Francoska kuhinja, ki po vsem svetu slovi po svojem bogastvu, raznolikosti in prefinjenosti, je najboljša na svetu, in to ni le naš šovinizem, ampak resničnost. Francoska gastronomija je bogata s tradicionalnimi specialitetami, ki jih jedo že stoletja - nekatere segajo celo v srednji vek.
Prefinjene jedi odlične francoske kuhinje s posebno pozornostjo pri predstavitvi vključujejo najboljše lokalne francoske pridelke, ki slovijo po svoji kakovosti, naj gre za fine kose mesa, lokalno in sezonsko zelenjavo ali morske sadeže.
Med tipičnimi francoskimi jedmi, ki jih morate poskusiti, so žabji stegna, polži v peteršiljevi omaki, ostrige, steak tartare in foie gras, specialitete, ki zanimajo turiste iz vsega sveta, pa tudi čebulna juha, blanquette de veau, jambon-beurre ali crêpes Suzette.
V Parizu lahko te jedi uživate v brasserijah, bistrojih in bouillonih - nekatere od njih so bile izumljene v prestolnici. Poskusite pa lahko tudi regionalne specialitete, kot so boeuf bourguignon, cassoulet, confit de canard, galette bretonne, choucroute in quiche lorraine.
Seveda ne smete pozabiti na francoske sire, ki jih lahko (v zmernih količinah) spremljate s kozarcem belega ali rdečega vina! Če vas zamika, da bi okusili najboljše, kar ponujafrancoska gastronomija, nemudoma odkrijte naše priporočene naslove, kjer lahko v Parizu uživate v tipičnih francoskih in tradicionalnih jedeh.
Kje v Parizu jesti dobre žabje krake? Naši dobri naslovi
Si želite pojesti dobre žabje krake s peteršiljem? Tukaj je nekaj najboljših krajev v Parizu, kjer lahko poskusite to tipično francosko jed! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dobre polže? Naši dobri naslovi
Tukaj so najboljši kraji, kjer lahko poskusite eno najbolj znanih jedi francoske kuhinje: escargots en persillade. [Preberi več]
Kje jesti ostrige v Parizu? Naši dobri naslovi
Iščete dober kraj za uživanje ostrig v Parizu? Popeljali vas bomo na ogled barov in restavracij z ostrigami v prestolnici. [Preberi več]
Kje jesti foie gras v Parizu? Naši dobri naslovi
Tukaj so naši najboljši naslovi za domačo foie gras v Parizu. [Preberi več]
Kje v restavraciji v Parizu jesti dobro pašteto en croûte? Naši dobri naslovi
Pozimi ali poleti se klicu pite pogosto ni mogoče upreti. Se lahko strinjate s tem? Potem so tu najboljši kraji, kjer si lahko v restavraciji v Parizu privoščite košček paštete! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko pojemo rezino Oreiller de la Belle Aurore? Zgodovina čudovite pâté en croûte
Mitična pašteta v kroatu in totemski lik francoske kuhinje, Oreiller de la Belle Aurore, je majhen čudež... tehta do 30 kg! Odkrijte zgodbo o tem legendarnem receptu in izvedite, kje v Parizu si lahko privoščite košček. [Preberi več]
Kje v Parizu jesti jajca mayo in jajca mimoza? Naši dobri naslovi
Ljubitelji jajc z majonezo in jajc mimoza? Tukaj je seznam najboljših restavracij v Parizu, kjer lahko poskusite ta steber francoske kuhinje! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dobro čebulno juho? Naši dobri naslovi
Kaj je lahko bolj pomirjujoče in okusno kot dobra čebulna juha? Tukaj so najboljši kraji v Parizu, kjer lahko uživate v čebulni juhi au gratin! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dobre školjke in čips? Naši dobri naslovi
Mimogrede, kje v Parizu lahko jeste dobre školjke in čips? Tukaj so naši najboljši morski naslovi! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti zrezek s krompirčkom? Naši dobri naslovi
Iščete preprost in okusen steak frite v Parizu? Preverite naše dobre naslove! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko pojeste dobro klobaso in kašo? Naši dobri naslovi
Klobase in pire so znane že več generacij in se nikoli ne postarajo. Gre za priljubljeno in cenovno dostopno jed, ki je postala kultna in jo lahko najdemo tako v builjonih kot na jedilnikih kuharjev, ki imajo radi preprosto in pristno kuhinjo. Tukaj so najboljši kraji, kjer jo lahko jeste v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko pojemo dober tartar? Naši nasveti
Tukaj so najboljši naslovi v Parizu za ljubitelje tatarskega biftka! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober pot-au-feu? Naši dobri naslovi
Nič te ne ogreje tako dobro kot dober pot-au-feu. Tukaj so najboljši kraji, kjer lahko jeste v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober coq au vin? Naši dobri naslovi
Coq au vin je bistvena jed francoske kuhinje in je sanjsko doživetje tako za Francoze kot za turiste. Tukaj so najboljši kraji, kjer lahko uživate v tej tolažilni jedi v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko jeste dober račji confit ali račje prsi? Naši dobri naslovi
Ali imate raje račje prsi ali račji konfit? Tukaj so naši najboljši naslovi za okušanje teh tradicionalnih jugozahodnih jedi v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko jeste divjačino? Naši nasveti za lovsko sezono
Odprta je lovna sezona. To je odličen čas za odkrivanje pariških restavracij, v katerih strežejo okusne jedi iz divjadi. [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dobro solato Cezar ali solato Niçoise? Naši dobri naslovi
Ste bolj naklonjeni ekipi Cezarja ali ekipi Nišoise? Za lepo, barvito in okusno mešano solato vam predstavljamo najboljše naslove v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko pojem dobro pečeno piščančje meso? Naši nasveti za restavracije s pečenim mesom
Si želite prave jedi s piščancem in krompirčkom? Potem se odpravite v eno od pariških rotizerij, kjer boste lahko uživali v čudoviti perutnini, ki se nežno peče več ur. [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dobro govedino bourguignon? Naši dobri naslovi
V Parizu iščete srce pariškega boeuf bourguignona? Tukaj so pariške restavracije, kjer lahko uživate v tem stebru francoske kuhinje! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober blanquette de veau? Naši dobri naslovi
Kaj pravite na telečji blanquette za kosilo? Tukaj je seznam najboljših restavracij v Parizu, kjer lahko uživate v tej vodilni jedi francoske gastronomije! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dobro kislo zelje? Naši dobri naslovi
Želite kislo zelje? Tukaj je seznam dobrih restavracij v Parizu, kjer lahko jeste okusno in obilno kislo zelje! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober quiche lorraine? Naši dobri naslovi
Kaj pravite na dober quiche lorraine? Preverite naše najboljše naslove v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober cassoulet? Naši dobri naslovi
Brez dvoma je cassoulet ena od najljubših francoskih jedi, za kar obstaja dober razlog: je velikodušen, prijeten in družaben. Če želite v Parizu uživati v dobrem cassouletu, morate obiskati to mesto! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko pojeste dobro raclette, tartiflette, Mont d'Or ali fondue? Naši dobri naslovi
Iščete dobro raclette, fondue, tartiflette ali Mont d'Or coulant v Parizu? Ne glede na to, ali iščete restavracije, kjer lahko jeste vse, visoko pod nebom ali v začasnih kočah, odkrijte restavracije in druge gurmanske naslove, kjer lahko uživate v teh okusnih zimskih jedeh v Parizu in regiji Ile-de-France! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko jeste dobro bretonsko galeto? Naši dobri naslovi
Imate veliko željo po bretonskih galetkah? Odkrijte naše dobre naslove, kjer jih lahko poskusite v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko jeste dobre palačinke? Naši nasveti za dobre palačinkarne
Odkrijte najboljše kremšnite v Parizu, kjer lahko brez slabe vesti uživate v sladkih in slanih palačinkah! [Preberi več]
Kje v restavraciji v Parizu jesti dobre crepes Suzette? Naši dobri naslovi
Crêpes Suzette so izvrstna in okusna sladica, ki sodi med tipične francoske sladice. Tukaj so naši nasveti, kje jih lahko jeste v Parizu! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober sendvič s šunko in maslom? Naši dobri naslovi
Sendvič s šunko in maslom, ki je tako preprost in hkrati tako okusen, bo zagotovo zadovoljil vsak apetit. Tukaj so najboljše pekarne in restavracije v Parizu, kjer ga lahko poskusite! [Preberi več]
Kje v Parizu jesti dober croque-monsieur? Naši dobri naslovi
Si želite dober croque-monsieur? Preberite, kje v Parizu lahko jeste to klasično francosko jed! [Preberi več]
Kje v Parizu pojesti dober cordon bleu? Naši priporočeni lokali
Hrustljav na zunaj, mehak v sredini, radodarno nadevan s šunko in sirom ... Cordon bleu ostaja ena velikih poslastic bistrojske kuhinje. V Parizu je ta priljubljena klasika na voljo v tradicionalni ali bolj gurmanski različici. Tukaj je nekaj odličnih naslovov! [Preberi več]
Kje v Parizu lahko uživate v slastnem aperitivu s sirom in mesnimi izdelki? Naši dobri naslovi
Zreli siri, tradicionalni mesni izdelki... Vilice niso potrebne: aperitivna deska je popolna mešanica preprostosti, velikodušnosti in družabnosti. Dober hlebec kruha, nekaj dobro izbranih izdelkov in to je to! [Preberi več]
Brasserie Casel: La Nouvelle Garde odpira elegantno restavracijo v starem slogu v 1. okrožju
La Nouvelle Garde se vrača v prestolnico z Brasserie Casel, le streljaj od gledališča Théâtre du Châtelet. Nova restavracija, ki v ospredje postavlja predvsem zorjeno meso, v ambientu, navdihnjenem s svetom gledališča. [Preberi več]
Côtelette : strešni bistro Printemps Haussmann, preizkusili smo
Côtelette, novi bistro v Printemps Haussmann, se seli na 8. nadstropje Printemps Homme v 9. okrožju. Jajca v majonezi, goveja burgundska jed in jagnječji zrezki tam uživajo ob pogledu na Eifrov stolp, to je miza, ki jo morate odkriti, da združite francosko kuhinjo z lepim razgledom v prijetnem vzdušju. [Preberi več]
Pri Monixu: zimska koča in njegove gondole se vračajo že 2. novembra 2026
Chez Monix au Splash se vrača že od 2. novembra 2026 v Asnières-sur-Seine. Ob reki Seina restavracija znova oživi svojo podobo zimskega chaleta, svoje starinske žičnice in alpsko vzdušje. [Preberi več]
La Grande Brasserie Bastille: ne odidite, dokler ne poskusite njenih sladic!
Že le nekaj korakov od trga Bastilje Grande Brasserie oživlja nekdanji Petit Bofinger z našimi pariškimi brasserie klasiki, s slavnim jajcem v majonezi in sladicami, ki jih podpisuje nova glavna slaščarka, ki je delala v hotelih na ravni palač, in to je kraj, ki ga je treba odkriti. [Preberi več]
L'Ermitage Saint-Antoine, kreativna restavracija Barbizona (77)
Restavracija L'Ermitage Saint-Antoine v Barbizonu v Seine-et-Marne združuje ustvarjalno gastronomsko mizico in dostopnejši bistro, ki sta ju zamislili šefinja Cyrine Jarretie. Lepo odkritje, ki ga je vredno doživeti, če se odpravite odkrivati to lepo umetniško vasico. [Preberi več]
Hotel Madame Rêve zaupa svoj novi restoran slavnemu kuharju z Michelinovo zvezdico, Tomu Meyru.
Restavracija hotela Madame Rêve odpira novo poglavje z prihodom kuharskega mojstra Toma Meyera. MOF, ki ga vodita tudi La Chèvre d’Or v Èze, predstavlja nov meni, ki združuje klasike francoske kuhinje in bolj osebno izražene kreacije, v središču nekdanje Pošte Louvre. [Preberi več]
Soseska restavracija: Ter. razveseljuje z brunchom in večerjo
Sponzorirano - Tore, od točka do sobote strežemo kosila, ob sobotah in nedeljah pa tudi brunch. Pridružite se nam v prvem pariškem baru, specializiranem za jajčnega mayonnaise, ki se nahaja v 11. okrožju. [Preberi več]
Restavracija Grand Véfour v Palais-Royal se vrača na novo življenje pod vodstvom kuharja Bruno Doucet
Le Grand Véfour, legendarna restavracija na Palais-Royal v Parizu, odpira novo poglavje leta 2026 z Bruno Doucetom pri kuhi, osveženo podobo in veliko teraso pod arkadami vrtnega dvorišča. [Preberi več]
Le Petit Chaillot: tipičen in gurmanski bistro na dva koraka od muzeja L’Homme in palače Galliera
V srcu 16. okrožja, v bližini Muzeja človeka in palače Galliera, se Petit Chaillot predstavlja kot avtentičen kotiček za tiste, ki iščejo biserčko sosedstva, z vestnim vzdušjem tipičnih pariških bistrojev. [Preberi več]
Disco palačinke: nenavadna palačinkarna, 100 % disco v Maraisu v Parizu
Sponzorirano - Disco Crêpes preoblikuje tradicionalno crêperie z domačimi palačinkami in ajdovimi galetami, ki so pripravljene na mestu, z menijem, ki ga si sestavite sami, ter ustvarjalnimi kompozicijami, ki se spreminjajo po želji — vse to v osupljivem disco dekorju v središču Maraisa. [Preberi več]
Pri Gastonu se jesen deli okoli zrelega govejega rebra.
Sponzorirano - Morile gobice, foie gras, rac, tarte Tatin… Aux Batignolles, Maxime Aliano razkrije svojo jesensko karto, ki v središče mize postavi velike zrele kose in doda dovolj tolažilnih jedi za sezono. Tukaj je, kaj naročimo, ko se večeri krajšajo. [Preberi več]
Canard & Champagne: začetek sejma z odličnim okusom pod stekleno streho
Sponzorirano - Septembra se v Passage des Panoramas spet zbere veliko ljudi. Na številki 57, v nekdanji čokoladnici François Marquis, Canard & Champagne tvega neortodoksno, a povsem dosledno ujemanje: francoska raca in mehurčki. Tukaj je, kaj naročijo v tej sezoni. [Preberi več]
Éthanol, čudovita adresa Maximeja Bouttierja (Géosmine*) med vinom in avtorsko mizo
V bližini Géosmine, njegovega restavracijskega mesta z Michelinovo zvezdico, Maxime Bouttier s projektom Éthanol ustvarja bolj sproščeno tabo, zasnovano okoli delljivih jedi in impresivne vinske karte. Gre za ambiciozen naslov, ki združuje vrhunske sestavine, kuhinjo najvišjega nivoja in živahno vzdušje, že med našimi najboljšimi odkritji leta. [Preberi več]
Les Bavards, prijetno središče druženja v Ménilmontantu
A Ménilmontant Les Bavards stavlja na prijaznost. Soseska pivnica, v kateri se radi zadržimo na veliki terasi in ob aperitivu, bolj kot zaradi bistrotske kuhinje, ki ostaja zelo klasična. [Preberi več]
Buvette Paris, bistro kuhinja in koktajli ves dan
Manjša sestra newyorškega lokala Buvette Paris je odprta ves dan in ponuja klasične jedi bistroja, pozne zajtrke in toast koktajle. [Preberi več]
Mallory Gabsi: preizkusili smo 140°, njegova belgijska friterija v Parizu
Friterija 140° Malloryja Gabsi odprta vrata bo ta sobota, 27. junija 2026, v četrti Montorgueil (Pariz, 2. okrožje). Upoštevajte, da bo prvih 100 obiskovalcev ob otvoritvi deležno brezplačnega stožca pomfrija. Testirali smo vnaprej in vam povemo vse. [Preberi več]
Športni bar v Mama Shelter Paris La Défense, pub za navdušence nad vsemi športi
V La Défenseju športni bar Mama Shelter Paris La Défense ponuja velike zaslone, pivo na toči, namizni nogomet in športne prenose, vse v vzdušju, ki ga navdihujejo angleško-saksonski pubi. [Preberi več]
Bari FrogPubs v Parizu so prava središča navijačev, kjer se predvajajo tekme.
Šest FrogPubov v Parizu so bari z značilnim britanskim vzdušjem, kamor pridete na ročno pivo, ki ga skrbno pripravljajo na kraju, na pubsko hrano, spremljate velike tekme na velikem platnu in uživate v sproščenem druženju s prijatelji. [Preberi več]
Le Chou de Chanorier, restavracija v gradu v Yvelines, razkriva svojo lepo teraso, ki je med najboljšimi.
Les Bistrots pas Parisiens, ki niso Parizani, nas razvajajo s svojimi restavracijami, predvsem v Hauts-de-Seineu, lani pa so odprli tudi eno v Yvelinesu! In ni naključje, tem več, saj si lahko zdaj privoščite kulinarične užitke v gradu Chanorier v Croissy-Sur-Seine. In presenečenje: na voljo je jedilnik, ki ga podpisuje Charlie Anne, finalistka Top Chef 2025. Preizkusili smo restavracijo Chou de Chanorier, ki razkriva kratek in gurmanski meni ter celo ogromno teraso v središču zelenega parka, kjer pozimi ponuja raclette, poleti pa barbecue. [Preberi več]
BEAU, chic fast-food iz Dubaja, odpira v Parizu s stilno dodelanimi burgerji in nuggetami z kavijarjem
Na 18 rue Marbeuf se snack seli v zlati trikotnik. BEAU, znamka iz Dubaja, prihaja v Pariz z burgerji, ki so dobesedno na špici, Chicken Nuggets Caviar in prefinjeno dekoracijo. Tukaj fast food ostaja prijeten užitek, vendar si privošči tudi pridih šika. [Preberi več]
Lokacije vseh teh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
In za pijačo po najbolj pristni francoski tradiciji:
Vinske kleti in jedilnice v Parizu, naši dobri naslovi
Če bi radi preživeli nekaj časa s prijatelji ter uživali v dobri hrani in vinu, si oglejte naše najboljše naslove vinskih barov in vinskih kleti v Parizu! [Preberi več]
Si želite s prijatelji spiti kozarec mehurčkov? Odpravite se v pariške šampanjske bare, kjer lahko zmerno uživate v kozarcu odličnega mehurčka. [Preberi več]
Kaj pravite na aperitiv iz jabolčnika, ki bi zamenjal vino in pivo? Odpravite se v pariške bare z jabolčnikom! [Preberi več]
Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.
Vinske kleti in jedilnice v Parizu, naši dobri naslovi
Šampanjski bari v Parizu, naši najboljši naslovi
Kje v Parizu piti jabolčnik? Naši priporočeni lokali z jabolčnikom
