Παλαιότερα γνωστή για τη διάσημη φυλακή της Βαστίλης, που καταστράφηκε κατά τη Γαλλική Επανάσταση το 1789, η περιοχή της Βαστίλης σήμερα περιστρέφεται γύρω από την πλατεία της Βαστίλης, στην οποία δεσπόζει η στήλη του Ιουλίου που τιμά τη μνήμη αυτών των επαναστατικών γεγονότων.
Γύρω από την πλατεία, τα μικρά δρομάκια της περιοχής είναι γεμάτα με ζωηρά καφέ, μοντέρνα εστιατόρια και καταστήματα όπου μπορείτε να αγοράσετε τα αγαλματίδια manga, τα μουσικά όργανα ή τα μεταχειρισμένα βιβλία της αρεσκείας σας. Είναι μια ιδανική περιοχή για ποτό, φαγητό, πολιτισμό και νέες γνωριμίες!
Δίπλα στη Βαστίλη, η περιοχή Roquette έχει βιομηχανική και εργατική ιστορία και πήρε το όνομά της από μια φυλακή - την πρώην φυλακή Petite Roquette, η οποία εξαφανίστηκε τον 20ό αιώνα. Εκλεκτική και φιλική, αυτή η γωνιά του 11ου διαμερίσματος της πρωτεύουσας ξεχειλίζει από καλά μέρη για να πάτε, από γκαλερί σύγχρονης τέχνης και εστιατόρια μπιστρονομίας μέχρι κλαμπ όπου μπορείτε να χορέψετε όλη τη νύχτα και προσιτά μπαρ.
Όλοι αυτοί είναι καλοί λόγοι για να κάνετε μια βόλτα σε αυτή τη γωνιά της Πόλης του Φωτός. Και αν θέλετε να φάτε κάτι όσο είστε έξω, δείτε τα κορυφαία μας εστιατόρια στις συνοικίες Bastille και Roquette!
Gourou, ένα παραδοσιακό ινδικό παζάρι στο Παρίσι
Με την παραδοσιακή του εμφάνιση παζαριού, το ινδικό εστιατόριο Gourou θα ανοίξει τις πόρτες του στο Παρίσι το ερχόμενο φθινόπωρο. [Διαβάστε περισσότερα]
Τέρ: Το πρώτο μπαρ με αυγά σε μαγιονέζα στο Παρίσι, απολαυστικό brunch το Σάββατο και την Κυριακή
ευγενική χορηγία - Τερ, σερβίρει δείπνα από Τρίτη μέχρι και Σάββατο και σερβίρει brunch το Σάββατο και την Κυριακή. Ελάτε στο πρώτο μπαρ αυγών Mayo του Παρισιού, στην περιοχή του 11ου διαμερίσματος. [Διαβάστε περισσότερα]
Τώρα, ένα vegan εστιατόριο που εκπλήσσει, επαναπροσδιορίζει τα κλασικά του μπιστρό με φαντασία και γεύση.
Μετά την επιτυχία του vegan concept store τους, Aujourd'hui Demain, η Cheyma Bourguiba και ο Raphaël Francisco ανοίγουν το Présent, ένα βιολογικό μπαρ, και πάλι στο 11ο διαμέρισμα. Μια φιλόδοξη διεύθυνση που ανανεώνει τα μεγάλα κλασικά κρέατα σε μια 100% φυτική εκδοχή... και πραγματικά εντυπωσιακή! [Διαβάστε περισσότερα]
Το Tornello, το νέο εστιατόριο ιταλικής κουζίνας που σερβίρει αυθεντικά ζυμαρικά και πίτσες, φτιαγμένα με παλιές ποικιλίες αλευριού και προζύμι
Το Il Tornello, στη rue des Tournelles στο 4ο διαμέρισμα, είναι το νέο ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει αυθεντική γαστρονομία τρατορίας, μόλις λίγα βήματα από την πλατεία των Βοζ για. Στο μενού, πίτσες με φυσικό προζύμι και παλιές ποικιλίες αλεύρου, φρέσκες homemade ζυμαρικά και ένα απλό μενού που αξίζει να ανακαλύψετε από Πέμπτη έως Δευτέρα, στη χαλαρή ατμόσφαιρα του Marais. [Διαβάστε περισσότερα]
Épopée: το υπέροχο bistronomic εστιατόριο με την ιαπωνική σεφ Yurika Kitano στην κουζίνα
Ψάχνετε για ένα γευστικό μπιστρό στην περιοχή Charonne του Παρισιού; Κατευθυνθείτε προς το Épopée, ένα εστιατόριο για καλοφαγάδες που αναδεικνύει ειλικρινή και εξαιρετικά γευστικά πιάτα, φτιαγμένα από την ιαπωνικής καταγωγής σεφ Yurika Kitano. [Διαβάστε περισσότερα]
Μια σύντομη ιστορία των μεγάλων εστιατορίων του Παρισιού: Bofinger, η αλσατική grande dame της Βαστίλης
Το Bofinger άνοιξε το 1864 στη Βαστίλη και είναι η παλαιότερη αλσατική μπρασερί στο Παρίσι. Με τον τρούλο του, την ξύλινη επένδυση και τα θαλασσινά, αποτελεί την επιτομή της κομψότητας των παρισινών μπρασερί. [Διαβάστε περισσότερα]
Antica Pizzeria Da Michele: η θρυλική ναπολιτάνικη πιτσαρία έρχεται (επιτέλους!) στο Παρίσι - ημερομηνία έναρξης
Η θρυλική Antica Pizzeria Da Michele ανοίγει επιτέλους στο Παρίσι! Ακολουθώντας τα βήματα της Νάπολης, του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης, ο ναπολιτάνικος θεσμός πρόκειται να ανοίξει στις αρχές Σεπτεμβρίου, σε απόσταση αναπνοής από την Place de la Bastille. Τι περιλαμβάνει το μενού; Η πραγματική ναπολιτάνικη πίτσα, γενναιόδωρη και λατρευτική. [Διαβάστε περισσότερα]
Ti Dodo Gourmand, μαυριτανικό φαγητό του δρόμου στο Παρίσι και ένα λαμπερό αφεντικό
Μια πληθώρα από φαγητά του μαυριτανικού δρόμου σας περιμένει στο Ti Dodo Gourmand, ένα μικρό εστιατόριο στη Βαστίλη που εξυμνεί την κουζίνα του Μαυρίκιου. [Διαβάστε περισσότερα]
Baratruf: το πρώτο μπαρ τρούφας που ριζώνει στη συνοικία Marais του Παρισιού
Το Baratruf, το πρώτο μπαρ τρούφας στο Παρίσι, βγάζει τις τρούφες από την πεπατημένη. Ένας αιχμηρός πάγκος, μια θολωτή ατμόσφαιρα και ένα πιάτο με τοπικά προϊόντα: εδώ μπορείτε να μασήσετε το μαύρο διαμάντι χωρίς φασαρία, στην καρδιά της συνοικίας Marais. [Διαβάστε περισσότερα]
Bonnie: ένα γρήγορο γεύμα με θέα όλο το Παρίσι με τη φόρμουλα "power lunch"
Στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Bonnie βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του SO/Paris Hotel, ενός φημισμένου ξενοδοχείου πέντε αστέρων. Αυτή την άνοιξη, το εστιατόριο προσφέρει μια νέα προσιτή φόρμουλα, η οποία θα σας επιτρέψει να γευματίσετε σε 45 λεπτά top -chrono: το "power lunch". [Διαβάστε περισσότερα]
Jip, το κορεατικό σπίτι του σεφ Esu Lee στο Voltaire
Jip είναι το όνομα του κορεατικού εστιατορίου που άνοιξε ο σεφ Esu Lee στις αρχές του έτους, ακριβώς δίπλα στο Voltaire. [Διαβάστε περισσότερα]
Les Amoureuses Bis, το εξαιρετικό wine bar x dining cellar του Les Amoureuses
Η ομάδα Amoureuses ανοίγει το μικρό αδελφάκι της, το Les Amoureuses Bis, ένα wine bar όπου συναντιούνται ποιοτικό finger food και εκλεκτά κρασιά. [Διαβάστε περισσότερα]
SENsation, δοκιμάσαμε το νέο κινέζικο εστιατόριο του Samuel Lee στο Παρίσι
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Samuel Lee, γνωστός για το μοναδικό αστέρι Michelin που απονεμήθηκε σε κινεζικό εστιατόριο στη Γαλλία στο Shangri-La, άνοιξε τη δική του επιχείρηση στο Παρίσι. SENsation, στην οδό Saint-Maur στο 11ο διαμέρισμα. Σας ξεναγούμε σε αυτό το μέρος, το οποίο συνδυάζει τη ζεστή υποδοχή με την εκλεπτυσμένη κινεζική κουζίνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Virtus, ένα διακριτικό αλλά λαμπρό εστιατόριο με δύο αστέρια
Το Virtus, το οποίο ανέλαβαν ο σεφ Frédéric Lorimier και η σύζυγός του Camille Gouyer, ανέκτησε αμέσως το αστέρι Michelin που είχε εξατμιστεί όταν έφυγαν οι προηγούμενοι σεφ. Και το αξίζει επάξια: αν και ιδιαίτερα διακριτικό, αυτό το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο έχει περισσότερα από ένα κόλπα στο μανίκι του για να λιώσει τις καρδιές των θαμώνων. [Διαβάστε περισσότερα]
Santa Carne, το μέρος για τους λάτρεις του ψητού κρέατος, όπως ακριβώς και στην Αργεντινή, στη Βαστίλη
Στα αργεντίνικα, το Santa Carne μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "ιερό κρέας", "ιερό κρέας", και δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η διεύθυνση φέρει αυτό το όνομα. Εδώ, το κρέας είναι κάτι περισσότερο από ιερό, είναι μια θρησκεία: μαγειρεμένο, παρασκευασμένο ή ψημένο σύμφωνα με τις αρχές των αργεντίνικων parilladas, το Santa Carne σας μεταφέρει πίσω στη Λατινική Αμερική για ένα γεύμα που μπορείτε να μοιραστείτε. [Διαβάστε περισσότερα]
Q Bar, το εξαιρετικό ταϊλανδέζικο εστιατόριο και κοκτέιλ μπαρ στο 11ο διαμέρισμα
Θα θέλαμε να σας ξεναγήσουμε στο Q Bar, ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο με σπιτικά πιάτα φτιαγμένα από φρέσκα προϊόντα, το οποίο ιστορικά ήταν το πρώτο ταϊλανδέζικο μπιστρό που άνοιξε στο Παρίσι. Εξωτικά κοκτέιλ, καταπληκτικά pad thai και υπέροχα, γευστικά πιάτα σας περιμένουν σε ένα όμορφο, μοναδικό περιβάλλον. [Διαβάστε περισσότερα]
Prost, ένα γερμανικό εστιατόριο με σπεσιαλιτέ σε στιλ Ιουλίου Βερν και speakeasy στη Βαστίλη
Σε απόσταση αναπνοής από την Place de la Bastille, ελάτε να απολαύσετε comfort food, γαλλογερμανικές σπεσιαλιτέ και craft μπύρες στο Prost, ένα εστιατόριο γεμάτο εκπλήξεις! [Διαβάστε περισσότερα]
La Sabicherie, το σπίτι του "άλλου" ισραηλινού σάντουιτς
Λιγότερο γνωστό από το σάντουιτς φαλάφελ, το sabich δεν έχει τίποτα να ζηλέψει! Μπορείτε να το φάτε για να το πάρετε μαζί σας στο La Sabicherie, κοντά στη Βαστίλη και τώρα και στο SoPi! [Διαβάστε περισσότερα]
Suzie Wong, κινέζικο εστιατόριο Bastille με νουντλς Biang Biang
Suzie Wong είναι το όνομα του τελευταίου εστιατορίου της ομάδας Panda Panda στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού. Με χαλαρή διακόσμηση σε στιλ 70s, φρέσκα πιάτα noodle, σπιτικά dim sum και δροσερά κοκτέιλ, αυτό είναι ένα κινέζικο εστιατόριο που σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. [Διαβάστε περισσότερα]
Café Content, η φιλική μπρασερί για εφευρετική, εποχιακή κουζίνα σε χαμηλές τιμές στο Παρίσι
Φρέσκα, εποχιακά προϊόντα, που αναδεικνύονται μέσα από μια ευρηματική κουζίνα, αυτή είναι η υπόσχεση του Café Content. Αυτή η μπρασερί στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού σας χαμογελάει με τα δημιουργικά πιάτα της σε προσιτές τιμές και με ένα μενού που αλλάζει κάθε εβδομάδα για να διατηρεί τα πράγματα φρέσκα. [Διαβάστε περισσότερα]
La Crêperie Bertine, η οικογενειακή διεύθυνση για γκουρμέ galettes και κρέπες
Στη λεωφόρο Ledru-Rollin, φωλιάζει η crêperie Bertine, όπου μητέρα και γιος εργάζονται χέρι-χέρι για να σας σερβίρουν φρεσκοφτιαγμένες κρέπες και galettes κάθε μέρα. [Διαβάστε περισσότερα]
Yard, μπιστρό και φυσικό κελάρι κρασιών της Culinaries
Μπιστρό το μεσημέρι, φαγητό στο κελάρι το βράδυ, και τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό, σκέτο skittles για μια χαρούμενη πρόποση: ήρθατε στο Yard, το εστιατόριο Culinaries σε απόσταση αναπνοής από το Père Lachaise. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Dersou υπογράφει την ανανέωσή του με τον νεαρό Αμερικανό σεφ Alexander Southward
Αφήνοντας πίσω το παρελθόν, το εστιατόριο Dersou γράφει μια νέα σελίδα στην ιστορία του υπό την αιγίδα του νεαρού Αμερικανού σεφ Alexander Southward και του mixologist Amaury Guyot. [Διαβάστε περισσότερα]
Ayahuma, ένα καταπληκτικό, φιλικό και (πολύ) προσιτό εστιατόριο του Ισημερινού
Μεταξύ Voltaire και Père Lachaise, υπάρχει ένα καλά κρυμμένο μυστικό που οι ντόπιοι θαμώνες το μεταδίδουν ο ένας στον άλλο: το εστιατόριο Ayahuma. Μια (πολύ) φιλική, (πολύ) νόστιμη και (πολύ) προσιτή διεύθυνση. Ένα μεγάλο ναι. [Διαβάστε περισσότερα]
Facette, το εορταστικό εστιατόριο κάτω από το Mazette, όπου μπορείτε να φάτε, να πιείτε και να χορέψετε όλη τη νύχτα
Το Le Mazette διαθέτει ένα νέο εστιατόριο για πάρτι που ονομάζεται Facette. Το μέρος για να φάτε, να πιείτε και να χορέψετε όλη τη νύχτα! [Διαβάστε περισσότερα]
Yoda: το νέο εκλεκτικό και φιλικό εστιατόριο στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού
Το Yoda είναι ΤΟ ζεστό, εκλεκτικό εστιατόριο στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού! Ελάτε να απολαύσετε γενναιόδωρη, πολύχρωμη, μικτή κουζίνα σε ένα φυσικό, φιλικό περιβάλλον κοντά στην αγορά Aligre. Για να φάτε μέσα ή να πάρετε μαζί σας! [Διαβάστε περισσότερα]
Bonnie: το σκαρφαλωμένο μπαρ-εστιατόριο και κλαμπ στο ξενοδοχείο SO/Paris
Στις 6 Σεπτεμβρίου 2022 άνοιξε στο Παρίσι ένα νέο σημείο με βεράντα που δεσπόζει στην άκρη του λόφου. Σας παρουσιάζουμε το Bonnie, το εστιατόριο-μπαρ και κλαμπ με την υπογραφή του Paris Society στον 15ο και 16ο όροφο του SO/Paris, του μοντέρνου ξενοδοχείου στις όχθες του Σηκουάνα στη συνοικία Marais. [Διαβάστε περισσότερα]
Père Lacheese, το τυροκομείο του Monbleu και το μπαρ raclette που μπορείτε να φάτε όσο θέλετε
Θέλετε να φάτε ρακλέτα με ό,τι μπορείτε να φάτε; Αυτό συμβαίνει στα τυροκομεία και τα εστιατόρια Monbleu! Αυτή είναι η ευκαιρία σας να ανακαλύψετε το Père Lacheese, τη νέα τυροκομική μονάδα του Monbleu, σε απόσταση αναπνοής από το Père-Lachaise! [Διαβάστε περισσότερα]
Fitzroy: το πρώτο Public House στο Παρίσι
Το Fitzroy φέρνει τη μοναδική ατμόσφαιρα της Αυστραλίας στο Παρίσι! Για να το ανακαλύψετε στο 11ο διαμέρισμα, αυτός ο νέος υβριδικός και ενωτικός χώρος, που περιγράφεται ως ένα πραγματικό "Public House", εξελίσσεται με τις ώρες. Από την πρωινή καφετέρια μέχρι τις βραδινές συναυλίες και το ανεπανάληπτο brunch του Σαββατοκύριακου... Το Fitzroy είναι σίγουρο ότι θα εκπλήξει περισσότερους από μερικούς ανθρώπους! [Διαβάστε περισσότερα]
Bao Express, το εστιατόριο x φούρνος x κρυφό μπαρ της οικογένειας Bao στο Παρίσι
Η οικογένεια Bao μόλις άνοιξε ένα νέο εστιατόριο που ονομάζεται Bao Express, καθώς και ένα αρτοποιείο, το Bao Bakery, και ένα κρυφό μπαρ, το The Underpool! [Διαβάστε περισσότερα]
Le Coqui, η τέλεια διεύθυνση για ένα απεριτίφ με θαλασσινά σε εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής
Το Le Coqui είναι το tapas bar που εκδημοκρατίζει την παραδοσιακή πιατέλα με θαλασσινά. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε τα πιο φρέσκα οστρακοειδή και μαλακόστρακα σε εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Ιδανικό για τους λάτρεις των στρειδιών-απέρος! [Διαβάστε περισσότερα]
Blanca, το εκπληκτικό αργεντίνικο εστιατόριο του Fernando de Tomaso με βασκική προφορά
Και αυτό είναι δύο για τον σεφ Fernando de Tomaso, ο οποίος, μετά το Biondi, αποκαλύπτει μια νέα εκπληκτική αργεντίνικη διεύθυνση με βασκικές πινελιές: το Blanca, κοντά στη Βαστίλη. Μια υπέροχη ανακάλυψη. [Διαβάστε περισσότερα]
Pizzou Aligre, οι φωτογραφίες μας από αυτή την υπέροχη πιτσαρία με 100% γαρνιτούρες από τη Γαλλία
Μετά από μια πρώτη διεύθυνση σε απόσταση αναπνοής από το Pigalle, η Pizzou, ο βασιλιάς της πίτσας made in France, διαθέτει μια νέα καντίνα στην καρδιά της συνοικίας Aligre, στο 12ο διαμέρισμα. Ένα εξαιρετικό μενού που αναδεικνύει το γαλλικό terroir περιμένει να το ανακαλύψουν όλοι οι λάτρεις της fusion κουζίνας. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
TiTi Palacio, το τεράστιο μπαρ-εστιατόριο και χώρος συνεργασίας
Το TiTi Palacio είναι το τεράστιο μπαρ-εστιατόριο 500 m2 που άνοιξε τις πόρτες του στο ξενοδοχείο και εστιατόριο The People Paris Marais, το οποίο βρίσκεται στη νέα οικολογική γειτονιά Félicité Paris Sully-Morland. [Διαβάστε περισσότερα]
Orgueil, μικρά πιάτα που μοιράζονται χωρίς προκαταλήψεις και γαστρονομία από τον Eloi Spinnler
Από τη μία πλευρά, ένα μπιστρό με μικρά πιάτα που μοιράζονται, από την άλλη, ένα μπιστρονομικό τραπέζι μπροστά στους φούρνους- το Orgueil είναι ένα πολύπλευρο εστιατόριο που ο νεαρός σεφ Eloi Spinnler διευθύνει με το χέρι του μάστορα. [Διαβάστε περισσότερα]
Diggity, μια φιλική και πνευματώδης καντίνα της γειτονιάς
Ανακουφιστικό φαγητό από μπιστρό και ένα θέμα καλών φίλων, αυτό χρειαζόμασταν για να εκτιμήσουμε το Diggity. Ω ναι, οι περίφημες κροκέτες pot-au-feu, touché! [Διαβάστε περισσότερα]
Εστιατόριο Passerini: δοκιμάσαμε το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο στο Παρίσι σύμφωνα με τον οδηγό 50 Top Italy 2022
Το εστιατόριο Passerini είναι ΤΟ ιταλικό εστιατόριο που πρέπει να επισκεφθείτε στο 12ο διαμέρισμα του Παρισιού. Ένα μαγαζί με φήμη που του χάρισε την 9η θέση στον οδηγό Top Italy του 2022, ο οποίος απαριθμεί τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στον κόσμο. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
Comptoir Veggie, η vegan καντίνα στο 12ο διαμέρισμα
Στη λεωφόρο Ledru Rollin, στο 12ο διαμέρισμα, οι λάτρεις του καλού φυτικού φαγητού θα βρουν ένα μικρό, ζεστό μέρος που είναι εν μέρει καφετέρια και εν μέρει καντίνα, το Comptoir Veggie. [Διαβάστε περισσότερα]
B.Better, το τέλειο tapas bar για ένα veggie απεριτίφ
Προσοχή χορτοφάγοι, flexitarians και άλλοι vegans! Πηγαίνετε στο B.Better, ένα εστιατόριο στο 4ο διαμέρισμα που σας προσκαλεί να ανακαλύψετε ένα μενού τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό, σχεδιασμένο για τους λάτρεις της φυτικής κουζίνας. Εμείς το δοκιμάσαμε και θα σας τα πούμε όλα! [Διαβάστε περισσότερα]
Jinchan Shokudo, ένα αυθεντικό και δημοφιλές izakaya στην καρδιά του Παρισιού
Το Jinchan Shokudo είναι το ιδανικό μέρος για τους λάτρεις του ιαπωνικού πολιτισμού. Σε αυτό το αυθεντικό izakaya με το λαϊκό πνεύμα, θα βρείτε ένα μενού που ξεχειλίζει από tapas και γκουρμέ πιάτα φτιαγμένα με τα καλύτερα προϊόντα, όλα σε προσιτές τιμές. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο; [Διαβάστε περισσότερα]
Μάθετε πού βρίσκονται όλες αυτές οι διευθύνσεις κάνοντας κλικ στο χάρτη στο τέλος του άρθρου.
Και για να περιπλανηθείτε στη συνοικία:
Τι να κάνετε στη συνοικία της Βαστίλης και της Ροκέτ: Ιδέες για εξόδους και καλές διευθύνσεις
Ακολουθήστε τον οδηγό για να ανακαλύψετε όλα όσα μπορείτε να δείτε και να κάνετε στις συνοικίες της Βαστίλης και της Ροκέτ, που εκτείνονται μεταξύ του 4ου, 11ου και 12ου διαμερίσματος του Παρισιού! [Διαβάστε περισσότερα]
Περισσότερες πληροφορίες
Για να μάθετε πού βρίσκονται όλες αυτές οι διευθύνσεις, κάντε κλικ στον διπλανό χάρτη.
Τι να κάνετε στη συνοικία της Βαστίλης και της Ροκέτ: Ιδέες για εξόδους και καλές διευθύνσεις
