Club sandwich oppsto i private klubber i New York på slutten av 1800-tallet, derav navnet. Den ble raskt adoptert av hoteller og kafeer over hele verden, og ble en standard for romservice, raske lunsjer og kvalitetssnacks.
Styrken ligger i den gjennomtenkte enkelheten: tre skiver ristet brød, to lag med fyll og et pent trekantskår som holdes sammen av tre pigger. Den klassiske versjonen inneholder stekt kylling (eller noen ganger kalkun), sprøstekt bacon, salat, tomat, majones og noen ganger et hardkokt egg i skiver. Men den kan også lages på mange andre måter!
Noen bytter ut kyllingen med røkt laks og pastrami, mens andre legger til smeltet ost, et stekt egg eller avokado. Brødet kan være fullkornsbrød, med frø, brioche eller til og med uten skorpe. Uansett er det et solid, men velbalansert smørbrød , med noe mykt, sprøtt, salt og friskt.
I Paris er club sandwich et fast innslag på hoteller, brasserier, moderne kafeer og til og med gatekjøkken. Du kan spise den med fingrene, med pommes frites eller salat, til lunsj eller som et velsmakende mellommåltid, og den er fortsatt populær på grunn av sin praktiske og enkle eleganse. Her er de beste stedene å spise dem i Paris!
Rivages, den beskjedne restauranten, blir til havets bord
I Paris’ niende arrondissement oppdaterer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra hele menyen i 2026 for å satse på sjømat og fransk kystfiske. Vi har testet den, og her er alt du trenger å vite. [Les mer]
Les Confidences, den diskrete gourmetrestauranten på San Régis-hotellet
I Det Gylne Tredje, holder restauranten Les Confidences en lav profil. Plassert inne i San Régis-hotellet, byr denne intime gastronomi-restauranten på en perfekt blanding av fransk tradisjon og elegant, enkel stil. [Les mer]
Café Jeanne: restaurant og terrasse i hjertet av Park Hyatt Paris-Vendôme
I hjertet av det elegante Vendôme-distriktet skjuler Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel en diskret og elegant restaurant med en skjult terrasse, langt unna Paris' liv og røre. Finn ut mer om Café Jeanne, den elegante gourmetadressen. [Les mer]
Delano Café: vi testet den skjulte uteserveringen med fransk-italiensk mat Paris 8e
Bare et steinkast fra Madeleine ligger Maison Delano Paris, og her finner du Delano Café, en diskret restaurant med en stor, grønn uteplass. Kokken Paolo Minelli byr på fransk mat med italienske innslag i elegante og rolige omgivelser. [Les mer]
Temple & Chapon, Mélanie Serres New York-adresse i Experimental Marais-hotellet
På hjørnet av rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åpnet en restaurant i New York-stil i hotellet Experimental Marais. Og det er en fryd. [Les mer]
Restaurant Monsieur på Hotel Lancaster Paris: en kulinarisk Tour de France nær Champs-Elysées
Restauranten Monsieur ligger i et intimt, hundre år gammelt hotell bare et steinkast fra Champs-Elysées, og feirer lokale råvarer fra hele Frankrike, med en månedlig meny dedikert til spesialiteter fra en annen region. [Les mer]
Le Dali, den elegante gastronomiske restauranten på Le Meurice, serverer utsøkt fransk mat.
I hjertet av Le Meurice-palasset ligger restauranten Le Dali, som med sin imponerende innredning designet av Philippe Starck inviterer deg til å slappe av og kose deg uten oppstyr. Kjøkkensjef Clémentine Bouchon serverer sesongbaserte franske retter, ispedd de store klassikerne innen fransk gastronomi, toppet med en farandole av bakverk av kokken Cédric Grolet. [Les mer]
Comestibles, Paul Pairets gourmetdisk og konfidensielle terrasse på Hôtel de Crillon
I hjertet av Hôtel de Crillon ligger Comestibles, en gourmetdisk som kokken Paul Pairet har funnet på, og som spiller på livsnyternes skyldfølelse. Når været er fint, sprer denne skjulte adressen seg ut på en konfidensiell terrasse i palasset, i en lummig gårdsplass langt fra Paris' liv og røre. [Les mer]
Le Comptoirs des Deux Magots i Saint-Germain-des-Près, en litterær kafé på farten
Oppdag Comptoir Les Deux Magots, den nye takeaway-kafeen i det 6. arrondissementet i Saint-Germain-des-Prés i Paris. Her kan du ta med deg mat på farten eller til å ta med deg, og stedet byr på hjemmelagde oppskrifter basert på lokale råvarer, med smørbrød, croques-monsieur og salater på menyen. [Les mer]
Les Deux Magots: den legendariske kafeen i Saint-Germain des Près i Paris.
På Les Deux Magots finner du et sted som er gjennomsyret av historie og en ideell ramme for en gourmetpause på terrassen. Denne legendariske kafeen har tatt imot både gourmeter og kunstelskere siden 1885. [Les mer]
Mademoiselle Angelina, tesalong og terrasse på Musée du Luxembourg.
Mademoiselle Angelina er navnet på Angelinas mer trendy konsept, og det venter på deg i Musée du Luxembourgs tesalong. En avslappet atmosfære og en terrasse i utkanten av Jardin du Luxembourg venter på deg. Oppdag eksklusive kreasjoner. [Les mer]
Le Saint-Germain, den franske restauranten på Hotel Lutetia
På restauranten Saint-Germain på Lutetia-hotellet har kjøkkensjef Benjamin Brial avduket en ny, deilig sesongmeny. [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
Hvor kan man spise en god bagel i Paris? Våre gode adresser
Etter å ha regjert på diskene i New York, er bagelen nå i ferd med å erobre Paris, i en rekke ulike smaker. Her er de beste adressene! [Les mer]
Hvor kan man spise en god bagel i Paris? Våre gode adresser
