Ladurée fait sa rentrée avec des saveurs barbe à papa et bubble-gum

Ladurée fait sa rentrée le 19 septembre 2018 ! Avec sa nouvelle collection régressive aux bons goûts de l'enfance, la pâtisserie nous offre une belle pause gourmande. Des macarons des saveurs barbe à papa et bubble-gum, des croquants chocolat-caramel et des bonbons à savourer à la maison.

On a eu un petit coup de cœur pour le croquant chocolat caramel, une délicieuse pâtisserie qui reprend le Snickers de notre enfance avec un délicieux chocolat noir Guanaja 70%, du caramel et des cacahuètes caramélisées dans un enrobage de chocolat noir recouvert d'une chantilly au caramel et de guimauve à la vanille. Ça vous donne envie sur le papier ? Bah le résultat est au dessus de tout ça.

Comme il n'y a pas que les enfants qui doivent être charmés pour la rentrée, Ladurée a aussi imaginé des macarons barbe à papa et bubble gum qui vont plaire à tous. On a goûté, et on retrouve vraiment la sensation de savourer un Malabar® ou une barbe à papa. En cinq secondes, on retrouve des produits qu'on avait arrêté de manger, et verdict ? Chapeau bas au pâtissier pour cette trouvaille !

Pour les petits coups de mou en extérieur, Ladurée propose aussi des niniches à la fraise, à la framboise, au praliné ou au caramel au beurre salé (notre préféré !) et des bonbons à la violette, pour des pauses douceur assumées.

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Et pour la maison, Ladurée a imaginé des coques de macaron enrobées de chocolat, une idée simple que personne n'avait tenté. C'est bon, ça se marie bien avec le café, surtout qu'elles sont belles parsemées de grué de cacao, de noix de coco rapée ou nature.

Avec cette collection de la rentrée à tomber, Ladurée nous offre une belle récré !

A noter, Ladurée a aussi imaginé une religieuse à l'arlequin, composée d’une crème diplomate parfumée au bonbon arlequin, de confit de griottes et de griottes semi-confites.

Si sa couleur nous a attiré, on a été moins charmé par le côté très sucré de cette pâtisserie, à regoûter pour vérifier....

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.