Bretania Cię urzeka, podobnie jak jej specjały! Dzięki kuchni bogatej w świeże i wysokiej jakości produkty morskie Bretania potrafi zadowolić miłoś ników ryb i owoców morza, ale nie tylko. Łącząca tradycję i współczesność kuchnia bretońska można skosztować nad oceanem, ale także w Paryżu, w bretońskich restauracjach stolicy.
Ostrygi, małże, langustynki i wszelkiego rodzaju skorupiaki – bretońskie restauracje w Paryżu oferują oczywiście obfite półmiski owoców morza. Ale można tu również skosztowaćrozgrzewającej zupy rybnej,kiszonej kapusty z owocami morza, kig ha farz, rodzaju potrawki z mąki gryczanej, nie zapominając o nieodzownej galette bretonne, czyli słonej naleśnicy z mąki gryczanej z wieloma dodatkami: szynką, jajkiem i serem w przypadku galette complète, andouille de Guémené, kompotem cebulowym lub camembertem.
Jeśli chodzi o desery, nie można pominąć far breton z suszonymi śliwkami,naleśników (pszennych) z karmelem z solonego masła i oczywiściekouign-amann. Oczywiście wszystko to popijamy umiarkowaną ilością słodkiego lub wytrawnego cydru.
Normandia również słynie z tradycyjnej kuchni. Oprócz bogato zdobionych talerzy z owocami morza, restauracje normandzkie w Paryżu oferują inne, równie obfite specjały, takie jak chaudrée, rodzaj normandzkiej zupy rybnej, flaki po caensku,kotlet cielęcy w śmietanie z grzybami, kurczak flambirowany w Calvadosie,kiełbasa andouille z Vire i kaszanka z jabłkami.
Nie zapominajmy też o potrawach opartych na jednym z klejnotów regionu: serze! Camembert, Livarot czy Pont-l'Évêque można spożywać samodzielnie lub w pikantnych tartach, a następnie przejść do deserów, wśród których znajduje się pyszna tarta Tatin, tarta z jabłkami i teurgoule, rodzaj ryżu mlecznego polanego karmelem z Isigny.
Tycoz, urocza bretońska crêperie i bar z ostrygami z zacienionym tarasem w Marais
Po części bretońska crêperie, po części bar ostrygowy, z zacienionym tarasem wychodzącym na uroczy mały park w Marais, Tycoz ma wszystko. [Czytaj więcej]
Le Mouton Blanc przejęty przez rodzeństwo Dumant, kuchnia mieszczańska w stylu normandzkim
Historyczna restauracja Auberge du Mouton Blanc cieszy się nowym życiem w 16. dzielnicy pod egidą rodzeństwa Dumant i restauratora Tristana Lefebvre. Oferują oni burżuazyjną kuchnię z normańskimi akcentami. [Czytaj więcej]
Picotte, bistronomiczna wycieczka po regionalnych specjałach Francji
Od Prowansji po północ Francji, przez Normandię i Indie Zachodnie, Picotte obiecuje bistronomiczną wycieczkę po francuskich specjałach. [Czytaj więcej]
Galetezen: domowe bretońskie jedzenie uliczne przygotowywane z miłością w 9. dzielnicy
A gdyby tak przekształcić tradycyjne bretońskie galettes w ormiańską restaurację fast-food z niespodzianką? Między Gare du Nord a Opéra Garnier, Galetezen serwuje domowe przepisy i tętniące życiem wieczory. [Czytaj więcej]
Maison Bretonne, autentyczna bretońska crêperie w Saint-Paul
Aby spróbować prawdziwego bretońskiego galette, przygotowanego z produktów ekologicznych, udaj się do Maison Bretonne w Saint-Paul. [Czytaj więcej]
Galette Café, ostrygi, naleśniki i bretońskie galette w Saint-Germain-des-Prés
Aby odpocząć nad morzem w sercu Saint-Germain-des-Prés, udaj się do Galette Café. W menu: ostrygi, bretońskie galettes i pszenne naleśniki, oczywiście popijane cydrem. [Czytaj więcej]
Tanguy, autentyczna crêperie w 10. dzielnicy
Udaj się do 10. dzielnicy, aby (ponownie) odkryć Tanguy, crêperie serwującą tradycyjne bretońskie naleśniki, zarówno cienkie, jak i chrupiące! To niezawodny sposób, aby cieszyć się produktami dobrej jakości, z naleśnikami wykonanymi zgodnie z najwyższymi standardami. [Czytaj więcej]
Le Rigodon, dobrze wychowana i rozsądna restauracja w dzielnicy Folie-Méricourt
Najlepsze francuskie produkty rolne, przygotowywane w krótkim czasie, w prostych, wygodnych przepisach - to właśnie znajdziesz w Rigodon. A w porze lunchu restauracja oferuje również opcję kanapek na wynos! [Czytaj więcej]
Buckwheat, tradycyjna cukiernia dla smakoszy w Hôtel Normandy Le Chantier
Wzywamy wszystkich miłośników naleśników! Udaj się do Buckwheat, restauracji w Hôtel Normandy Le Chantier oferującej smaczne menu o smaku zachodniego wybrzeża! Naleśniki pszenne lub gryczane... Wybieraj! [Czytaj więcej]
Breizh café Batignolles: crêperie zachodniego Paryża
Jeśli jesteś miłośnikiem naleśników i galettes, nie zniechęcaj się! Zatrzymaj się w Breizh Café Batignolles! Ta położona w 17. dzielnicy Paryża kawiarnia i delikatesy zachwycą Twoje kubki smakowe nie tylko smacznymi, ale i oryginalnymi przepisami. [Czytaj więcej]
Kawiarnia Breizh przy Canal Saint-Martin
Jeśli jesteś fanem wszelkiego rodzaju galettes, Breizh Café zostanie otwarta w Canal Saint-Martin w czerwcu 2021 roku! [Czytaj więcej]
Brutus, cukiernia w Batignolles
Wnieść powiew świeżości i innowacji do świata crêperie: to ambicja Maxence'a, Charlesa i Vincenta, trzech młodych paryżan pochodzenia bretońskiego i normańskiego, którzy stoją za Brutus, doskonałą crêperie w dzielnicy Batignolles w Paryżu. [Czytaj więcej]
Kawiarnia Breizh w samym sercu wioski Paula Berta
Breizh Café zaprasza do Village Paul Bert w 11. dzielnicy Paryża. Można tu skosztować 100% naleśników gryczanych z masłem Bordier i doskonałym wyborem wyjątkowych cydrów. [Czytaj więcej]
Crêperie BléNoir Auguste w Beaubourg
Auguste to nazwa najnowszej crêperie otwartej przez BléNoir w paryskiej dzielnicy Beaubourg. Zaledwie rzut kamieniem od Centre Pompidou i fontanny Strawińskiego, będziesz mógł delektować się pysznymi galettes i naleśnikami w pięknym, nowoczesnym i modnym otoczeniu. [Czytaj więcej]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maxi przyjemność
Zabieramy Cię do Les Halles, aby odkryć nowy paryski bulion, Petit Bouillon Pharamond. To miejsce, w którym można zjeść klasyczne paryskie dania bistronomiczne w mini cenach, dla maksymalnej przyjemności! [Czytaj więcej]
Breizh Café pojawia się w Montorgueil
Bretania znalazła swoje miejsce w modnej dzielnicy Montorgueil wraz z otwarciem nowej kawiarni Breizh w stolicy! Naleśniki w japońskim stylu, piwniczka z cydrem i sakés w najbardziej eleganckim otoczeniu. [Czytaj więcej]
La cantine bretonne, kolorowa creperie z XIX wieku
W dzielnicy Ourcq, jedną ulicę nad kanałem, La Cantine Bretonne destyluje zapach złotych naleśników, zarówno pikantnych, jak i słodkich, od maja 2018 roku. Dla miłośników wykwintnych dań i otwartych przestrzeni! [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Gdzie można zjeść dobre bretońskie galette w Paryżu? Nasze dobre adresy
Masz ochotę na galettes bretonnes? Odkryj nasze sprawdzone adresy, gdzie można je zjeść w Paryżu! [Czytaj więcej]
Co powiesz na aperitif z cydru dla odmiany od wina i piwa? Udaj się do cydrowych barów w Paryżu! [Czytaj więcej]
Gdzie można zjeść dobre bretońskie galette w Paryżu? Nasze dobre adresy
Gdzie pić cydr w Paryżu? Nasze sprawdzone adresy barów serwujących cydr
