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Ladurée dévoile sa collection Automne

Publié le 19 juillet 2017 Par Clémentine V.
Ladurée dévoile sa collection automne

Infos pratiques

7 euros (Pâtisserie individuelle)

Disponible à partir du 20 septembre 2017 dans tous les magasins Ladurée

Découvrez la collection d'Automne de Ladurée, un quatuor de pâtisseries toutes plus appétissantes les unes que les autres !

A mesure que l'année passe défilent les saisons... mais aussi les collections Ladurée ! La célèbre maison parisienne nous a soufflé sa prochaine collection automnale et on en a déjà l'eau à la bouche ! 

Pour cet automne, la chef de la Création Sucrée de Ladurée Claire Heitzler a imaginé quatre pâtisseries aux saveurs originales et bien sûr de saison : le coing, le sarrasin, la noisette et le café. Jouant sur les contrastes de textures, les mousses aériennes jouxtent le croustillant des pralinés et l'onctuosité des entremets. Du classique cake aux noisettes au fruité entremets Cydonie en passant par les desserts au sarrasin ou au café, il y en aura pour tous les goûts. Bref, voici des délices qu'on a hâte d'avoir dans son assiette ! 

Mais patience, cette nouvelle collection gourmande sera disponible à partir du 20 septembre 2017 dans les magasins Ladurée. D'ici là, voici un aperçu de ce qui vous attend : 

Le Sarrasin 

Ladurée dévoile sa collection automne

Entremet constitué d'un sablé au sarrasin cerclé de deux couronnes de chocolat Caraïbe renfermant une mousse au chocolat.
Des pointes de chantilly sarrasin, de cubes de caramel mou, de sablés et de graines de sarrasin viennent décorer le dessert.  
Individuel : 7,50 €

Cydonie 

Ladurée dévoile sa collection automne

Entremets constitué d’un sablé aux amandes, d’un confit de coing et d’une mousse yaourt vanille. Décoré de confit de coing et de feuille en chocolat blanc.
Individuel : 7 €
Disponible également en entremets de 4, 6 et 8 parts 

Café Olé

Ladurée dévoile sa collection automne

Entremets constitué d’un biscuit aux amandes et au café, d’un praliné feuilletine au café, d’un crémeux et d’une mousse lactée au café. Décoré de cubes de crumbles et de plaquettes de chocolat Dulcey.
Individuel : 6,50 €
Disponible également en entremets de 4, 6 et 8 parts

Cake Noisette

Ladurée dévoile sa collection automne

Cake à la noisette avec morceaux de noisettes du Piémont torréfiées. 
Cake 6 parts : €

Infos pratiques : 
Collection d'Automne de Ladurée
A partir du 20 septembre 2017 dans les magasins Ladurée
De 6,5€ à 7,5€ les pâtisseries individuelles

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