Hledáte nové příchutě? Co takhle vyzkoušet v Paříži během dnešního oběda ruskou restauraci? Ruští emigranti, zvědavci a gurmáni všeho druhu, objevte to nejlepší, co ruská gastronomie nabízí!
Mezi klasická jídla patří kaviár, boršč, bliny, uzený losos a pstruh. Ruská gastronomie má však také mnoho tradičních receptů, které jsou v Paříži stále příliš málo známé, jako například zakouski, typický předkrm, množství studených salátů, které jsou nezbytnou součástí každého úspěšného ruského jídla, pirožky, malé koláčky plněné mletým masem, sýrem nebo zeleninou, a nesmíme zapomenout na nepřehlédnutelné hovězí maso Stroganov, které v 17. století vynalezl francouzský kuchař hraběte Pavla Stroganova, a to vše se sklenkou vodky na stylovou oslavu!
A na závěr ochutnejte vatručku, vzdušný bílý tvarohový koláč, smetannik, jemný koláč se zakysanou smetanou a skořicí, nebo kousek prianika, tradičního perníku plněného ořechy a marmeládou.
To je vše, co je potřeba, aby se vám sbíhaly sliny. Pojďme se tedy podívat na ruské restaurace v Paříži, kde se dá slavit ve velkém stylu!
Almas, když se Libanon, Írán a Rusko sejdou v jedné restauraci
Tři šéfkuchaři ze tří různých zemí vytvořili restauraci Almas na hranicích Libanonu, Íránu a Ruska. [Přečtěte si více]
IBRIK Kitchen, uklidňující balkánská kuchyně
Máte chuť objevit kuchyni, kterou (příliš) neznáte? Ecaterina Paraschiv, majitelka kavárny Ibrik, právě otevřela svou první restauraci Ibrik Kitchen ve 2. obvodu. Na jídelním lístku najdete balkánské speciality a koktejly z východoevropských lihovin. Ideální způsob, jak překonat zimní blues! [Přečtěte si více]
Petrossian, restaurace, kde kraluje kaviár
V restauraci Petrossian kraluje kaviár. A nejinak je tomu i v jejich nové restauraci otevřené na bulváru de la Tour Maubourg naproti historickému butiku Petrossian. Výjimečné pokrmy soustředěné kolem černého zlata potěší i puristy. [Přečtěte si více]
Nezapomeňte také na ruské obchody s potravinami v hlavním městě:Petrossian (Paříž 7), Prestige Russe (Paříž 15), Slavmarket (Paříž 11), Château Russe (Paříž 16), Troïka (Paříž 17) nebo Gastronome(Paříž 8).
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
