich bevinden door op de kaart onderaan het artikel te klikken
