Quand une cheffe étoilée rencontre les maestro des fruits givrés à Paris, Marie-Laure Pollet et Ollivia Berdah, ça donne la collaboration sucrée la plus gourmande de cet hiver 2021. A compter du 1er décembre 2021, les becs sucrés vont, en effet, pouvoir découvrir dans les deux adresses Fruttini by Mo®, le fameux glacier parisien, la collection éphémère de 7 fruits givrés imaginée par la grande cheffe Hélène Darroze.
A cette occasion, Hélène Darroze a choisi de revisiter sept Fruttini® emblématiques de la Maison. La Cabosse de cacao (38€), péché mignon de la Cheffe, se mêle ainsi au café et à la coriandre pour un délicieux voyage entre Asie et Amérique du Sud. Autre star de la maison, le Citron (11€) fait le grand plongeon en s'égayant d'algues marines. Le Kaki (11€) prend quant à lui la route de la soie, se parant d'éclats safranés, puis déglacé au vinaigre balsamique blanc.
La datte Medjool (5€) s'agrémente d'estragon et de menthe qui lui apportent une véritable fraîcheur. L'Avocat (13€) s'allie à la noisette caramélisée pour un dessert aussi fondant que croustillant, tout comme la Mandarine (10€) dont on découvre de gourmandes brisures de marrons glacés. Enfin, la Poire (11€), incontournable fruit d'hiver, s'acoquine ici aux épices de Noël pour un dessert givré ultra-réconfortant.
En plus, un pourcentage des ventes de cette collaboration givrée sera reversé à l'ONG Afghanistan Libre, dont Hélène Darroze est la marraine depuis plus de 20 ans, qui agit pour l'éducation des filles et l'autonomisation des femmes afghanes, en défendant leurs droits et en leur donnant une chance d'insertion dans la société.
Dates et Horaires
À partir du 1er décembre 2021
Lieu
Fruttini by MO
24 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Accès
Métro ligne 10 et 12 station "Sèvres-Babylone"
Site officiel
shop.fruttinibymo.fr
Réservations
shop.fruttinibymo.fr
