Από το 1875, το Grand Café Capucines ενσαρκώνει τη διαχρονική κομψότητα των παρισινών μπρασερί. Ανοίγοντας την ίδια χρονιά με τηνOpéra Garnier την οποία αντικρίζει, αυτός ο εμβληματικός χώρος στο 9ο διαμέρισμα διαιωνίζει τη γαλλική τέχνη της ζωής με μεγαλοπρέπεια, κανονικότητα και την ψυχή της Belle Époque που δεν έφυγε ποτέ από τους χώρους του.
Το Grand Café Capucines άνοιξε το 1875, σε ένα Παρίσι που μεταμορφώθηκε από τα μεγάλα έργα του βαρόνου Haussmann. Η λεωφόρος Boulevard des Capucines, γεμάτη θέατρα και καφετέριες, έγινε ένας κομψός και δημοφιλής περίπατος, ενώ τα πρόσφατα εγκαίνια τηςOpéra Garnier έδωσαν στη συνοικία μια πρωτοφανή πολιτιστική επιρροή. Η μπρασερί, που βρισκόταν στη διεύθυνση 4 boulevard des Capucines, έγινε αγαπημένη διεύθυνση καλλιτεχνών, δημοσιογράφων, θεατών και της αστικής παρισινής ελίτ. Γρήγορα καθιερώθηκε ως ένα από τα hotspots της παριζιάνικης ζωής, με διαλείμματα για θέατρο, επαγγελματικές συναντήσεις και δείπνα μέχρι αργά το βράδυ.
Αυτό που σας προσελκύει αμέσως στο Grand Café Capucines είναι η καλοδιατηρημένη διακόσμηση της Belle Époque: μεγαλοπρεπή γυάλινα παράθυρα, αστραφτεροί πολυέλαιοι, λεπτοδουλεμένα ξυλόγλυπτα, βελούδινα τραπεζάκια, καπνιστοί καθρέφτες... Όλα εδώ θυμίζουν τηχλιδή των μεγάλων μπρασερί του 19ου αιώνα. Η κύρια αίθουσα, λουσμένη στο φως, προσφέρει άμεση θέα στη λεωφόρο. Το βράδυ, η ατμόσφαιρα είναι πιο υποτονική, ιδανική για κομψά δείπνα μετά την παράσταση και βραδινές συγκεντρώσεις. Το πνεύμα του χώρου παραμένει ζωντανό, χάρη στη συνεχή διασκέδαση, επτά ημέρες την εβδομάδα, από τις 7 το πρωί έως τη 1 το πρωί της επόμενης ημέρας.
Πιστό στην κληρονομιά του, το Grand Café Capucines σερβίρει παραδοσιακή κουζίνα μπρασερί. Το μενού περιλαμβάνει τα μεγάλα αστικά πιάτα: σπιτικό φουά γκρα, φιλέτο au poivre, ξινολάχανο, γλώσσα meunière, καθώς και πιατέλες με θαλασσινά που σερβίρονται στον πάγο. Το Pâté en croûte, η κρεμμυδόσουπα και τα κλασικά επιδόρπια συμπληρώνουν αυτό το διαχρονικό γαστρονομικό αποτέλεσμα.
Στα 150 και πλέον χρόνια ύπαρξής του, το Grand Café Capucines έχει δει γενιές πελατών να περνούν τις πόρτες του, από λογοτέχνες μέχρι διεθνείς τουρίστες, νυχτοπούλια και ντόπιους θαμώνες. Παραμένει ένα εμβληματικό ορόσημο στις λεωφόρους Grands Boulevards, ένα μέρος όπου η διακόσμηση, η εξυπηρέτηση και η κουζίνα αφηγούνται μαζί την ιστορία μιας συγκεκριμένης ιδέας για το Παρίσι.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Επόμενες ημέρες
ΠΕΜΠΤΗ :
του 07:00 έχω 01:00
Παρασκευή :
του 07:00 έχω 01:00
ΣΑΒΒΑΤΟ :
του 07:00 έχω 02:00
Κυριακή :
του 07:00 έχω 01:00
Δευτέρα :
του 07:00 έχω 01:00
Τρίτη :
του 07:00 έχω 01:00
Τετάρτη :
του 07:00 έχω 01:00
Θέση
Le Grand Café des Capucines
4, Boulevard des Capucines
75009 Paris 9
Επίσημη ιστοσελίδα
www.legrandcafe.com
