Czy znasz izakayas? Są tojapońskiebary tapas, w których nie pije się wina, a tym bardziej koktajli, ale... oczywiście sake! Te japońskie bary,szczególniepopularne wieczorami, są obecne w tysiącach małych i dużych miast Japonii, a od kilku lat podbijają również Paryż, ku uciesze miłośników japońskich smaków.
Podczas słynnego nomikaï (japońskie określenie oznaczające „picie w gronie znajomych”) często podaje się kieliszki wina i sake wraz z małymi talerzami z ciepłymi lub zimnymi przekąskami, którymi dzielą się wszyscy goście przy jednym stole, w radosnej i wesołej atmosferze. Dziesiątki chrupiących edamame, gorąca zupa miso,gyoza o tysiącach smaków, karaage – słynnyjapoński smażony kurczak ; ultra świeże sashimi...
Ale także yakisoba – makaron gryczany z smażonymi warzywami;okonomiyaki – rodzaj naleśnika, często posypanego katsuobushi, słynną suszoną rybą; yakitori lubtakoyaki – uzależniające kulki z ciasta z ośmiornicą... Wszystkie te tradycyjne japońskie specjały można znaleźć w paryskich izakaya!
Aby odbyć podróż do Japonii za pomocą zmysłu wzroku i smaku, oto nasze najlepsze adresy izakay w Paryżu, gdzie można skosztować autentycznych japońskich tapas.
Ukiyo Ramen, autentyczna restauracja ramenowa w sercu Pigalle, Paryż 9. dzielnica
Tuż przy Pigalle, w 9. dzielnicy Paryża, UKIYO Ramen serwuje aromatyczne ramenu i donburi przygotowane z własnoręcznie robionych makaronów i wywarów, które really przypadły nam do gustu. Niedawno otwarty przez młode małżeństwo Céline Li i Guillaume’a Läma, ten kolorowy lokalu odświeża japońską kuchnię, łącząc kreatywność z wyrafinowaniem. Postanowiliśmy wybrać się na test i zdradzić Wam wszystkie szczegóły. [Czytaj więcej]
Bar Omi, restauracja będąca połączeniem izakaya i winiarni, gdzie można skosztować wyjątkowego sushi w Paryżu.
Bar Omi to miejsce, w którym spotykają się miłośnicy japońskiej gastronomii i winiarze. Położona na styku baru winnego i izakaya, restauracja ta zachwyca wyjątkowymi sushi i mniej znanymi specjałami. To piękne miejsce pełne finezji, położone w pobliżu Tuileries i Place Vendôme w Paryżu. Zaleca się rezerwację stolika. [Czytaj więcej]
Zen, wyróżniona gwiazdką Michelin japońska restauracja w Paryżu
Sponsorowane - Japońska restauracja ZEN zyskała solidną reputację w dzielnicy Louvre w Paryżu 1er. Założona w 2006 roku przez Zen Okawa, restauracja kontynuuje tradycję autentycznej kuchni japońskiej, na przemian z japońską stołówką na lunch i wyśmienitą Izakaya na kolację. [Czytaj więcej]
Audass', japońska restauracja fusion izakaya w Asnières-sur-Seine
Audass' to restauracja w stylu izakaya Pierre'a Lamberta serwująca japońskie dania fusion. Wyruszamy do Asnières-sur-Seine w Hauts-de-Seine, aby odkryć tę restaurację, której nie brakuje smaku. [Czytaj więcej]
Honō, ciąg japońskich yakitori gotowanych w binchotan w dość tradycyjnym otoczeniu
Honō ma na celu umieszczenie japońskiego yakitori z powrotem w centrum talerza, jednocześnie zanurzając smakoszy w tradycyjnym, intymnym i egzotycznym otoczeniu. [Czytaj więcej]
Kiku, renesans japońskiej izakayi na Wielkich Bulwarach
15 lat po wielkim sukcesie na rue Richer, japońska izakaya Kiku powraca w wersji 2.0, rzut kamieniem od Grands Boulevards. [Czytaj więcej]
Jinchan Yokocho, japońskie curry w Paryżu
Po sukcesie Jinchan Shokudo, francusko-japońskie małżeństwo Alban i Miyo Cacace ponownie wracają do gry, otwierając nową izakayę, Jinchan Yokocho, gdzie można zjeść pocieszające japońskie curry. [Czytaj więcej]
Izakaya Dassai, tradycyjna japońska restauracja Yannicka Alléno w Beaupassage
Wyróżniony gwiazdką Michelin szef kuchni Yannick Alléno otwiera japońską restaurację L'Izakaya Dassai w uroczym Beaupassage, w której zdradza swoje ulubione japońskie specjały. [Czytaj więcej]
Gyoza Bar, jaskinia gyoza w Passage des Panoramas
Ukryty w Passage des Panoramas Gyoza Bar to miejsce, w którym można zjeść dziesiątki gyoz z wieprzowiną, kurczakiem lub wegetariańskich. [Czytaj więcej]
iRASSHAi: sklep koncepcyjny poświęcony kuchni japońskiej w Paryżu
Sklep spożywczy, stołówka, kawiarnia, bar koktajlowy, a wkrótce także bistronomiczna izakaya... Paryż jest domem dla nowego adresu dla smakoszy, celebrującego japońską kuchnię we wszystkich jej formach. Udaj się do 1. dzielnicy stolicy, aby otworzyć drzwi iRASSHAi, miejsca o powierzchni 800 m² zaprojektowanego wokół kulinarnych kultur Japonii. [Czytaj więcej]
Enni Udon, punkt orientacyjny dla miłośników udon w 8th arrondissement
Aby odkryć udon, japoński makaron, który można jeść na ciepło lub na zimno, udaj się do japońskiej restauracji Enni Udon w eleganckiej 8. dzielnicy. [Czytaj więcej]
Blueberry Maki Bar, fantastyczna japońska restauracja w Saint-Germain-des-Prés
W Saint-Germain-des-Prés japońska restauracja Blueberry Maki Bar wita tych, którzy szukają prawdziwej japońskiej gastronomii. Absolutna konieczność. [Czytaj więcej]
Jinchan Shokudo, autentyczna i popularna izakaya w sercu Paryża
Jinchan Shokudo to miejsce dla miłośników japońskiej kultury. W tej autentycznej izakayi o popularnym duchu znajdziesz menu pełne tapas i dań dla smakoszy przygotowanych z najlepszych produktów, a wszystko to w przystępnych cenach. Co może być lepszego? [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
Japońskie restauracje w Paryżu, nasze sprawdzone adresy
Szukasz dobrej japońskiej restauracji w Paryżu? Od sushi i ramenu po bento i tempurę, mamy kilka świetnych miejsc, w których można spróbować japońskiego jedzenia. [Czytaj więcej]
Japońskie restauracje w Paryżu, nasze sprawdzone adresy
